Topp 23 fördelar med russin (Kishmish) för hälsa, hud och hår

Är russin bra för dig? Russin ser mycket enkel och obehagliga med deras åldern utseende och torr konsistens, men de är en av naturens hälsosammare alternativ till de sockerrika tillverkade godis och söta produkter! Russin, även känd som 'Kishmish' i Hindi, 'Yendu Dhraksha' i Telugu, 'Ular Dhraakshai / Kaintha Thratchai' i Tamil, 'Kismis / Unakku Munthiringa' i malayalam, 'Ona Drakshi / Vonadraakshe' i Kannada, 'Lal Draksh / Khismis' i Gujarati 'Bedane / Manuka' i marathi, 'Khishmish' i punjabi och 'Kash / Kishmish' på bengali. Russin är bra inte bara för gastrointestinala problem utan också för förstoppning.

Russin är verkligen ett hälsosamt alternativ till dina ohälsosamma mellanmål! Tro inte oss?

Här är de hälsomässiga fördelar av russin:

1. Hjälp i matsmältningen:

Att ha några russin varje dag är bra för magen. Russin innehåller fibrer som börjar att svälla i närvaro av vatten. Dessa ger en laxerande effekt på magen och hjälp för att lindra förstoppning. Dessutom dagligt intag av russin håller avföring regelbundet och fibrerna bidrar till att hålla gifter och slaggprodukter ur systemet (1).

2. Minska Surhetsgrad:

Russin innehåller kalium och magnesium i goda nivåer. Dessa bidrar till att minska surheten och bidra till att avlägsna gifter från systemet, förhindrande av sjukdomar som artrit, gikt, njursten och hjärtsjukdomar (2).

3. Hjälp mot Anemi:

Russin har en bra mängd järn och B-komplex vitaminer i dem som bidrar till att behandla anemi (3). Koppar närvarande i russin hjälper också i produktionen av röda blodkroppar.

4. Bidrar till att förhindra cancer:

En antioxidant som heter cateching närvarande i russin hjälper till att skydda kroppen mot fria radikaler som kan orsaka tumörer och coloncancer (4).

5. Hjälp behandla infektioner:

Russin innehåller polyfenoliska fytonäringsämnen, som är välkända som antiinflammatoriska antioxidanter (5). De uppvisar antibakteriella egenskaper som hjälper till att sänka risken för feber och dödar bakterierna. Således kan ha några russin om dagen att hålla dig säker från kalla och andra sådana infektioner.

6. Minska Sexuell Svaghet:

Konsumtionen av russin är också bra för ditt sexliv. Russin innehåller en aminosyra som heter Arginin som ökar libido och inducerar upphetsning. Det är bra för män och används för behandling av erektil dysfunktion (6). Dessutom hjälper den tillförda energin av russin din äktenskapliga livet. Kom ihåg tradition i Indien där den nya bruden och brudgummen ges ett glas mjölk kokt med russin och saffran? Detta är en gammal metod som validerar effektiviteten av russin.

7. För ögonen:

Russin befinns vara rik på polyfenoliska phytonutrients som är antioxidanter som hjälper till att hålla din syn stark. Antioxidanter i russin bidra till att skydda ögonen genom att minska fria radikaler åtgärd som försvagar visionen och orsakar muskel degeneration samt grå starr. Också, som russin har vitamin A, betakaroten och A-Karotenoid och de är super bra för ögonen (7).

8. För din mun och tandvård:

Russin innehåller oleanolsyra som är en av de fytokemikalier som är viktigt att hålla tänderna säker från förfall, håligheter samt spröda tänder. Russin förhindra tillväxt av bakterier i munnen för att hålla tänderna i gott skick. Eftersom de innehåller kalcium i goda mängder hindrar de också tänderna från skalar bort eller brott. Bor närvarande i russin är bra för att hålla grodden uppbyggnad i munnen låg (8).

9. För din vikt Management:

Om du desperat försöker gå upp i vikt, då dessa russin är dina bästa vänner. Russin är rika på fruktos och glukos och ger dig massor av energi. De kommer att hjälpa dig att få vikt utan att ackumulera det onda kolesterolet (9).

10. För god Bones:

Russin innehåller också goda mängder kalcium vilket är bra för benhälsa (10). De hjälper dig från artrit och gikt.

