- 420k
- 1k
- 870
”Vi kan göra ett åtagande att främja grönsaker och frukt och fullkornsprodukter på varje del av varje meny. Vi kan göra portionsstorlekar mindre och betonar kvalitet framför kvantitet. Och vi kan bidra till att skapa en kultur - föreställa sig detta - där våra barn ber om hälsosamma alternativ i stället för att stå emot dem.”- Michelle Obama.
First Lady i USA är att skapa en matrevolution. Hon förökningshälsosamma och näringsrika matvanor. Det är allmänt känt att du är vad du äter. Näringsrik mat främjar mental och fysisk hälsa. En av de viktigaste näringsämnena för kroppen är betakaroten som är känd för sin vision att öka kraften. Det finns många andra fördelar med betakaroten.
Karotenoider är naturligt förekommande pigment som finns i växter som är ansvariga för att ge levande färger till frukter och grönsaker. De är rikligt i naturen. Det uppskattas att det finns 500 olika karotenoider, däribland betakaroten, alfa-karoten, lutein, kryptoxantin och zeaxantin, fördelade över hela anläggningen och alger världen.
När den intas i kroppen, är betakaroten omvandlas till vitamin A (retinol) i tunntarmen hos däggdjur genom betakaroten 15 och 15 monooxygenas, ett enzym. Överskott retinol lagras i levern och syntetiseras till aktivt vitamin A i tider av nöd.
Det är en av de vanligaste formerna av karoten är fettlösligt men inte vattenlösligt. För att säkerställa att rätt absorption bör 3 till 5 gram fett konsumeras. Karotenoider suspenderade i olja är mer absorberbara än i vatten och mat. Enligt National Institutes of Health, är det rekommenderade intaget av betakaroten 3000 internationella enheter (IE) och 2310 IE för vuxna män och kvinnor respektive.
På samma sätt rekommenderar det en dos av 1650 IE för spädbarn på 7 - 12 månaders ålder, 1000 IE för barn i åldern 13 år, 1320 IU för barn i åldrarna 4 - 8 år och 2000 IE för barn i åldrarna 9 - 13 år. I stället för att konsumera isolerade betakaroten kosttillskott, är det ofta rekommenderas att konsumera 15000 IU av blandade karotenoider per dag för vuxna och barn över 13 år.
Karotenoid underlättar kommunikation mellan celler genom att förbättra uttrycket av en gen som kodar för connexin proteiner. Dessa proteiner bildar porer eller gap funktioner bland cellmembran, vilket tillåter cellerna att kommunicera genom utbyte av små molekyler.
De primära betakaroten fördelar kan tillskrivas det faktum att det är involverat i bildningen av vitamin A som är avgörande för att bibehålla friska slemhinnor och hud. Några av betakaroten fördelar är följande.
Ta en kost rik på betakaroten minskar risken för hjärt- och kärlsjukdomar i betydande utsträckning. Betakaroten arbetar med vitamin E för att minska oxidationen av LDL-kolesterol, vilket minskar risken för åderförkalkning och kranskärlssjukdom.
Betakaroten hjälper till att bekämpa cancer genom dess antioxidant kapacitet. Dessutom hjälper det att hålla dina celler i rätt kommunikation, vilket förhindrar tillväxten av cancerceller. Därför intaget av betakaroten rika livsmedel minskar risken för bröst, tjocktarm, munhåla, och lungcancer.
Forskning har visat att konsumtionen av betakaroten är bra för din hjärna som det avsevärt försenar kognitivt åldrande. Dessutom kan det bekämpa oxidativ stress som kan skada hjärnceller över tiden, vilket minskar risken för demens.
Högt intag av betakaroten livsmedel bidrar till att öka lungkapacitet och lindra sjukdomar i andningsorganen, vilket förhindrar andningsstörningar såsom astma, bronkit och emfysem.
Olika studier har visat att personer med tillräckliga nivåer av betakaroten i deras kroppar är mindre risk att drabbas av nedsatt glukostolerans och diabetes.
Åldersrelaterad makuladegeneration är en ögonsjukdom där gula fläcken i ögat, som ansvarar för central syn, börjar att bryta ner. Konsumtionen av tillräckliga nivåer av betakaroten (15 mg) tillsammans med andra näringsämnen kan bromsa utvecklingen av åldersrelaterad makuladegeneration (ARMD).
Brist på betakaroten och vitamin C verkar som en riskfaktor för reumatoid artrit. Således är nödvändig konsumtion av adekvata nivåer av betakaroten för att förhindra uppkomsten av detta tillstånd.
Betakaroten stärker immunförsvaret genom att aktivera brässen som är en av de viktigaste källorna för immunskydd. Tymus gör ditt immunförsvar att bekämpa infektioner och virus, vilket förstör cancerceller innan de kan sprida sig.
Betakaroten omvandlas till vitamin A som är avgörande för att upprätthålla frisk hud. Din kropp omvandlar så mycket vitamin A från betakaroten som den behöver; höga doser av detta vitamin kan vara giftiga. Fördelarna med detta pigment för hud är följande.
