- 420k
- 1k
- 870
Gå igenom alla hälsorelaterad webbplats eller artikeln och du hittar en hel del råd om vikten av fiber i vår dagliga kost. Våra kostvanor är fyllda med tomma och ohälsosamma mättade fetter och kolhydrater. De måste helst bytas ut mot högkvalitativt fiber och protein. Tyvärr har de flesta människor inte inser de enorma hälsofördelar med fiber och hur det hjälper i viktkontroll och öka fysiska energinivåer.
Fiber kan delas in i två olika typer - olösliga och lösliga. Olösliga fibrer inte får absorberas av kroppen. I stället passerar den genom matsmältningssystemet i din kolon, och lägger bulk till avföringen och snabbar upp avföring. Det därmed hjälper matsmältningen och hjälper till att flytta mat genom tarmkanalen. Lösliga fibrer, tvärtom drar vatten och hjälper till att sakta ner din hastighet av matsmältningen. Den långsamma matsmältning hjälper till att kontrollera blodsockernivåerna och minska low-density lipoprotein (LDL) eller 'onda kolesterolet' (1).
Folk tror att tråkig och rynkig hud är det oundvikliga resultatet av åldrandet. Det är sant, men visste du att du kan vända åldrande? Det är möjligt att förebygga rynkor och ser ditt bästa, förutsatt att du tar initiativ vid rätt tidpunkt.
Varför fungerar det
En balanserad kost innehåller rikliga antioxidanter som vitamin C som bidrar till bildandet av proteinet kollagen, som ger huden dess elasticitet (2). Förekomsten av fiberrika livsmedel i din kost garanterar att din kropp får mer tid att absorbera de näringsämnen som behövs för produktionen av kollagen (3).
Tillbaka till innehållsförteckning
Den dagliga damm, smuts, föroreningar och kemikalier tenderar att göra huden matt och livlös. En hälsosam kost är mycket viktigt för att upprätthålla en hälsosam och glödande hud. Förutom vitaminer och mineraler, måste du även gott om grovfoder eller kostfiber i kosten.
Varför fungerar det
Att upprätthålla hälsan hos våra organ via vår kost bidrar till god fysisk hälsa samt återställer hudens hälsa. Till exempel, din lever och njurar blivit beskattas genom att filtrera gifter från förädlade livsmedel. Dåliga val mat bidrar också till hormonell obalans, vilket leder till hudproblem. Till exempel, om sköldkörtel nivåer varierar alltför ofta, kommer sannolikt att bli torr och fjällig huden. En fiberrik kost underlättar levern och njurarna att utvisa gifter från kroppen lätt. Det hjälper också att upprätthålla hormonella saldon och gör glödande hud (5).
Tillbaka till innehållsförteckning
Den främsta orsaken till finnar är en ohälsosam matsmältningssystemet (6). Återkommande magbesvär sannolikt att manifestera på din hud som akne och orsaka hemsk ärrbildning.
Varför fungerar det
Fiberrika livsmedel fungera som en kvast och rena kroppen av fett, avfall och gifter, som annars uppenbar i form av finnar i ansiktet, armar och rygg (7).
Tillbaka till innehållsförteckning
Ofta är det sett att män och kvinnor lider av akut håravfall på grund av felaktig kost (8). En balanserad kost som är rik på fiberhalten bidrar till att stärka dina hårsäckar och minska håravfall.
Varför fungerar det
När du behålla en hälsosam kost, självklart visar det i yttre utseende, inklusive din hud, hår och naglar. Närvaro av lämpliga fibrer i kosten kan processerna för nedbrytning och protein absorption för att sakta ner (9). Långvarig absorption av proteiner kan stärka dina hårsäckar och minska håravfall (10).
Tillbaka till innehållsförteckning
Fiberrika livsmedel underlättar produktionen av melanin som ansvarar för färgen på håret. Det fördröjer också hår blekning på grund av oxidativ stress (11).
Varför fungerar det
Melanin produceras i huvudsak från proteiner närvarande i fisk och skaldjur (12). Den fiber i din kost långsammare matsmältning och underlättar upptaget av protein, vilket i sin tur hjälper till att behålla din hårfärg (13). Med rätt mängd av mineraler, vitaminer, fibrer och andra näringsämnen i maten, kan du undvika håravfall problem i stor utsträckning.
Tillbaka till innehållsförteckning
Införandet av fiber i din kost hjälper behandla tarmrelaterade problem som förstoppning och Irritable Bowel Syndrome (IBS) (14), (15). Det avlägsnar effektivt skadliga gifter från kroppen tillsammans med slaggprodukter.
