5 Måste prova Sanjeev Kapoor recept för barn

Är du orolig ditt barn inte äter ordentligt? Vill du komma med några 'magiska' recept som är både hälsosamma och aptitretande för ditt barn? Då fret inte, eftersom Sanjeev Kapoor har kommit till din räddning!

Sanjeev Kapoor, som vi vet, är en känd indisk kock som för första gången förde smak och vridning av femstjärniga hotell på TV så att alla kan förbereda dessa rätter hemma. Han var den första indiska kändisen som tillhörde besöksnäringen och till datum är fortfarande den mest kända.

Så vill veta hur du kan hålla ditt barn hooked på disken? Sedan läsa på!

Sanjeev Kapoor Recept för barn - Topp 5:

1. Paneer Frankie:

Detta är en speciell barn recept tas från den berömda bok Sanjeev Kapoor - 'Fun Food for noga barn'. Denna Sanjeev Kapoor recept för barn är en typ av mellanmål som kräver medel matlagning. Eftersom paneer är en rik proteinkälla, är det näringsvärde samt smakrika.

Recept

• 150 g Paneer, smulad
• 1 kopp hela vetemjöl
• Salt för smaksättning
• 1 msk olja
• 1 tsk ingefära klistra
• En stor tomat, hackad
• En stor lök, hackad
• 1 tsk vitlökspasta
• 1 msk citronsaft
• 1 tsk koriander pulver
• ¼ tsk kashmiri röd chilipulver

Servering: Grön chutney, chaat masala och 4 tsk finhackad lök

Metod::

1. Blanda hel-vetemjöl och salt.
2. Lägg tillräckligt med vatten för att göra en fast deg och lämna den åt sidan i 15 minuter som täcker den med en fuktig trasa.
3. Ta en teflonpanna och tillsätt olja.
4. Hetta upp pannan och tillsätt tomater, lök, vitlök och ingefära pasta, gurkmeja pulver, chilipulver, salt, koriander pulver.
5. Rör om och koka tills överskottsfukt har torkat helt.
6. Tillsätt citronsaft och paneer. Blanda väl och stänga av värmen.
7. Dela upp denna blandning i fyra lika delar och hålla dem åt sidan.
8. Dela vetemjölet degen i fyra delar och göra fyra rotis.
9. Placera varje av rotis på en non-stick tawa och koka på låg värme drizzling olja från sidorna tills båda sidorna är jämnt kokta.
10. Sprida den gröna chutney på roti och sedan en del av paneer och grönsaksblandning på den.
11. Strö chatt masala och fint skurna lök över det och rulla roti i en Frankie.
12. Tjäna inslagna i aluminiumfolie.

Läs mindre

2. Triple Chokladmousse:

Användning av både mörk och mjölkchoklad i detta recept gör det mer intressant för barnen. Förberedelser är enkelt och snabbt och med övning kan du lägga till egna vändningar till smaken enligt tycke för dina barn.

Recept

• 200 g mörk choklad, riven
• 200 g mjölkchoklad, riven
• 200 g vit choklad, riven
• 1 msk strösocker
• 1 ½ tsk gelatin upplöst i vatten
• 2 koppar vispgrädde

Metod:

1. Smält de tre choklad i tre olika skålar genom att hålla dem i mikron i en minut.
2. Blanda de tre choklad i en skål och åter värma dem i mikrovågsugn i en minut.
3. Ta ut skålen från mikrovågsugnen, tillsätt socker pulver och vispa.
4. Lägg gelatin och vispa fint.
5. Slutligen lägger grädde och blanda.
6. Överföra innehållet i liten servering skålar och placera i frysen i en timme.
7. Servera kall.

Läs mindre

3. Tri-lager och Tricolored smörgåsar:

Det som ser lockande lockar barnen mer. Så om du vill att dina barn att äta vad du förbereda, måste du göra det ser färgstarka, så att de lockas att äta den. Denna färgstarka recept är välsmakande liksom frestande!

