5 typer bröd och deras hälsofördelar

Med ändra livsstil är våra matvanor utvecklas också. Äta ute eller äta bearbetad mat är att föredra framför matlagning, trots allt som har tid att laga allt från grunden? På baksidan av våra sinnen, vi vet att det bearbetade skräp vi fyller oss med gör vår hälsa inte bra, men vi tenderar att bortse från att tjata oro. Bröd är en basföda för en majoritet av hushållen runt om i världen. Det finns olika sorters bröd finns tillgängligt på marknaden; var och en av dem har sina egna hälsofördelar. I det här inlägget har jag diskuterat fem olika typer av bröd och deras hälsoeffekter för att hjälpa dig att göra rätt val av livsmedel.

1. Mörkt bröd:

Bruna bröd är ett hälsosammare kost alternativ än vanliga vitt bröd. De är gjorda med hela vetemjöl. Kli och groddar av vete tas inte bort under sin tillverkning. Som ett resultat är de viktiga näringsämnen kvar i brödet. Ett brunt bröd innehåller ca 3,9 g av protein, 23,6 g kolhydrater, 2,8 g av fiber, 15,2 mg av kalcium, 1,4 mg järn, 37.3mg av magnesium och andra ingredienser som kalium, natrium, zink och väsentlig Omega 3 och Omega 6 fettsyror. Den fiber i brunt bröd hjälper till att minska risken för förstoppning och hemorrojder. Chanserna för hjärtsjukdomar, typ 2-diabetes och högt blodsocker är också minskas med regelbunden konsumtion av brunt bröd. Brown bröd är mycket låg i kalorier och hjälper till att kontrollera kroppsvikten. Kvinnor konsumerar grovt bröd är också på en lägre risk för gallsten.

2. Honung och havre Bröd:

Honung och havre bröd är rika på kolhydrater. En 6 tums kast av honung och havre bröd innehåller 49 g kolhydrater, ca 5 g fiber, och omkring 260 kalorier. Den innehåller även vitamin B. De flesta av oss älskar att äta på ”Subway”. Subway erbjuder sorter av bröd att välja mellan. Honung och havre bröd påstås vara den mest näringsrika bland alla andra sorter som finns där. Havre är gjorda av fullkorn och de bidrar till att minska risken för kolesterol. Konsumtionen av detta bröd hjälper också i matsmältningen. Nyligen genomförda studier visar att fullkorn innehåller livsmedel som havre och honung bröd kan skydda kvinnor mot bröstcancer. Så nästa gång du planerar att äta på Subway, försök detta bröd!

3. Rågbröd:

Rågbröd är tillverkad av en blandning av råg och vetemjöl. Denna typ av bröd har sitt ursprung i Europa och är nu tillgänglig överallt. De finns i olika storlekar och former. Rågmjöl har amylas enzym som hjälper till att bryta ner stärkelse till socker. Råg deg behöver mindre vatten än andra deg gjord av vanligt mjöl. Beredningen sker i flera steg där surhetsgraden i degen upp för att döda amylas. Denna process bidrar till att förhindra degen från att bli klibbig. Det är traditionellt framställd genom sur deg processen. Rågbröd utgör av en stor mängd fibrer och minimal fett. Rågbröd har lågt glykemiskt index och större mängd lösliga fibrer som effektivt kan kontrollera kolesterol.

4. Frukt bröd:

Frukt bröd är beredd att lägga torra frukter som russin, vinbär, apelsinskal, aprikoser, datum etc och socker till normal bröd. Hot kors bulle är ett populärt ätit under påsk och är en typ av fruktbröd. För att förbättra dess smak, ägg, kanel, muskot och fruktaromer tillsätts också. Frukt bröd är rikt på protein och fibrer tillsammans med andra essentiella näringsämnen. Torra frukter främja oral hälsa och förebygga tandköttssjukdomar. Mandel förbättra blodcirkulationen och främja hemoglobin i blodet. Torra frukter har låg natriumhalt leder till lägre risk för högt blodtryck. Russin och torra plommon är rika på bor, vilket hjälper till att upprätthålla starka ben. Så nu vet du varför frukt bröd är så populär!

5. Baguette Bröd:

Baguette bröd eller franska bröd är också ett bra alternativ när det gäller kost. Den har en lång smal form. Brödet har massor av näringsmässiga fördelar som ger vitamin B, zink och järn till kroppen. Den har en låg halt av fiber jämfört med de andra fyra bröd, men det är mycket effektivt för att hålla blodsockernivåerna under kontroll. En medelstor franskt bröd innehåller 185 kalorier, 1,5 g kostfiber, 36 g kolhydrater och 7,5 g protein. Den innehåller också folat som metaboliserar aminosyror och syntetiserar DNA i vår kropp. Folat hjälper till att hålla vårt hjärta friskt och aktivt.

Nästa gång du går ut för att köpa bröd, se till att du spenderar pengar på något hälsosamt. Dessa bröd är inte bara full av näring, men kommer att spara tid också!

Jag hoppas att du hittade den här artikeln till hjälp. Gör dela dina tankar nedan !!