Varför fungerar det
En av de stora fördelarna med olösliga fibrer är att det hjälper till att avlägsna avfallsprodukter från mag-tarmkanalen. Eftersom olösliga fibrer osmält passerar den från din mage till dina tarmar, och sedan till kolon. Det absorberar överflödigt vatten och sväller i matsmältningskanalen. Den rengör väggarna i dina tarmar eftersom det fortsätter (16).
Varning
Du bör vara försiktig med mängden fiber du inkluderar i din kost. För mycket fiber skulle innebära täta besök på toaletten och minskad absorption av mineraler. Det kan också få dig att känna uppsvälld och gasfyllda.
Tillbaka till innehållsförteckning
Genom att konsumera livsmedel som är rika på fibrer, kan du ge din viktminskning regim en betydande uppsving.
Varför fungerar det
Fiberrik mat är oftast lågt kaloriinnehåll livsmedel och därmed har låg fetthalt och kolesterol. Exempelvis innehåller fullkornsbröd vanligtvis färre kalorier än vitt bröd (17). Således kommer du inte lägga på extra pounds om du väljer fullkorn livsmedel som är rika källor till fiber. Förutom dessa, vänder lösliga fibrer i en gel-liknande substans som håller mat i magen under en längre tid. Det saktar ner matsmältningen och gör att du känner dig full under en längre tid (18). Detta i sin tur reglerar aptiten och hjälper till viktkontroll (19).
Tillbaka till innehållsförteckning
Kanske den största fördelen med att konsumera livsmedel med tillräcklig fiberinnehåll är att det håller maten i matsmältnings kanaler under en längre tid, och underlättar processen för absorptionen av näringsämnen.
Varför fungerar det
Bromsa processen för matsmältningen hjälper kroppen att absorbera viktiga mineraler, vitaminer och andra näringsämnen från mat och därmed bidra i regleringen av ditt blodsocker. En fiber-rik kost är därför fördelaktigt för personer med diabetes (20).
Tillbaka till innehållsförteckning
Linser har ett högt näringsvärde. Du kan lägga till dem i sallader, pålägg, curryrätter, eller snacks. En kopp servering av kokta linser innehåller 15,6 gram kostfiber (21). De innehåller även proteiner och komplexa kolhydrater som, tillsammans med kostfiber, underlättar viktkontroll och hjälper till att hålla hjärtat friskt.
Avokado, utan skal och frön, innehåller minst 9 g kostfiber och 0,4 g av lösligt socker, tillsammans med en mängd andra vitaminer (22). De kallas också 'smör frukter' och var ursprungligen undvikas på grund av deras höga koncentration av mättade fetter. Dessa mättade fetter är bra för hälsan eftersom de hjälpa till att sänka LDL-nivåerna i blodet.
Delade ärter innehåller 16 g kostfiber som sänker de dåliga kolesterolvärden och håller kardiovaskulära sjukdomar i bay (23). Du kan inkludera antingen gröna eller gula delade ärter i din kost, även om gröna ärtor har lite mer näring än sina gula motsvarigheter. Delade ärter är en rik källa av kalium, med 710 milligram i varje portion. Kalium krävs för att upprätthålla elektrolytbalansen i kroppen och minska svullnad i leder och muskler.
Broccoli är en grön veggie som har en riklig mängd näringsämnen tillsammans med en adekvat mängd av kostfiber - cirka 2,4 gram av kostfiber i var och en kopp servering (24). Det är den enda grönsak som innehåller 316 mg kalium. Det är en rik källa av antioxidanter som vitamin A, B6, och C. Den innehåller också magnesium som krävs för utveckling av ben och tänder samt din DNA (deoxi-ribonukleinsyra) och RNA (ribonukleinsyra).
Bönor är en stor källa till lösliga och olösliga fibrer, med 10,4 gram i varje kopp servering (25). De innehåller 329 kalorier. De innehåller också järn och vitamin B6 som underlättar syretransport och stärka immunförsvaret respektive.
Alla typer av bär - blåbär, hallon, jordgubbar och björnbär - är rika källor eterisk kostfiber. De har låg kolhydrater och kaloriinnehåll men har tillräckligt lösligt socker som omvandlas till användbar energi. De är rika på antioxidanter som bidrar till att stärka immunförsvaret och bekämpa inflammation.
Nu när du vet vikten av fiber, försöka inklusive mer fiberrika livsmedel i kosten. Om du upplever några andra fördelar från din fiberrik diet, glöm inte att lämna oss en kommentar.