Recept

• 8 bruna brödskivorna
• 4 vita bröd segment

För Orange lager:

• En kopp morot, riven
• 2 msk eggless majonnäs
• Salt att smaka

Green lager:

• En kopp paneer, riven
• 4 msk grön chutney
• Salt att smaka

Metod:

1. Blanda morötter, salt och majonnäs tillsammans för att förbereda den orange skiktet.
2. Blanda grön chutney, salt, keso för att förbereda den gröna lagret.
3. Ta en brun bröd skiva och sprida grön lager över det jämnt.
4. Placera vitt bröd skiva över den och sprida apelsin lager över det jämnt.
5. Toppa det med en brun bröd skiva och tryck försiktigt.
6. Skär varje sandwich i 3 fingrar och servera.

Läs mindre

4. Choklad Souffle:

Här kommer en av de snabbaste recept för barn av Sanjeev Kapoor. Choklad är allas favorit och barnen älskar det mer. Därför något som är smaksatt med choklad går bra med den unga generationen. Denna choklad Sufflé är en mikrovågsugn receptet och kan beredas mycket snabbt.

Recept

• 250 g mörk choklad, riven
• ¾ msk smör
• ½ kopp raffinerat mjöl
• ½ kopp mjölk
• 1 kopp strösocker
• 4 äggvitor

Metod:

1. Håll chokladen i en skål och placera den i mikron så att den smälter.
2. Ta en teflonpanna och värme smör i den.
3. Lägg raffinerat mjöl och stek.
4. Långsamt tillsätt mjölk för att göra basen av sufflé klar.
5. Ta ut den smälta chokladen från mikrovågsugn och lägga till den i sufflébasen med värmen avstängd.
6. Blanda ingredienserna väl och överför den i en skål. Håll det åt sidan för att svalna.
7. Tillsätt hälften av strösockret och blanda väl.
8. Värm mikrovågsugnen vid 180 grader Celsius.
9. Ta äggvitor i en annan skål och tillsätt resterande strösocker långsamt och hålla på piska tills blandningen har mjuka toppar.
10. Lägg till detta äggsmeten till choklad souffle bas och blanda väl.
11. Häll blandningen i infettade sufflé formar och grädda i 12 till 14 minuter i ugnen.
12. Servera kyld eller varm.

Läs mindre

5. Carmelized bananer crepes:

En fransk dessert, är denna maträtt mycket läcker och du kan tjäna det för lunch eller middag. Nivån på matlagning är medium och därmed kan du alltid lyckas hitta tid för att förbereda detta.

Recept

• 500 g mogna bananer
• 125 g raffinerat mjöl
• 35 milliliter mjölk
• 3 vispade ägg
• 500 g socker
• 50 g smörolja
• 50 g farinsocker
• 50 g smör
• 100 gms Mascarpone ost

Metod:

1. Ta en skål och blanda raffinerat mjöl och socker i den.
2. Häll långsamt mjölk och vispa till en klumpfri smet.
3. Lägg ghee och ägg och återigen blanda väl.
4. Hålla blandningen åt sidan under 10 minuter.
5. Skala bananerna och hacka dem.
6. Ta teflonpanna och smält smör.
7. Lägga bananer, brunt socker och koka genom konstant omrörning tills en tjock sås bildas.
8. Ta en annan teflonpanna och värma den.
9. Häll smeten och snurra blandningen för att göra en enhetlig och tunn crepe.
10. Sprid bananblandningen med en sked över crepe och toppa med en klick av mascarpone ost.
11. Vik crepe och servera varm.

Med dessa måste försöka Sanjeev Kapoor recept för barn, behöver du inte längre oroa dig för dina barn att få rätt näring. Aptitretande och näringsrik samtidigt kommer dessa rätter gör dig 'Super Mom' på nolltid! Prova dem idag!

Är du medveten om några andra läckra recept för barn? Dela med oss ​​i kommentarerna!

Läs mindre