Jämförelse mellan ko mjölk och buffelmjölk som per ayurveda

Mjölk är mycket hög i näringslära - vare sig det är ko eller buffelmjölk. Men när du har ett val, som mjölk ska föredrar du? Förvirrad?

Båda typerna av mjölk har sina positiva och negativa. Medan komjölk är lättare och lättare att smälta är buffelmjölk anses tung. Vad är logiken bakom en mjölk vara tung eller lätt? Låt oss kolla vad som gör komjölk föredra för spädbarn än buffelmjölk.

Komjölk vs buffelmjölk - Skillnader

1. Fetthalt

Den första raden i skillnaden mellan komjölk och buffelmjölk är fetthalten och på grund av detta, konsistensen skiljer sig också. Komjölk har en låg andel av fett, och det är därför dess konsistens är mycket tunn. Detta är anledningen till komjölk anses lättare.

Å andra sidan, är buffelmjölk hög fetthalt, och därmed kan kallas tung. Som vi alla vet, tung mat tar mycket längre tid att smälta. Det stannar under en längre period i magen, får oss att känna tung och ibland obekväma.

 2. Proteininnehåll

Buffelmjölk är rik på proteiner jämfört med komjölk, och skillnaden är ca 10-11%. Det är mer värmebeständigt. De proteiner som finns i buffelmjölk gör det svårt för spädbarn och äldre att smälta det. Baserat enbart på proteinhalten skulle det självklara valet vara komjölk.

3. Kolesterolhalt

Buffelmjölk innehåller mindre kolesterol jämfört med komjölk, och det är bra för personer som lider av sjukdomar som PCO, högt blodtryck, njursjukdomar och fetma.

4. Vattenhalt

Komjölk kallas också vattnig mjölk eftersom den innehåller färre mjölk fasta jämfört med buffelmjölk. 90% av komjölk är vatten. Därför hjälper det återfuktande kroppen.

1. Förmågan att framkalla naturlig sömn är mer i Buffalo mjölk jämfört med komjölk. Således, om du vill ha sova gott, är det bättre att dricka ett glas buffelmjölk före en timmes sömn.

1. Den ghee tillverkad av komjölk lugnar ner pitta och ökar matsmältningen makt, medan ghee framställd av buffelmjölk ökar kapha.

1. Buffalo mjölk innehåller mer kalcium än komjölk, men eftersom kalium och natrium nivåerna är mindre i komjölk, anses det som ett bättre naturligt komplement för spädbarn.

Komjölk vs buffelmjölk - Likheter

1. Både komjölk och buffel mjölk är söt i smaken och har en kylande effekt på kroppen.

1. Båda typerna av mjölk fungerar som naturliga Afrodisiaker, livsmedel eller drycker som stimulerar sexuell lust hos människor. Konsumtionsmjölk dagligen är en av de traditionella Ayurveda praxis att hålla ditt sexliv aktiv.

1. Båda typerna av mjölk är mycket näringsrika, och därmed de ger styrka och energi till kroppen.

1. Komjölk och buffelmjölk lugna ner pitta och därmed bidra till att bli av med en brännande känsla i kroppen.

Mjölk, vare sig komjölk eller buffelmjölk, är en mycket hälsosam mat objekt tills det är uppblandat med vatten eller stärkelse. Således innan de köper någon typ av mjölk, är det mycket viktigt att se till att den är av god kvalitet. Det rekommenderas att köpa den från en känd mejeri eller en gård i närheten så att du är säker på dess kvalitet.

Nu när du vet näringsinnehåll och fördelarna med varje typ av mjölk, dina önskemål beror på personliga val, behov och hälsotillstånd. Vi hoppas du gillade artikeln. Dela dina åsikter i kommentarfältet nedan.