Russin för huden:

Russin är näringsrik, ge hög energi och innehåller fettsnål mat. Dessa hjälper till att hålla huden frisk och vacker. Följande är några fördelar med russin för huden:

1. Till skillnad från krämer, russin skyddar huden inifrån genom att skydda cellerna från skador. De är packade med fenol, en antioxidant som förhindrar de fria radikalerna från att skada hudceller, kollagen och elastin. Detta hjälper fördröja uppträdandet av tecken på åldrande (11) som rynkor, fina linjer och fläckar.

1. Antioxidanter i russin påskynda huden reparationssystem, knubbig ut huden och hindra den från skador. De föryngra också hudceller och förhindra slapp hud.

1. Russin innehåller resveratrol, ett ämne som är mycket fördelaktigt för att bibehålla hudens hälsa (12). Det tar bort de giftiga och svarta celler från blodet för att rena blodet. Det bidrar också till att förbättra produktionen av röda blodkroppar i kroppen. Detta i sin tur gör huden klar, glänsande och näring.

1. Toxicitet blod, även känd som acidos, är ett tillstånd som ökar surheten i kroppen. Detta kan leda till hud komplikationer som kokar, finnar och psoriasis. De höga mängder av magnesium och kalium i russin neutraliserar magsyra. Detta hjälper bota acidos och håller huden frisk och problemfritt (13).

1. Konsumtion av svarta russin accelererar funktionerna hos levern att avgifta kroppen (14). Detta bidrar till att spola ut gifter från kroppen för att få en ren och glödande hud.

1. Russin hjälper också till att skydda huden mot solskador. Fytokemikalier i dem skydda våra hudceller från skador som orsakats av exponering för solen. Aminosyrorna i russin öka hudens förnyelse och bildar en skyddande barriär mot solskador. Detta är användbart för att förhindra hudcancer (15).

1. Antioxidanter i russinen bekämpa de fria radikaler i kroppen (16). Detta fördröjer oxidationen och förhindrar upplösningen av DNA i vår hud.

1. Russin innehåller vitamin A och E som hjälper till att stimulera utvecklingen av nya celler i hudens yttre lager. De förbättrar hydratiseringen av huden för att göra den smidig och yngre ut. Regelbunden konsumtion av russin gör också huden glödande och vacker (17).

Russin för håret:

Russin innehåller massor av hår vänliga näringsämnen som vitamin B, järn, kalium, och antioxidanter som krävs för att förbättra tillståndet i håret. Några av fördelarna med russin för håret innefattar följande:

1. Dessa små godsaker är packade med järn, ett näringsämne som krävs för att bibehålla hälsan hos håret. En brist på järn kan orsaka en tråkig och livlös manen och svår håravfall. Iron förbättrar blodcirkulationen i kroppen och stimulerar hårsäckscellerna. Detta gör håret frisk och stark. Så mumsa en handfull russin dagligen för att få din dos av järn (18).

1. Russin innehåller en stor mängd av C-vitamin, som underlättar absorptionen av mineraler och ger näring. Detta bidrar till att upprätthålla den naturliga färgen på håret.

1. Konsumerar en handfull russin dagligen kommer att stärka blodkärlen. Detta i sin tur kommer att minska avflagning, mjäll och klåda i hårbotten. Den resveratrol finns i russin hämmar hårbotten inflammation och cell dödsfall för att förhindra håravfall. Russin kämpa även håravfall som orsakas av miljöskador.

1. Konsumera livsmedel rika på antioxidanter kan förhindra håravfall i stor utsträckning. Antioxidanter i russin förhindra hår skador genom att stimulera friska hårsäckar. De främjar också friska celler nödvändiga för hårväxt.

1. Russin innehåller flera viktiga näringsämnen som främjar hälsan hos håret. Vitamin C i russin bibehåller follikeln bindväv, även känd som kollagen. Detta främjar hårväxt. Vitamin E stärker ytterligare cellmembranen och förhindrar de fria radikalerna från att angripa hårsäckarna.

Urval och Lagring:

• Lunch eller konserverade russin finns i den lokala mataffären hela året. Flera märken och kvaliteter av russin är tillgängliga, så alltid köpa russin av god kvalitet.

• Russin finns i liten servering storlek lådor och stora containrar. Försök att köpa russin som säljs i transparenta behållare eller löst, så att du kan kontrollera deras kvalitet. Medan köpa paketerade russin, se till att behållaren är ordentligt tillsluten och inte manipulerats.

• Undermåliga och låg kvalitet russin har tunt kött och mycket dålig smak. Köp russin som är knubbig utseende och inte mycket skrumpna.

• Undvik att köpa gamla lager och de som har formar, fukt eller ruttna eftersom detta kommer att påverka deras utseende och ätbarheten.

