- 420k
- 1k
- 870
Oroa dig för din julhandeln eller vad som ska ingå i menyn för familjen fest? Eller förvirrad om vilken av de nya frestande pizzor att beställa för nästa måltid? Eller har du välja mer mat än du behöver på buffén och undrar nu hur man dumpa dem i soptunnan utan att väcka alltför mycket uppmärksamhet? Du bör kanske komma ihåg att du är helt enkelt tur. På andra håll i världen, det finns människor som har mer att oroa sig för; som dör av brist på viktiga näringsämnen.
Undernäring eller brist på rätt kost påverkar 578 miljoner människor i Asien och Stillahavsområdet ensam, de flesta av dem är barn under fem års ålder. Här är några statistik:
Enligt FN: s livsmedels- och jordbruksorganisation, en i varje 8 personer lider av undernäring. 32,5% av barnen i utvecklingsländer är undernärda och minst 14,5% av dödsfallen hos barn mellan åldrarna 0 - 5 beror på svält. Dessa är mycket grundläggande statistik, men ju mer man läser dem i detalj, blir mer medvetna en av den tragedi som undernäring orsakar.
Effekter av undernäring:
Undernäring och svält har förödande konsekvenser för barn, vuxna och särskilt på gravida kvinnor. De har också allvarliga och långtgående socioekonomiska effekter.
Mycket få människor är medvetna om att undernäring kan orsakas inte bara av brist på näringsämnen, men också av deras överdrivet intag! Det är dock den undernäring som orsakas av brist på essentiella mikronäringsämnen som är ett stort globalt problem. De vanligaste typerna av undernäring sjukdomar är tillväxtstörning undernäring och mikro undernäring.
1. Tillväxtstörning undernäring, som namnet antyder, är fel i en individ att växa som förväntat i växten eller vikt, enligt hans / hennes ålder och kön. Tillväxtstörning undernäring kan ta tre allvarliga former:
2. Akut undernäring eller slöseri uppstår ur plötslig, drastiska viktminskning. Det leder till tre kliniska undernäring typer:
3. Kronisk undernäring eller dvärgväxt händer under en lång tid och har mer långvariga konsekvenser. Det börjar före födseln på grund av dålig mödrahälsa och leder till hämmad tillväxt i en annars normalt proportionerade barn. Dålig ammar infektioner och bristande tillgång på rätt näringsämnen är de främsta orsakerna bakom den. Dvärgväxt är farligt eftersom det inte blir något bakslag efter en ålder. Därför blir det viktigt att kväva det i sin linda genom att ge ordentlig medicinsk behandling till gravida kvinnor och unga flickor.
4. Micronutrient undernäring innebär en måttlig till allvarlig brist på vitamin A, B, C och D, kalcium, Folate, jod, järn, zink och selen. Dessa vitaminer och mineraler är av yttersta vikt i olika kroppsprocesser och deras brist kan göra en annars frisk person undernärda.
Undernäring är en anledning till stor oro i alla utvecklingsländer. Och regeringarna över hela världen alltmer tilldela mer av sin hälsa utgifter inom denna sektor. Så nästa gång du slänger mat, eller oroa dig för din måltid plan, stoppa, räkna dina välsignelser och nå ut till foder en hungrig mun.