Är det säkert att frysa mat i plastbehållare?

Kan du fryser plastbehållare? Chansen är stor att du har använt plast otaliga gånger i ditt liv. Plast är en go-to material, vars otrolig mångsidighet gör det nödvändigt med viktiga inhemska och kommersiell användning. Men sedan, med så många användningsområden, är det säkert att frysa mat i plastbehållare? Eller laga mat i en plastbehållare frisk? Och vilka typer av plast är säkra? Du hittar svaren i det här inlägget! Läs vidare!

Typer av plaster:

Generellt är plast mat behållare av olika typer av plast. Vanligtvis innehåller triangelmarkeringen en 'harts identifikationsnummer' inuti. Detta nummer faktiskt anger graden av återvinning av plast, och triangeln avgör om plasten är återvinningsbara eller inte.

Säkra plast:

Vissa plaster är att föredra framför andra när det gäller lagring och förpackning av livsmedel. Generellt säkra plaster inkluderar material som:

1. Polyetentereftalat (PET eller PETE):

Detta är den populäraste formen av plastbehållare på marknaden. Används för att lagra alla typer av livsmedel och drycker som vatten, juice, majonnäs etc., kan PET-burkar återanvändas när de rengörs med tvål vatten. Men ett varningens ord: forskning visar att tvätta PET-flaskor om och om igen kan resultera i att plastens giftiga och cancerframkallande kemikalier komma in lagrade mat eller vatten. Kasta din PET burk om det blir sprickor eller grumlig.

2. High-Density Polyethylene (HDPE):

En annan säker plast som används för att göra mjölk kannor och vattenflaskor, högdensitetspolyeten inte släppa giftiga eller cancerframkallande kemikalier i mat eller vatten och accepteras av de flesta återvinningsföretag.

3. Lågdensitetspolyeten (LDPE):

Dessa typer av plast inte släppa kemikalier i lagrade mat, men de är inte lätt accepteras av återvinnings. LDPE plast används vanligen för att göra förseglingsbara smörgåspåsar, plast cling-wrap och klämbara krydda flaskor.

4. Polypropen (PP):

Denna typ av plastbehållare befriar inte några kemikalier i mat eller vatten, men inte alla organisationer återvinna polypropylen. Det används främst för att göra yoghurt och andra återanvändbara mellanmål behållare.

5. Bio-Plast:

Denna plast är vanligtvis används för att göra plastmuggar, picknick tallrikar och bestick. Den är skapad med hjälp av förnyelsebara källor som majs, potatis, sockerrör och andra stärkelserika livsmedel.

Osäkra plast:

Dessa plaster är ganska farligt och kan orsaka kroniska sjukdomar. Osäkra plaster inkluderar:

1. Polyvinylklorid (PVC):

Den här typen av plast används regelbundet för att göra Självhäftande wraps och andra plastbehållare. PVC släpper dioxiner som är klassificerade som cancerframkallande. PVC innehåller också ftalater som kan leda till felaktig hormonell funktion, och kan även orsaka hormonella skador.

2. Polystyren (PS):

Denna plast används för att göra koppar, kartonger och ta ut containrar. Den populära vitt skum cup består av polystyren, vars tillverkning frigör cancerframkallande och giftiga kemikalier som kan leda till många hygienkrav.

3. Polykarbonat (PC):

Vanligtvis används för att göra vatten svalare flaskor och nappflaskor innehåller polykarbonat bisfenol A, som har känt hormonstörande egenskaper.

Frysning mat:

Vanligtvis är den bästa plastbehållare för att lagra fryst mat en fuktånga beständig plastbehållare med lock. Dessa plaster är helt säker och kan användas i flera år. Å andra sidan, kan du överväga att använda Pyrex glasbehållare med lock för att frysa, mikrovågsugn och förvara mat. Dessa finns helt enkelt och utgör inga hot, till skillnad från giftiga och cancerframkallande kemikalier som används för att göra plast (1).

Är det säkert att frysa mat i plastbehållare?

Du har tittat på de olika säkra och osäkra plaster och vilka typer av plast du effektivt kan använda för att frysa mat. Plast har många inhemska och industriellt bruk, men det är inte ett bra material att laga mat, värma, frysa och lagra mat i, även om plasten är märkt mikrovågsugn säker eller temperaturtålig. Så nästa gång du är på väg att frysa mat, överväga linda in den i en aluminiumfolie istället för ett åtsmitande-wrap.

Och berätta för oss om dina metoder för att lagra mat. Lämna en kommentar nedan!