10 Smarta byte av stekt mat för att göra dig friskare

Varför är det så att allt gott måste vara ohälsosamt? Ta fallet med stekt mat, till exempel. Blotta omnämnandet av stekt mat gör vår mun vatten. Vi älskar att frossa på stekt mat, omedveten om det faktum att vi fyller våra kroppar med onödiga kalorier, mättade fetter och transfetter. Fritering är en av de unhealthiest metoder för matlagning. Även de hälsosamma ingredienser blir bestulna på sina näringsämnen när de friterad i olja, smör eller ghee. Men det finns ingen bemötande av att stekt mat är glädjande att våra smaklökar, skadliga eftersom de kan vara för vår hälsa. Friska och näringsrika livsmedel, å andra sidan, är ofta tros vara tråkigt. Men med några trick och vändningar, även hälsosamma livsmedel kan göras intressant och välsmakande nog att ersätta stekt mat. Låter osannolikt? Sedan måste du läsa på!

Topp 10 Smarta Swaps stekt Foods:

Nedan är några smarta swappar för stekt mat med försumbar hälsan. Få det bästa av båda världar med dessa idéer, smak och näring!

1. French Fries:

När vi talar om stekt mat, är det första som kommer till vårt sinne pommes frites. Det är en av de mest konsumerade stekt mat över hela världen och är laddade med kalorier. En medelstor mängd pommes frites från Mc. Donalds innehåller 390 kalorier och 19 gram fett. Nu kan du sluta be om hur pommes frites kan vara friska. Tja, kan även pommes frites göras friskare genom att baka dem. Allt du behöver göra är att kasta den franska steka remsorna i rapsolja, vitlök salt, nymalen peppar och mycket lite kosher salt. Placera dem på en bakplåt kantad med hushållspapper och grädda dem i 35 minuter eller tills de är gyllenbruna vända dem efter varje 10 minuter. Du får pommes frites som är jämförelsevis lägre i kalorier och ändå ha samma smak.

2. Munkar:

De varma friterade munkar är njöt av alla. Men de är också laddade med kalorier och fett. En enda glasad munk innehåller ca 250 kalorier och 13 gram fett medan de med grädde fyllning innehåller 400 kalorier och 17 gram fett. Istället gå för lätt bakat kanel donut balls.You kan börja med att förbereda en kräm med 1-3 kopp margarin och en kopp socker. Lägg 1 ½ koppar mjöl, 1 ½ koppar bakpulver, ½ kopp skummjölk, ½ tsk salt och ¼ tesked muskot. Placera denna blandning i mini muffin burkar och baka vid 375 grader i 15 minuter. Strö donut bollar med smält smör och belägga dem med en blandning av? Kopp socker och 2 matskedar kanel. Du får samma munkar med bara 50 kalorier och 3 gram fett per boll.

3. Äppleklyftor:

Detta kan komma som en överraskning, men Apple skivor kan vara ett hälsosamt alternativ till stekt mat. Du kan byta dessa kex med skarpa äppleklyftor tillsammans salta skarp cheddar. En enda vete krackningsanläggning innehåller ca 40 mg natrium, som är, naturligtvis, helt ohälsosamt. Äpplen skivor, förutom att lägga upp på din konsumtion av frukt, är låga i kalorier och innehåller försumbar mängd natrium.

4. Potatischips:

Chips är ett populärt tilltugg som kan avnjutas på någon timme på dagen. Men vet du att det salta snacks kan öka ditt kaloriintag med stora mängder? Bara en enda potatis chip innehåller 10 kalorier, vilket innebär att en hel paket kan ladda din kropp med 300 kalorier i taget. En medelstor potatis, å andra sidan, innehåller bara 110 kalorier. Så du kan se skillnaden. Om du tycker att det är svårt att ge upp de smaskiga potatischips, kan du definitivt göra dem friskare genom att baka dem i stället för stekning. Du kan använda en matberedare skärbladet att skära potatisen i skivor av jämn tjocklek. Rub om ½ tsk olivolja och en vitlöksklyfta på plåten. Låg potatisskivorna beströdda med salt och peppar och baka i 350 grader i ca 10 minuter. Roterande pannan, baka i ytterligare 10 minuter. Håll vända marker medan du baka dem. Kyla dem på hushållspapper och lagra dem i en lufttät behållare. Dessa är friskare än oljig stekt versioner och tillfredsställa dina ristningar på samma sätt.

