- 420k
- 1k
- 870
Sesamfrön, populärt kallad 'Til'i Hindi, 'Nuvvulu' i Telugu, 'Ellu' (tamil, malayalam, Kannada), 'Teel'i marathi och 'Til'i Bengali är de äldsta krydda kända för mänskligheten. De är nötliknande och doftande utsäde varianter. De lägger en härlig crunch till många asiatiska och Mellanöstern rätter. Båda dessa raser är kända för sin livslängd (1).
Är sesamfrön bra för dig? Ja, absolut fördelarna med sesamfrön är inte bara kulinariska, men denna näringsrik krydda är bra för vår kropp också. Sesamfrön innehålla en kombination av vitaminer och mineraler och är en av de mest hälsosamma livsmedel i världen.
Låt oss titta på var gör sesamfrön kommer från och vilka är de bästa sesamfrön fördelar och hur vi kan inkludera det i vår dagliga kost.
Förutom sina kulinariska användningsområden, dessa frön har näringsämnen, förebyggande och läkande egenskaper, som gör dem användbara i traditionella läkemedel. Sesamfröolja är en rik källa av fytonäringsämnen som omega - 6-fettsyror, flavonoid fenoliska antioxidanter, vitaminer och kostfiber. Dessa frön därmed erbjuder en mängd olika fördelar. De positiva hälsoeffekterna av sesamfrön inkluderar följande:
Sesamfrön är en bra källa på protein, med högkvalitativa aminosyror som utgör 20% av fröet. Sålunda, de är perfekta för att bilda en del av en proteinrik vegetarisk kost (2). Bara strö dem över dina sallader, grönsaker och nudlar.
Sesamfrön innehåller magnesium och andra näringsämnen som har visat att bekämpa diabetes. Användningen av sesamfröolja som den enda ätbar olja har visat sig vara effektiva för att sänka blodtrycket och plasmaglukos i överkänsliga diabetiker (3).
Sesamfrön, särskilt de svarta, är rika på järn. Därför är de rekommenderas för dem som lider av anemi och svaghet (4).
Sesamfrön innehåller magnesium som har anti-canceregenskaper. De innehåller också en anti-cancerförening som heter fytat. Sesamfrön har visat sig vara effektivt för att minska risken för kolorektala tumörer, vilket förhindrar kolorektal cancer (6).
Sesamfrön stödja en hälsosam systemet och kolon matsmältnings eftersom de är rika på fibrer. Denna höga fiberinnehållet hjälper väl fungerande tarmen, vilket sålunda underlättar avfallshantering och lindra förstoppning (7).
Sesamfrön innehåller koppar, ett mineral som är avgörande för antioxidantenzymsystem, vilket minskar smärta och svullnad i samband med artrit. Dessutom ger detta mineral styrka till blodkärl, ben och leder.
Magnesium som finns i sesamfrön förhindrar astma och andra andningsstörningar genom att förhindra luftvägs spasmer (8).
Sesamol, som finns i sesamfrön och sesamolja, har visat sig förhindra att DNA från att skadas av strålning. Det förhindrar också skador på tarmarna och mjälten.
Sesamfrön innehåller zink som ökar benmineraldensiteten och benhälsa. Den brist på detta mineral kan orsaka benskörhet i höften och ryggen området. Sesamfrön är en stor källa till kalcium, ett spårämne som är avgörande för benhälsa (9).
Sesamfrön och sesamfröolja hjälp för att öka den orala hälsan genom att ta bort plack och vitare tänder. Olja dra, det vill säga swishing din sesamfröolja i munnen, kan minska mängden streptococcus mutanter i både tänder och mun saliv och öka den allmänna hälsan (10).
Sesamfrön hjälper levern att bryta ned de skadliga effekterna av alkohol och andra ämnen som genererar förgiftning i kroppen.
Svarta sesamfrön har visat sig öka energi, näring hjärnan och bromsa åldrandet. Den regelbundet intag av svarta sesamfrön kan bidra till att minska symtomen på ryggvärk, smärtsamma eller täta och stela leder, och svaghet i lederna.
Numera hypertension är ett vanligt hälsoproblem bland kvinnor och män från olika åldersgrupper. Studier har visat att med hjälp av denna olja kan bidra till att minska högt blodtryck. Den magnesium i denna olja bidrar till att minska blodtrycket.
Den omfattande utbud av mineraler och vitaminer i denna olja bidra till att öka din immunitet. Dess antioxidanter och dessa näringsämnen hjälpa kroppen bekämpa cancer orsakar element på ett bättre sätt. Fytaterna närvarande i dessa frön är kända för sin cancer förhindrande egenskaper också.
Med svart sesamfröolja, antingen lokalt eller genom konsumtion, kan bidra till att minska sjukdomar och tillstånd som orsakas av inflammation. Den höga mängden koppar i denna olja hjälper användarna att bättre hantera inflammation orsakade tillstånd som påverkar kroppens leder.
Sesam är rik på starka antioxidanter och har antibakteriella och antivirala egenskaper. Det finns flera fördelar för din hud genom att blod och näring. Oljan extraherad från sesamfrön är rik på omega - 6, kalcium, magnesium, fosfor, järn och vitamin B och E som har använts som produkter av försköning. Låt oss lära sig sesamfrön är bra för huden.
Sesamfröolja är en naturlig anti-inflammatoriskt medel och har utmärkta läkande egenskaper. Dess antibakteriella egenskaper hjälper till att bli av med hudpatogener som stafylokocker och streptokocker samt vanlig hud svampar, såsom fotsvamp svamp (15). Sesamfröolja blandas med varmt vatten kan styra vaginal jäst infektioner.