Betakaroten förhindrar tidigt åldrande av huden genom att fungera som en antioxidant, en substans som minskar syre skador orsakade av UV-ljus, föroreningar och andra miljöfaror som rökning. Konsumtionen av tillräckliga nivåer av betakaroten ger en naturlig lyster på huden, vilket gör det mer attraktivt och vackert. Högt intag bör dock undvikas eftersom det kan leda till att fotsulorna, handflatorna, näsan och även den vita delen av ögonen sväng pumpa gul färg.
Höga doser av betakaroten gör huden mindre känslig för solen. Därför är det särskilt fördelaktigt för personer med erytropoetisk protoporfyri, en sällsynt genetisk sjukdom som orsakar smärt solkänslighet liksom leverproblem. Dessutom kan det öka effektiviteten av solskyddsmedel. Förbrukning av ca 90 till 180 mg av betakaroten kan minska solbränna och ger en solskyddsfaktor av 4. Därför kan livsmedel som innehåller betakaroten eller kosttillskott kopplas med solskyddsmedel för att öka dess effektivitet.
Oral leukoplaki är ett tillstånd som kännetecknas av vita lesioner i munnen eller på tungan, som orsakas av år av rökning eller dricka alkohol. Konsumtionen av betakaroten minskar symptomen och risken för att utveckla detta tillstånd. Det är dock lämpligt att rådgöra med din läkare innan du tar betakaroten tillskott för behandling av leukoplaki.
Skleroderma är en bindvävssjukdom som kännetecknas av hård hud. Det uppstår på grund av låga halter av betakaroten i blodet. Betakaroten kosttillskott tros vara till hjälp för personer med sklerodermi. Dock är forskning fortfarande pågår i detta avseende och så bör du konsultera din läkare innan du använder dessa tillskott.
Betakaroten är effektiv vid behandling av hudsjukdomar som torr hud, eksem och psoriasis. Vitamin A, som är en kraftfull antioxidant, är involverad i tillväxt och reparation av kroppens vävnader och därmed skyddar huden mot skador. När den appliceras externt, det hjälper vid behandling av sår, impetigo, bölder, carbuncles och öppna sår, och tar bort åldersfläckar. Det snabbar också upp läkning av hudskador, skärsår och sår.
Betakaroten omvandlas till A-vitamin i kroppen, vilket är nödvändigt för all celltillväxt inklusive hårceller. Konsumtionen av betakaroten kan hjälpa dig att bli av med olika hår problem. Emellertid kan höga doser av vitamin A också orsaka hår loss.I är tillrådligt att konsumera betakaroten från livsmedel källor snarare än att ta vitamin A-tillskott. Betakaroten är bra för håret på följande sätt.
Brist på vitamin A kan orsaka torr, tråkig, livlöst hår och torr hårbotten som kan flagna i mjäll. Därför är konsumtionen av livsmedel rika på betakaroten oundvikligt för att förhindra dessa villkor.
Håravfall, särskilt bland kvinnor, orsakas på grund av dålig kost. Således, om du lider av håravfall, är det lämpligt att konsumera det rekommenderade dagliga intaget av betakaroten för att stoppa håravfall och stimulera hår återväxt.
Betakaroten är mestadels rikligt i frukt och grönsaker som är grön, gul eller orange färg. Några av de frukter, grönsaker, örter eller nötter som har den högsta halten av betakaroten ges i listan nedan.
Grönsaker: | P-karoten - 100 g |
---|---|
Brusselspiror | 450 μg |
Morötter | 8285 μg |
Collard greener | 3842 μg |
Endiv | 1500 μg |
Franska bönor | 379 | ig |
Kale | 9226 μg |
Sallad | 5226 μg |
Senapgrönsaker | 6300 μg |
Pumpa | 3100 μg |
Spenat | 5626 | ig |
Sötpotatis | 8509 μg |
Swiss chard | 3647 μg |
Tomat | 449 | ig |
Vattendrag | 1914 μg |
Frukter: | |
Aprikoser | 1094 μg |
Cantaloupes | 2020 μg |
Guava | 374 μg |
Mango | 445 | ig |
Orange | 71 μg |
Papaya | 276 | ig |
Persimmonfrukt | 253 μg |
Plommon | 190 μg |
Vattenmelon | |
Örter: | |
Basilika | 3142 μg |
Cilantro | 3930 μg |
Persilja | 5054 μg |
Timjan | 2264 μg |
Nötter och frön: | |
Pistasch | 332 μg |
Valnötter | 12 ^ g |
Om man tittar på alla fördelar av betakaroten, blir det nödvändigt att inkludera det i din kost. Välj innovativa alternativ för att inkludera den i din kost och undvika monotoni - betor juice, en kruka av broccoli spagetti och ångade färgade paprika är några av de läckra alternativ du kan prova.
Hoppas du gillade vår post på fördelarna med betakaroten. Alltid rådfråga din läkare innan du tar kosttillskott och välj mat baserad källor snarare än läkemedel. Hålla sig frisk, hålla lycklig!