• Skaka lådan eller behållaren och undvika att köpa lådor som rattle högt eftersom det tyder på att russinen har torkat ut.

• Russin är bäst konsumeras inom sex månader från inköpsdatum.

• Korrekt förvaring är mycket viktigt för att bibehålla färskhet och kvaliteten på russin.

• Russin är idealiskt förvaras på en sval och torr plats. De håller sig fräscha i mer än två månader om de förvaras i en lufttät behållare och kommer att pågå ännu mer om den förvaras i kylskåp.

• Kylning rekommenderas om du bevara russin för senare konsumtion. Du kan lagra dem i kylskåp i upp till ett år och i frysen i upp till två år. Långvarig kylförvaring kan resultera i kristallisation av innehållet i russin socker.

• För att förhindra kristallisation, överföra russin från behållaren till en lufttät lagringspåsen och tryck ut luften så mycket som möjligt. Förslut påsen ordentligt och placera den i kylskåpet eller köksskåp. Detta kommer att förhindra att russin från kristalliserande eller vrida unken. Du kan även blöta dem i varmt vatten för att lösa deras kristaller.

Användningsområden av russin:

• • Färska och väl lagrade russin inte kräver någon särskild uppmärksamhet innan du äter eller använder dem i ett recept.
  • Russin kan avnjutas ensam eller kan kombineras med andra torra frukter som datum, mandel, aprikoser och katrinplommon för ett hälsosamt mellanmål.
  • De smakar bäst när det tas med varm mjölk.
  • Du kan lägga till russin till frukostflingor, hemlagad granola eller strö på en skål med havregryn.
  • Du kan också hålla dem i din handväska eller väskan för en sund on-the-go mellanmål.
  • Om russin har torkat ut, placera dem i en skål fylld med hett vatten i några minuter. Du kan använda denna russin-infunderas vätska för att förbereda en sida skålen. Använd blöt russin ovanpå en kyckling maträtt eller lager den med vanlig yoghurt för att göra en dessert parfait. Deras sötma och konsistens gör dem till ett bra komplement till fjäderfä fyllning.
  • Russin används i stor utsträckning i sallader och läggs till curryrätter i vissa rätter.
  • De går bra med de flesta av de bakade livsmedel och är en eftertraktad post i konditori. De läggs i muffins, kakor, kex, pajer och kakor. De används också vid framställning av sylt, gelé och puddingar.

  Russin Nutrition Fakta:

  Princip	Näringsvärde	Procent av rda
  Energi	299 kcal	15%
  Kolhydrater	79,18 g	61%
  Protein	3,07 g	5.5%
  Totalt fett	0,46 g	1.5%
  Kolesterol	0 mg	0%
  Kostfiber	3,7 g	10%
  Vitaminer
  Folater	5 | jg	1%
  Niacin	0,766 mg	5%
  Pantotensyra	0,095 mg	2%
  Pyridoxin	0,0174 mg	13%
  Riboflavin	0,125 mg	10%
  Tiamin	0,106 mg	9%
  Vitamin a	0 iu	0%
  Vitamin c	2,3 mg	4%
  Vitamin e	0,12 mg	1%
  Vitamin k	3,5 μg	3%
  Elektrolyter
  Natrium	11%	1 mg
  Kalium	749 mg	16%
  Mineraler
  Kalcium	50 mg	5%
  Koppar	0,318 mg	35%
  Järn	1,88 mg	23%
  Magnesium	7 mg	2%
  Mangan	0,299 mg	12%
  Fosfor	101 mg	15%
  Selen	0,6 μg	1%
  Zink	0,22 mg	2%
  Växtnäringsämnen
  Karoten-a	0 | ig	—
  Karoten-ß	0 | ig	—
  Krypto-xanthin-ß	0 | ig	—
  Lutein-zeaxantin	0 | ig	—

  Även om det är relativt små spår av bekämpningsmedel i russin, är deras inverkan på hälsan väldokumenterad. De mixtra leverns förmåga att bearbeta andra gifter, hämma cellens förmåga att producera energi.

  Kommersiellt odlas russin är även behandlas med svaveldioxid för att förlänga hållbarheten och förhindra oxidation och blekning av färger. Detta kan orsaka biverkningar, särskilt hos personer som lider av astma och är sulfit känsliga. Så överväga att köpa ekologiska russin om du sulfit känslig.

  Jag hoppas att denna artikel om fördelarna med russin gör du lägger dem i din dagliga dos av näring. Hoppas du gillade artikeln. Lämnar dina kommentarer nedan.