30 fantastiska fördelar med selleri (Ajmoda) för hud, hår och hälsa

Vatten är ett mirakel dryck, är det inte?

Om det finns bara en sak som vi människor kan enbart överleva på flera dagar, är det vatten. Men varför jag talar om vatten?

Eftersom grönsaker du kommer att läsa om består mestadels av detta undrar vätska. Och det kommer fylld med otrolig näring också. Och... Err... Jag tänker inte berätta mer.

Bara läsa på och ta reda på själv!

Vad är Selleri?

Vetenskapligt kallas Apium graveolens har selleri odlats som en grönsak sedan urminnes tider. Det tillhör familjen Apiaceae, och har en lång fiber stjälk som smalnar av i bladen.

Beroende på var sin odling, antingen dess stjälkar eller blad konsumeras. Den vegetabiliska används också som en krydda, och dess extrakt finner användning i mediciner.

Anläggningen växer över 18 till 24 inches tall, med stjälken av anläggningen majorly bidra till dess höjd. Stjälkar av anläggningen har en krispig konsistens och delikat smak. Bladen av anläggningen ligger på toppen av stjälkarna - de finfördelade och är ljus eller mörk grön färg. Rötterna av anläggningen växer bara 2 till 3 inches djupt i marken, på grund av vilka adekvat fukt och näring på de översta några inches av marken är särskilt viktiga under uppväxten denna växt. Anläggningen producerar blommor och frön på sitt andra år. Blommorna innehåller små vita kronblad, och de frön, som är belägna inom blommorna, är ljusbrun till mörkbrun och har en stark, behaglig doft.

Det är en kort om selleri anläggningen. Men frågan är - varför ska du veta om det? Är det bra för dig?

Varför Selleri är friska

Snacka om mångsidighet och selleri skulle toppa listan. Helt klart. USA ensamt producerar en miljard pounds av denna vattnig växt varje år. En stor del av Punjab, Indien, uteslutande används för produktion selleri utsäde för export till Europa.

Nu, kommer till den punkt...

Selleri är otroligt lågt i kalorier. Så mycket så att det även kallas en negativ kalori mat. Den innehåller viktiga vitaminer och mineraler, och även vissa flavonoider som minskar inflammation och förebygga hjärtsjukdomar.

Ett flertal studier har utförts på selleri, och resultaten är häpnadsväckande. Tillsättning av selleri till en vanlig kost befanns minska risken för minnesförlust, bröstcancer och tumör, och även pankreascancer (1). Selleri har också visat sig att främja matsmältningen.

Alla dessa fördelar (och många fler) kan hänföras till de näringsämnen denna magiska-anläggning innehåller. Rulla ned för att kontrollera näringsprofil selleri.

Selleri - näringsprofil

Selleri - näringsprofil
1 servering - 110 g Dv - dagligt värde
Näringsämne	Antal per portion	Dv
Kalorier	17.6	–
Vatten	105 g	–
Fiber	1,8 g	7%
Kalium	286 mg	8%
Totala kolhydrater	3,8 g	1%
Totalt fett	0,2 g	0%
Protein	0,8 g	2%
Vitaminer
Vitamin a	494 iu	10%
Vitamin c	3,4 mg	6%
Vitamin e	0,3 mg	1%
Vitamin k	32,2 mcg	40%
Vitamin b6	0,1 mg	4%
Riboflavin	0,1 mg	4%
Folat	39,6 mcg	10%
Mineraler
Kalcium	44 mg	4%
Magnesium	12,1 mg	3%
Fosfor	26,4 mg	3%
Kalium	286 mg	8%
Natrium	88 mg	4%
Steroler
Kolesterol	0 mg	0%
Fytoesteroler	6,6 mg	3%

De positiva hälsoeffekterna av selleri är mer varierande. Fortsätt läsa!

