5 skäl till att kokosolja är fantastisk för ditt hår, hud och kropp

Miranda Kerr är varmt. Hon hade bara ett barn och tre månader senare modellering i en bikini. Jag menar, c'mon. Det är inte rättvist. Varm kropp, vackra hår, vacker hud. En skönhet trifecta skulle man kunna säga.

En av hennes skönhet hemligheter? Kokosolja. Jag upptäckte först det genom hennes kora Organics blogg i ett inlägg på sin favorit supps. Efter att ha läst det, gick jag genast till affären för att köpa en burk. Jag personligen älskar kokosnötter-lukten, smaken, den tropiska semester minnen de trolla-så för mig var det en no-brainer, och jag har märkt ganska omedelbara resultat från att använda den.

Mirandas besatt med det. Jag är besatt av det. Du borde testa det. (Eller åtminstone kolla in dessa enorma fördelar.)

Kokosolja kan hjälpa dig att gå ner i vikt

Ja, har sagt en hel del dåliga saker om kokosolja höga mättat fett innehålls men inte alla mättat fett är skapade lika. Verkligen, de du måste se upp för är de härdade oljor (gömd i en mängd produkter som kex, margarin och jordnötssmör). Inte ens får mig började det att äta det där kan göra för din kropp. Kokosolja, å andra sidan, är inte den onde vi gjort honom vara. Kolla in denna New York Times artikel -En hel del av de studier som hävdade att det var ohälsosamt gjordes med delvis hydrerad kokosolja. Jungfruolja, som inte behandlats kemiskt, är en helt annan historia. Men mer om det i en sekund.

Eftersom kokosnöt består av medellånga fettsyror (i motsats till något som liknar biff eller ost som är gjord av stor-fettsyror), är kroppen i stånd att lösa upp fett från kokosolja lätt in i blodet. Dessa molekyler är sedan brännas omedelbart av levern för energi. Dr. Mercola, alternativ hälsa guru, säger att oljan hjälper till att öka din ämnesomsättning, gör att du känner full längre, förbättrar sköldkörtelfunktion, och snabbt bränns för energi. Jag har definitivt märkt några av dessa saker, och medan jag inte försöker gå ner i vikt, har jag inte fått någon heller.

Enligt hennes blogg, den fantastiska Ms Kerr äter fyra hela matskedar teskedar kokosolja per dag. (* Det visade sig, var Miranda felciterad från början. Tack, damer, för att peka ut detta!) Hon använder det på sallader, i sin matlagning och i hennes grönt te. Och medan jag satsar hon har en personlig tränare, jag garanterar kokosolja hjälper. Åh, och min garanti kanske inte betyder något, men Dr Oz säger oljan har superkrafter och tydligt att han är legit (han är vän med Oprah, killar).

Kokosnötolja har anti-åldrande egenskaper

Som Michelle förklarade i det här inlägget, orsakar fria radikaler åldrande (läs: rynkor). Kokosolja antioxidativa effekter kan bidra till att skydda mot dem-likt vitamin E gör-as well as läka och reparera skadad hud. De medellånga fettsyror är också lätt absorberas, kan stärka bindväv och hjälpa till med exfoliering. Bonus: kokosolja stimulerar även sköldkörtelfunktion och hjälper kolesterol omvandlas till anti-aging steroider som sänker risken för cancer och hjärtsjukdomar.

Kokosolja gör håret växa-och reparerar skador

Dang om det inte gör håret växa som ingen verksamhet! Om du är som mig och gå till nya frisörer (dumb!) Som bestämmer sig för att hugga av de främre delarna av håret i lady polisonger, är användbar information. Jag är också för närvarande idrotts två inches av rötterna-någon frågade mig häromdagen om jag kommer för ombre effekt. Um, nej. Inte avsiktligt.

Kokosolja är också bra som en inpackning; Jag lämnar det i natten (hoppa över rötter), tvätta den ut på morgonen, och BAM! Miranda hår (eller åtminstone jag tror det).