Vid användning efter exponering för vind eller sol kan sesamolja behandla suntans. Det förhindrar de skadliga ultravioletta strålar från solen från att skada huden, vilket förhindrar uppkomsten av rynkor och pigmentering. Den regelbunden användning av denna olja minskar signifikant risken för hudcancer och förhindrar huden från effekterna av klor i simbassängsvatten (16).
De antioxidanter som finns i sesamfröolja hjälp avgifta huden (17). När det appliceras på huden, molekylerna i denna olja attrahera oljelösliga toxiner som kan tvättas bort med varmt vatten och tvål.
Du bör inkludera sesamfröolja i din skönhet regim.
Baby huden, särskilt det område som täcks med blöjor blir ofta utslag på grund av surheten av kroppsavfall. Sesamolja skyddar deras anbud huden mot dessa utslag (18). Tillämpa den på näsa och öron ger skydd mot vanliga hudpatogener. Det bekämpar också torrhet i huden.
Om du har spruckna hälar eller ömma fötter, kan du ansöka sesamfröolja varje kväll innan du går till sängs och täcka dina fötter med bomullsstrumpor. Detta bör göras för ett par dagar för att få mjuka och smidiga fot (19).
Sesamfrön är packade med vitaminer, näringsämnen och mineraler som är avgörande för att upprätthålla en frisk hårbotten och hår. Precis som huden, har sesamolja positiva effekter på hårbotten, vilket bekämpa olika hårbottenproblem. Fördelarna med sesamfrön för hårbotten är följande.
Sesamfrön innehåller essentiella fettsyror, såsom omega - 3, omega - 6 och omega - 9 som främjar hårtillväxt. Sesamolja stimulerar hårväxt genom närande, konditionering och främja en hälsosam hårbotten. Den regelbunden massage med varm sesamolja tränger hårbotten, vilket ökar blodcirkulationen. Det är jämförbart med en flytande vitamin som matar din hårrötterna och axlar (20).
Sesamfrön är rika på fylla vitaminer, mineraler och näringsämnen som är avgörande för en frisk hårbotten. Massera hårbotten med sesamolja bekämpar torrhet avflagning och tilltäppta porer som orsakar håravfall och håravfall. Dessutom dess svampdödande, antibakteriella och antiinflammatoriska egenskaper hjälp vid behandling av hårbotten infektioner och mjäll och lugnande en irriterad hårbotten.
Sesamolja fungerar som en naturlig solskyddsmedel för håret genom att skydda den från de skadliga effekterna av solens ultravioletta strålar och föroreningar.
Sesamfröolja fungerar som en djup konditioneringsbehandling för torrt, skadat hår, kluvna toppar eller kemiskt behandlat hår. Den återställer förlorad fukt och stärker hårstrået, vilket möjliggör tråkig och sprött hår att återfå sin glans, studsa, elasticitet och mjukhet.
Sesamolja är känd för sin hår mörkare egenskaper som gör det effektivt för personer som lider av för tidig grånande hår. Den kan användas med transportören oljor som olivolja eller mandelolja för att dra maximal nytta.
Alla sorter av sesamfrön är mycket näringsrika. De har en hög oljehalt på 40% till 60%. De är en rik källa till mineraler som koppar och mangan. De även innehåller magnesium, kalcium, fosfor, järn, selen, vitamin B1 och zink, och är rika på kostfiber och enkelomättade fetter. Näringsvärdet i sesamfrön förklaras nedan.
Sesamfrön ( Sesamum indicum), hel, torkad, Nutritional value per 100 g. (Källa: Usda National Nutrient Database) | ||
---|---|---|
Principen | Näringsvärde | Procent av rda |
Energi | 573 kcal | 29% |
Kolhydrater | 23,45 g | 18% |
Protein | 17,73 g | 32% |
Totalt fett | 49,67 g | 166% |
Kolesterol | 0 mg | 0% |
Dietfibrer | 11,8 g | 31% |
Vitaminer | ||
Folater | 97 μg | 25% |
Niacin | 4,515 mg | 28% |
Pantotensyra | 0,050 mg | 1% |
Pyridoxin | 0,790 mg | 61% |
Riboflavin | 0,247 mg | 19% |
Tiamin | 0,791 mg | 66% |
Vitamin a | 9 iu | & lt; 1% |
Vitamin c | 0 | 0% |
Vitamin e | 0,25 mg | 2% |
Elektrolyter | ||
Natrium | 11 mg | 1% |
Kalium | 468 mg | 10% |
Mineraler | ||
Kalcium | 975 mg | 98% |
Koppar | 4,082 mg | 453% |
Järn | 14,55 mg | 182% |
Magnesium | 351 mg | 88% |
Mangan | 2,460 mg | 107% |
Fosfor | 629 mg | 90% |
Selen | 34,4 μg | 62.5% |
Zink | 7,75 mg | 70% |
Växtnäringsämnen | ||
Karoten-ß | 5 | jg | — |
Krypto-xanthin-ß | 0 | ig | — |
Lutein-zeaxantin | 0 | ig | — |
Nu hoppas du är tydlig med dess fördelar och hur man ska äta sesamfrön. Sesamfrön är full av viktiga näringsämnen. Försök och inkludera dem i din kost och du kommer att se fördelarna. Du kan försöka använda sesamolja som matlagning bas samt. Inte undra på, kommer den populära ordspråket våra ögon - stora saker kommer i små paket. Hålla formen, hålla sig frisk!