- 420k
- 1k
- 870
Fortunella Japonica, mest känd som Kumquat är en bland de anmärkningsvärt diminutiva medlemmar av citrus familjen (1). Det smakar surt med en skvätt sötma. Den saftiga massa av kumquat innehåller centralt placerade små gröna frön som borde tas bort före konsumtion. Trots att mycket små, är denna orange-liknande frukt en guldgruva av näring.
Native till sydöstra delarna av bergiga Kina, kumquats finns i fyra olika varianter nämligen den Nagami kumquat, Marumi kumquat, Meiwa kumquat och Hong Kong Wild. Samtliga fyra sorter av kumquat träd och frukter kan ha något annorlunda smak och form; Men näringsvärdena de värd är ganska lika.
Otaliga kumquat hälsofördelar har erkänts och bekräftats av läkarkåren och hälsoexperter. Nedan är några av dem:
Kumquats frukter är medfött rik på vitamin C, en vattenlöslig substans som ansvarar för att bekämpa infektioner framkallande organismer i systemet (2). Den tränger djupt in i cellmembranet och skyddar den från bakteriella och virala medel. Ett tillräckligt dagligt intag av C-vitamin ger dig också en problemfri hjärta, förebyggande av stroke, och minskade risker för osteoartrit och reumatoid artrit.
Packad med essentiella flavonoider som karotenoider, lutein, tanniner, zeaxantin och tanniner, kumquats har en stor potential att fungera som effektiva anti-cancermedel (3). Dessa flavonoider sålla ut cancerframkallande ämnen, motstå tillväxten av tumören. Med tillräckliga flavonoider inuti, är systemet resistent nog att bekämpa cancerframkallande ämnen och destruktiva mikrober.
Denna saftiga frukt är en utmärkt källa till järn, kalium och koppar och olika andra mineraler som är nödvändiga för den optimala funktionen hos kroppen (4). Järn och koppar öka produktionen av syrebärande röda blodkropparna, vilket garanterar en optimal tillförsel av syre till alla delar av kroppen. Kalium bidrar till upprätthållandet av en normal hjärthastighet och blod-trycknivå.
Liksom frukten är kumquat skal alltför mycket näringsrika. Den har ämnen som limonen, pinen, a-bergamotene och caryophylleneare. Den hämmar tillväxten av cancerceller (5). Behandling av gallsten och lindring av halsbränna är några andra hälsofördelar av kumquat skal.
Så hur potent är dessa ”barn apelsiner” i näringsavdelningen? Denna lilla citrusfrukter förtjänar att vara en del av din rutin diet. Dina systemet förtjänar den hälsosamma godhet kumquat!
Princip | Näringsvärde | Procent av rda |
---|---|---|
Energi | 71 kcal | 3.5% |
Kolhydrater | 15,90 g | 12% |
Protein | 1,88 g | 3% |
Totalt fett | 0,86 g | 4% |
Kolesterol | 0 mg | 0% |
Kostfiber | 6,5 g | 17% |
Vitaminer | ||
Folater | 17 | ig | 4% |
Niacin | 0,429 mg | 2.5% |
Pantotensyra | 0,208 mg | 4% |
Pyridoxin | 0,036 mg | 3% |
Riboflavin | 0,090 mg | 7% |
Tiamin | 0,037 mg | 3% |
Vitamin a | 290 iu | 10% |
Vitamin c | 43,9 mg | 73% |
Vitamin e | 0,15 mg | 1% |
Elektrolyter | ||
Natrium | 10 mg | 0.5% |
Kalium | 186 mg | 4% |
Mineraler | ||
Kalcium | 62 mg | 6% |
Koppar | 0,095 mg | 10% |
Järn | 0,86 mg | 11% |
Magnesium | 20 mg | 5% |
Mangan | 0,135 mg | 6% |
Selen | 0,0 mcg | 0% |
Zink | 0,17 mg | 1% |
Växtnäringsämnen | ||
Karoten-ß | 0 | ig | — |
Karoten-a | 155 | ig | — |
Kryptoxantin-ß-td> | 193 μg | — |
Lutein-zeaxantin - td> | 129 | ig | — |
Hoppas du hittar artikeln hjälpsamma. Gör införliva kumquats i din vanliga kost och dra nytta av denna underbara frukt. Dela dina kommentarer med oss.