Hälsofördelar av selleri

1. Sänker blodtrycket

Det finns inget överraskande om det faktum att högt blodtryck nivåer är en av de viktigaste orsakerna av livsstilssjukdomar. Men med selleri runt hörnet, behöver man inte oroa sig mycket.

Selleri har varit att befanns innehålla en växtkemiska kallas ftalider, som slappnar kärlväggarna och ökar blodflödet - därigenom minska blodtryck (2). En Irans studie hade också tillskrivas de antihypertensiva egenskaper selleri till samma fytokemiska (3). Den fytokemiska slappnar även musklerna runt blodkärl (4).

Selleri är också rikt på nitrater, som har befunnits att sänka blodtrycket (5). Enligt University of Maryland Medical Center, kan extrakt selleri utsäde också lägre blodtryck nivåer (6). I traditionell kinesisk medicin, är selleri betecknas som en sval mat som sänker blodtryck (7).

2. Sänker Kolesterol

En viktig orsak selleri kan vara en del av din låg kolesterolhalt kost är dess överflöd av fiber och mindre antal kalorier det innehåller (8). Och phtyochemical ftalid kommer in i bilden igen - i en Chicago studie var ftalider visat sig minska kolesterolnivåer med 7%. Liknande fynd etablerades i en Singapore studie (9).

Selleri har befunnits reducera triglycerider och kolesterolnivåer, och samtidigt öka nivåerna av HDL (det goda kolesterolet) - därmed behandla hyperlipidemi samt.

3. Minskar inflammation

Selleri är fylld med phytonutrient antioxidanter som besitter anti-inflammatoriska egenskaper. Den vegetabiliska är också en viktig källa av flavonoler i kinesiska vuxna (10). Selleri juice eller selleri extrakt också reducera aktiviteten av vissa proteiner som är kopplade till inflammation (11).

Selleri innehåller också en förening som kallas luteolin som kan förhindra inflammation i cellerna i lungor, prostata, gummin, och hjärnan (12). Selleri har även befunnits hämma tillväxten av H. Pylori, en bakterie som orsakar gastrit (eller inflammation i magslemhinnan) (13).

4. Aids Viktminskning

Selleri är en av de få ideala livsmedel du kan konsumera för hälsosam viktminskning. En, eftersom det är lågt i kalorier. Och två, det är högt på fiber. Fiber gör också att du känner dig mätt längre efter att ha ätit, som hindrar dig från binging - i slutändan underlätta viktminskning. Selleri höga vatteninnehåll kan vara en annan välsignelse för människor som vill gå ner i vikt - otillräckligt vattenintag orsakar uttorkning, vilket gör att du trött och demotivated att träffa gym och träning.

Selleri reglerar också lipidmetabolismen, och följaktligen är ett värdefullt alternativ i kost viktminskning (14). Den kan också konsumeras med andra grönsaker som har en högre energitäthet - selleri, är vatten-rika, sänker energidensiteten av de andra beståndsdelarna och främjar viktförlust (15).

5. Hjälper förebygga cancer

Cancer har alltid varit en dödlig sjukdom. Men, ligger dess förebyggande i naturen själv, med selleri som har några av de bästa kemopreventiva egenskaper.

Selleri innehåller polyacetylener, föreningar som förhindrar många cancer formationer. Den bioaktiva flavonoider selleri innehåller (apigenin och luteolin) bekämpa fria radikaler och döda eventuella cancerceller i kroppen (16). De flavonoider i selleri befanns också att döda pankreascancerceller (17). Luteolin har också visat sig förebygga bröstcancer (18).

Flavonoider i selleri harbor kemopreventiva egenskaper, och därför agera som antioxidanter. I en studie, för att förbehandla cancerceller med apigenin och luteolin följt av applicering av en kemoterapi läkemedel visat vara den mest effektiva vid behandling av cancer (19). Talrika andra studier har också tillskrivas förmågan att förhindra cancer till luteolin (20).