Kokosolja kan hjälpa dig att få bättre hy

Sedan jag började äta kokosolja varje morgon har min hud blivit mycket mer släckt. Jag slather också olja på min kropp efter duscha (du kan behöva gå runt huset i naken som den absorberar) och efter att ha varit ute i solen. Jag personligen inte använder den på mitt ansikte, men massor att göra, och har sett stora förbättringar i deras hud. (Jag har märkt att även bara ta det internt har minskat mina finnar och jämnas ut min hudfärg.) Kokosolja kan också behandla psoriasis, eksem, rosacea, även rynkor.

Kokosolja är stora eats

Kokosolja är fantastiskt eftersom du kan även använda den för att laga mat och baka med och eftersom det är mättad, är det säkraste oljan att använda vid höga temperaturer. Min favorit sätt att äta det smälts på toast (i stället för smör) och skeda en enorm scoop i min oatbran på morgnarna. Eftersom jag äter så mycket av det och jag älskar smaken och lukten av kokos, jag använder virgin kokosolja.

Det är fast vid rumstemperatur, eller i kylskåpet där det bör helst hållas, men smälter vackert när du värmer upp. Om du vill ha mindre kokossmak något du lagar mat, hoppa över jungfruolja och försök vanlig kokosolja. Raffinerad kokosolja smakar ännu mindre coconutty, och även om detta kanske låter bra för vissa, denna form innehåller också betydligt färre proteiner och mineraler. Enligt Dr Mercola, värme, kemiska lösningsmedel och blekmedel används ofta i raffineringsprocessen, varför han (och jag) föreslår att kräsen!

Du helst vill leta efter en kokosolja som är certifierad ekologisk, med färska kokosnötter (jungfruolja), oraffinerad, icke-hydrerad och göras utan värmebehandlingen. Jag använder Omega Nutrition Virgin kokosolja och är verkligen nöjd med det, men det finns massor av andra stora märken där ute! Kolla in Whole Foods eller någon hälsokostaffär att utforska dina alternativ.

När det gäller matlagning med det, kan jag personligen vittna om denna kokosolja rostad sötpotatis recept. OMG, de-licious! Jag har också en killer recept för Coconut Apple Crisp:

Coconut Apple Crisp

1. Värm ugnen till 375 grader.
2. Slice 4 Granny Smith-äpplen i lagom stora bitar. (Jag lämnar huden på att jag är galen som det och vill ha extra fiber, men känn dig fri att ta bort den för en mer traditionell skarp konsistens.)
3. Blanda äppelbitarna i en skål med tre msk agave sirap (eller ¼ kopp farinsocker), 2 tsk vanilj, 3 tsk kanel, ¼ tsk muskot och en skvätt citronsaft.
4. Gnid en ugnsform med kokosolja att belägga det.
5. Sprida äpplet blandningen i bakning skålen.
6. I en annan skål, kombinera? Kopp mjuknade kokosnötolja, 1/3 kopp farinsocker, 1/2 kopp mjöl, och 1/2 kopp råa havre. Blanda försiktigt.
7. Smula toppning på äpplen och ställ in i ugnen.

EXTRA: Lägg hackade valnötter till toppning för vissa Omega 3-talet. För mer kokos smak, kan du också lägga 1/3 kopp torkade kokosflingor till Apple blandningen.

Grädda i 45 minuter eller tills topping är gyllene och frukt bubblar. Servera varma med Luna & Larry nakna Coconut glass.

Elizabeth Oborne är en Vancouver-baserade författare och holistiskt nutritionist. Följ henne på Twitter: @elizabethedits.

Berätta för oss:

Gör skönhet och hälsofördelarna med kokosolja blåsa dig eller vad? Någonsin försökt det som en hudkräm eller hårvårdsprodukter? Hur är det i din kost-tror du att du börjar laga mat med det eller lägga till det i gröt eller te?