5. Rädisor:

Dessa grönsaker inte glädja många, men tro mig, de kan vara en bra ersättning för ohälsosamma stekt majschips, som innehåller mycket kolhydrater. Istället för att ha majschips och gräddfil som snacks, kan du prova uppvärmning färska rädisor skivor och några jalapenos. Doppa dem i krämig fettfri grekisk yoghurt och njuta av hälsosamma mellanmål.

6. Bakad Chicken:

Knaperstekt kyckling är en het favorit och en slutar vanligtvis äta mer än en borde. Men vet du att bara en stekt kycklingbröst förpackningar 320 kalorier, 14 gram fett och jättestor 1130 milligram natrium? Bakad kyckling är ett hälsosammare alternativ om vill hålla ett öga på din vikt och hälsa. Du kan enkelt förbereda det hemma. Bara smälter ungefär 1-3 kopp smör i en ugnsform. I en annan skål, blanda ½ kopp mjöl ¼ tesked peppar och en tesked varje salt och paprika. Coat några tvättade kycklingdelar med denna blandning hålla dem med sin skinnsidan nedåt på ugnsform sprids med smör. Grädda i 45 grader i ungefär en halvtimme, göra dem var 15 minut. Den resultat du får kyckling med samma smak som innehåller bara 142 kalorier och 3 gram fett.

7. Pita Chips:

Pita chips är ett hälsosamt alternativ för tortillachips, som innehåller mycket kalorier. Bara 10 tortillachips innehåller 150 kalorier och 7 gram fett. Pita chips, å andra sidan, innehåller bara 8 kalorier per styck. De är ganska enkelt att förbereda. Bara borsta lite olivolja på den grova sidan av fullkorns pitabröd. Dela upp dem i små trianglar och strö dem med salt, parmesanost och svartpeppar. Baka dem i 350 grader i ca 10 minuter eller tills de blir gyllenbrun och knaprig. Du kan använda olika kryddor som vitlökspulver, chilipulver eller italienska kryddor. Dessa marker är läcker både varm och sval och kan avnjutas tillsammans med någon maträtt.

8. Bakad lök ringar:

De krispiga lökringar göra en läcker sida skålen med hamburgare och smörgåsar. Receptet är enkelt. Skär löken i ½ tum tjocka skivor. Blötlägg dem i kärnmjölk i 3 timmar och sedan med ½ dl mjöl och ½ tsk vardera av salt och svartpeppar, placera dem i en dragkedja väska och skaka väl. Vispa en äggvita med 2 matskedar mjölk och en nypa cayenne. Doppa ringarna i denna blandning och belägga dem med panko ströbröd. Placera dem på en plåt och grädda i ca 12 minuter eller tills de blir gyllenbruna.

9. Fyllda panerad Svampar:

Fem rå svamp innehåller bara 20 kalorier och inget fett, men stek laddar dem med 200 kalorier och 13 gram fett. För att få samma smak, men konsumerar färre kalorier, kan du prova fyllda champinjoner istället. Blanda ½ kopp varje riven parmesanost och ströbröd, 2 hackade vitlöksklyftor, 2 msk vardera av oliver och persilja oljor och en nypa svartpeppar. Ta stjälkarna från ca 30 vita svampar och fylla svamp caps med denna blandning och belägga dem med lite olivolja. Ringla en matsked olivolja på en plåt, placera dessa fyllda champinjoner på den och baka i 350 grader i 25 minuter.

10. Banan chips:

Dessa söta och krispiga bananchips är en annan stekt mat som är laddad med kalorier och fett. Bara en halv kopp servering förpackningar 170 kalorier och 10 gram fett, varav 8 gram mättat fett. Ett hälsosammare alternativ är att ersätta de stekta bananer marker med hemlagad bakade chips, som innehåller bara 105 kalorier och mindre än ett gram fett i ca 30 marker. Precis som chips, kan du baka dem i 200 grader i 1 till 3 timmar och strö dem med några kosher salt och en nypa socker.

Så, nu kan du lura dina smaklökar med något hälsosamma livsmedel som smakar lika bra, om inte bättre, än alla dessa stekt godsaker! Prova dessa läpp smällde rätter och hålla sig frisk!

Vill du gillar stekt mat? Vilken är din favoriträtt? Har du någonsin försökt ett hälsosammare alternativ? Låt oss tala i kommentarerna nedan.