Hälsa fördelarna med juicing, plus mina favoritjuice recept

Förra helgen, det kändes som jag var på väg med en förkylning, så det första jag gjorde var att bryta ut min juicer. Nu är jag inte ljuga, är genom att beställa det på en räknare och har någon annan göra det smutsiga arbetet en av mina favorit sätt att upphandla färsk juice (medan jag gaffel över 7 € eller 8 € för äran). Rengöring av en juicepress SUX. Men det finns tillfällen när man känner yucky och inte vill lämna huset företräde framför lättja.

Även om jag inte kommer att bekänna att vara en juice expert, använder jag vår maskin en gång i veckan eller så, när jag sugen en koncentrerad dos av näringsämnen (grönkål, morötter, äpple, persilja och citronjuice, någon?). Min ultimata kall buster, men (och dålig Michelle kunde ha använt detta) är en orange-ingefära blandning, och det är precis vad jag piskade upp på fredag ​​kväll. Lätt som en plätt. Och på lördag min halsont hade försvunnit.

Det finns en hel del saker som jag älskar om att göra min egen saft: att få plocka mina egna mixar, lägga så mycket som jag vill i alla ingredienser till mixen, hur jag känner när jag dricker det (alla friska och strömförande) och super-packad punch av vitaminer, mineraler, enzymer och antioxidanter den levererar till kroppen. Det finns massor av läckra, näringsrika kombinationer där ute, alla med sina egna fördelar för kroppen och jag siktar på att fullända dem alla. Här är några av mina favoriter, plus en mini-primer på varför juice (om du inte redan).

Fördelarna med juice

Om du är en av dem som inte gillar smaken av vetegräs eller rynkor näsan på grönkål, det enda jag kan säga är att tänka på hälsa och skönhet fördelar. Och jag lovar det finns några läckra concoctions ute! Dessutom kan du tänka på ett bättre sätt att konsumera dina dagliga gröna grönt krav? Jag trodde inte det.

Pressning är fab eftersom våra kroppar kan absorbera sätt mer näringsämnen från vätskor än från fasta ämnen. Genom att ta bort fiber från frukt eller grönsak, ljusare vi belastningen på våra tarmsystem och de vitaminer och mineraler absorberas lättare. Så du känner dig bättre förr-på grund av alla de varor som sköt rakt in i blodet.

Färsk rå juice hjälper också rena kroppen av lagrad avfall och gifter och har FÖRVÅNA anti-aging fördelar (på grund av alla antioxidanter). Bland annat har jag hört talas om människor uppnå förbättrad immunitet, bättre hud (och förbättringar i hudsjukdomar), ökad energi och bättre emotionella hälsa. Inte så pjåkigt!

Saker att komma ihåg

Såsom nämnts ovan, juice frukt avlägsnar dess fiber. Så när konsumeras regelbundet, kan juice orsaka ditt insulin för att spika och skapa blodsockersvängningar. Det är därför grönsaker är bättre IMO. (Men om du inte äter någon frukt, juice kan vara ett bra sätt att upp ditt intag snabbt.)

Med grönsaker, är det viktigt att börja i liten skala, med cirka 2 oz.-eftersom du kan uppleva några magbesvär om du går från att äta noll greener till ett helt glas 'em. Ekologiska produkter är alltid bättre om du kan hantera det (av uppenbara skäl), och kom ihåg att dricka din juice STAT. Du kan inte spara den till senare, därför att alla bra grejer börjar förlora sitt värde.

Summan av kardemumman: Om du har en juicepress, men har inte använt det på ett tag (läs: det samlar damm i ett skåp), dra inte ut och få tillbaka i spelet med en av dessa blandningar. Eller om en juicepress är inte i budgeten (julklapp idé?), Kolla din lokala juicebar och se vad de har att erbjuda.

Mina huvudsakliga pressar: recept!

Orange Ginger

Detta är combo jag piska upp när jag känner en kall kommer på. Juice 4 apelsiner och en 2- till 3-tums bit av ingefära. Strö över gurkmeja. Kall vara-borta!

Grönkål, morötter, selleri och ingefära

Kale är full av kalcium och antioxidanter, och morötter är super-hög halt av vitaminer A och C. Kombinerad med selleri-som alkalisering (neutraliserar kroppens pH), återfuktande och också hög i vitamin A-och ingefära (fantastisk för matsmältningsproblem och förkylningar), är detta hopkok en näringskraftpaket. Juice 2 blad av grönkål, 4 morötter, 4 stjälkar selleri och en 1-tums bit ingefära. Njut av!

Beet, morot, äpple och ingefära

Detta är en stor om du är ny på juice på grund av den söta faktor! Det är definitivt en av de goda. Betor juice är en blod reningsverk och innehåller massor av fab vitaminer och mineraler, medan morotsjuice hjälper till att förhindra infektioner, är bra för binjurarna och kan hjälpa till att sänka kolesterol och blodtryck. Äpplen innehåller massor av fytokemikalier (växt föreningar som förhindrar infektion) och vitamin C. Juice 3 rödbetor (plus deras greener om du vill extra vitaminer), 2 morötter, ett äpple och en 1-tums bit ingefära.

Grön energi

Denna juice är en stor energi booster, packad med grön godhet. Kombinera 2 äpplen, 1/2 en gurka, halv en skalad citron, ett blad av grönkål, 1/2 kopp spenat, 2 stjälkar av selleri och en 1-tums bit av ingefära. Bättre än en kopp kaffe!

Berätta för mig:

Är du i juicetillverkning? Vilka fördelar har du märkt hittills? Vad är din favorit juice blandning?