Skönheten

Hur morötter balanserar dina hormoner för bättre hud

Hur morötter balanserar dina hormoner för bättre hud

Glöm äpplen. Jag är övertygad om att den verkliga makten mat vi alla bör äta dagligen är de ödmjuka rå morot.

Ända sedan jag började komma in vad jag skulle kalla en 'hela livsmedel'diet, har jag varit fascinerad av gamla kokböcker (hemma på Range är fantastisk!), Old-school kockar som Julia Child och naturligtvis, kurviga " 50s kändisar som Marilyn Monroe. Någonsin tittat upp 'Marilyn Monroe diet'? 

load...

Hon åt en hel del morötter. Förutom fotobevis ovan finns det ett citat från henne i Daily Mail:

"Mina middagar hemma är häpnadsväckande enkelt. Varje kväll jag stannar vid marknaden och plocka upp en stek, lammkotletter eller någon levern, som jag steka i ugnen. Jag brukar äta fyra eller fem råa morötter med mitt kött, och det är. Allt jag måste vara en del kanin, jag aldrig uttråkad med råa morötter ".

(Vi kommer till skönhets fördelarna med lever närmaste, hehe. Oroa dig inte!)

Men tillbaka till morötter. Förmodligen Marilyn berömda siffra var delvis på grund av sin plats i hennes diet, i stället för mer vanliga middag sidor som bröd och pasta. 

Men jag är inte här för att tala om att förlora vikt (men eftersom morot fibrer binder till fettmolekyler, kan de göra viktminskning enklare). Den rå morot har några mycket unika hälso- och skönhets fördelar som du bör känna till.

Hur Morötter bidra till att balansera dina hormoner

Råa morötter innehålla en osmältbar fiber som hjälper kroppen utföra sin naturliga avgiftningsprocessen mer effektivt. 

När du äter en rå morot, binder dess fiber till överskott östrogen hormon, och hjälper till att på ett säkert sätt dra ut den ur kroppen. Morot fiber förhindrar också östrogen från att återabsorberas i tarmen, vilket kan hända när passagetiden är långsam. Detta är viktigt eftersom för mycket östrogen (oavsett produceras av kroppen, dieten eller exponering för xenoestrogens i miljön) kan leda till alla typer av hormonstörningar, bland annat PMS, humörstörningar och acne.

load...

En annan viktig fördel är att till skillnad från andra fibrer, hjälper rå morot fiber för att minska antalet dåliga bakterier (även känt som endotoxin) i tarmen. Vad bakterier har att göra med hormoner? Tja, här är kicker. Tarmbakterier är vanligtvis ett av de största problemen som orsakar hormonell obalans. Bakterierna skapar en kronisk börda för levern, hålla den från sin vanliga jobb för bearbetning och eliminera hormoner.

Men här är fantastiska del. Inom bara några dagar regelbundet äter en rå morot dagligen, kan balansen börja flytta bort från höga endotoxin, hög kortisol och hög östrogen. Friskare hormonella mönster kan göra en stor skillnad i hur du känner och kanske utseendet på din hud! Några av de hormonella problem som en daglig rå morot kan hjälpa till med bland annat PMS, akne, huvudvärk, allergier och låg sköldkörteln. Hur är det för hormonbalansen ?!

Hur Morötter Hjälp avgifta kroppen

"Avgiftning" är en sådan modeord dessa dagar, och det ofta låter super-intensiv. Men det behöver inte vara, inte alls. 

Förutom bindning till överskott östrogenhormon, bidrar morot fiber även för att avlägsna farliga bakteriella toxiner och hindrar dem från att absorberas. Vi borsta tänderna varje dag. Morötter Kinda agera som en daglig inhemsk tandborste, skura bort alla skadliga saker på insidan av våra tarmar. Det är av denna anledning som du vill äta hela morot, inte juice det och se till att det är rå, inte kokta.

Morötter innehåller också några antibakteriella kemikalier, så i praktiken kan fungera som en mild antibiotika som sänker tarminflammation. Förutom att de är en helt säker och naturlig antibiotika, och en som kan användas varje dag i flera år utan några skadliga biverkningar.

För att ta morot s antibakteriella egenskaper upp ett hack, kan du kombinera det i en enkel sallad med vinäger och kokosolja dressing (recept följer). Vinäger och kokosolja är milda bakteriedödande medel som bidrar till att ytterligare desinficera tarmmiljön. 

Så vem behöver invasiva colonics eller andra komplicerade detox förfaranden? Genom att äta en rå morot dagligen, du hjälpa kroppen att naturligt avgifta, hela tiden, och förbättra den allmänna hälsan hos tarmarna och kolon. 

Morötter, betakaroten och vitamin A

Du kanske har hört att morötter är en stor källa till vitamin A. Och om du har läst Beauty redaktör för en stund, sedan du vet att jag pratar mycket om hur stor vitamin A är för din hud (särskilt för akne). Men rakt upp lever eller tillägget Nutrisorb-A, är långt bättre källor till vitamin A än morötter. 

Det beror på att morötter är hög i beta-karoten, som därefter måste omvandlas till A-vitamin i kroppen. Detta är inte ett problem när du är i optimal hälsa och har hög sköldkörtelfunktion. Men som jag nämnde här, många eller ens de flesta av befolkningen lider av låg ämnesomsättning. När detta är fallet, kan din kropp inte konvertera betakaroten och istället lagrar den i sina vävnader, där det kan störa vitamin A omvandling i framtiden (en ond cirkel) och blockera sköldkörtelfunktion.

Du kan känna igen beta-karoten konverteringsproblem av apelsin valkar på händerna (eller ännu värre, en gul / orange nyans på huden i ansiktet). Fragmentering och sköljning morötterna under rinnande vatten kan minska mängden beta-karoten. Om du fortfarande har problem med apelsin förhårdnader, kan du ha dålig leverfunktion, låg B12 eller låg sköldkörtel. Se här för mer information.

Sikta på en medelstor rå morot per dag, och kom ihåg, inte laga det och inte juice det. Du kan bara äta det hela och skalade-eller prova den enkla morot sallad recept nedan.

Enkel Morot Sallad Recept

Tjänar en. 

  • 1-medium morot
  • Ett stänk av vit vinäger
  • 1 tsk kokosolja, smält
  • Salt att smaka

Skala och grov strimla moroten. (Undvik fint gitter den.) Placera strimlad morot i ett durkslag och skölj under rinnande kallt vatten tills den är klart. Drain och lägg i en skål. Klä morötterna med vinäger, kokosolja och salt. Kombinera och servera.

Valfria tillägg om du blir uttråkad: färska örter, kryddor, russin, lök eller vitlök, citron eller lime juice. 

Helst bör du äta morot sallad på egen hand som ett mellanmål, bort från måltider, och på fastande mage. När du äter den med andra livsmedel, kan morötter störa absorptionen av vissa näringsämnen. Jag har oftast min morot sallad ca 30-60 minuter före middagen.

Vidare läsning

  • Den American Journal of Clinical Nutrition: Effekten av rå morot på serumlipider och kolon funktion
  • Funktionella Performance Systems: Ray Peat, PhD på fördelarna med rå morot
  • Funktionella Performance Systems: Carotenemia & hypotyreos
  • Nutrition Coach: En morot a Day
  • Kate Deering: En rå morot om dagen håller gifter bort

Säg vad du tycker

Visste du om hälsa och skönhet fördelarna med rå morot? Om du äter morötter redan Vilka resultat har du märkt hittills?

load...