6. Hjälpmedel Digestion

De naturliga fibrer i selleri gör det till en viktig föda för matsmältningssystemet. Den lösliga fibern i selleri fermenteras av bakterierna i tjocktarmen. Denna jäsningsprocess producerar kortkedjiga fettsyror, av vilka den ena (butyrat) befrämjar gastrointestinal hälsa.

Selleri innehåller också olösliga fibrer, vilket gör det lätt för avföring att passera.

7. Förbättrar Sexliv

Denna grönsak, som smakar som krispigt vatten kan röra upp ditt sexliv. Varje selleri stjälk innehåller androstenon och androstenol, som är i stort sett luktmolekyler. Dessa molekyler färdas genom baksidan av halsen och näsan, och därigenom öka din upphetsning och avger dofter som kan göra dig mer önskvärt (21).

Selleri extrakt befanns också öka sexuell aktivitet hos män (22). Doseringen befanns öka spermieantalet (23). Det hade till och med ökat utsöndringen av testosteron.

8. Kan hjälpa behandla astma

En av de mer vanliga förhållanden, astma, kan göra ett liv svårt och obehagligt. Men en astma lidande kan hitta lindring med selleri. Enligt en rapport från Purdue University, kan selleri effektivt användas för behandling av astma (24).

9. Kan hjälpa behandla diabetes

År 2030 beräknas det att en jättestor 439 miljoner vuxna kommer att drabbas av diabetes. Ja, det numret inte sätta en i oro. Men du behöver inte vara en av dem, eller hur?

De diabetes egenskaper selleri kan tillskrivas dess vitamin K innehåll. Detta vitamin minskar inflammation, vilket ökar insulinkänsligheten och förbättra glukosmetabolism. I en studie, deltagarna med högsta vitamin K intag hade den lägsta risken för typ 2-diabetes.

Dessutom kan diabetes också orsakas av H. Pylori, precis samma bakterier som kan orsaka magen frågor. Och som redan diskuterats, har selleri en unik förmåga att hindra tillväxten av H. Pylori.

I en Irans studie selleri utsäde extrakt fann att kontrollera diabetes hos råttor (25), vilket indikerar möjligheten av en liknande effekt i människor.

10. Förbättrar Kardiovaskulär Health

Selleri ges vanligen som ett blodtryckssänkande medel i traditionell medicin, och bidrar till att upprätthålla kardiovaskulär hälsa. Enligt en iransk studie selleri bladextraktet visat sig förbättra många kardiovaskulära parametrar som kolesterol, triglycerider och LDL (det onda kolesterolet) (26).

11. Kan bekämpa infektioner

Enligt ett provrör studie 2017, var selleri fann att behandla och även förebygga svampinfektioner. I studien fick selleri olja testades mot olika typer av smittsamma svampar. Resultat stödde de anti-svamp egenskaper hos oljan. I ett annat provrör studien hade selleri inhiberade olika typer av bakterier (inklusive E. Coli som orsakar urinvägarna och tarminfektioner).

En annan studie stödde de antibakteriella effekterna av selleri utsäde mot H. Pylori (27).

12. Stärker immunförsvaret

Selleri är fylld med C-vitamin, som är känd för att stärka immunsystemet. Och eftersom selleri är också rikt på antioxidanter är vitamin stimuleras ytterligare och blir mer effektiv.

Har det visat sig att ett flertal celler i immunsystemet är beroende av vitamin C för optimal funktion och förebyggande av sjukdomar (28). C-vitamin tillskott har också visat sig öka koncentrationen av immunglobuliner i blodet, vilka är viktiga föreningar i immunsystemet (29). Brist på vitamin C befanns förändra immunsvar hos djur (30).

13. Lugnar nervsystemet

Selleri innehåller speciella eteriska oljor som kan reglera nervsystemet och framkallar en känsla av lugn. De höga halter magnesium i selleri kan hjälpa en slappna av och komma in i vilsam sömn.

Enligt vissa örter, gör selleri en lugnande kvalitet på nerver (31). Det också anses allmänt att Hippokrates, känd som far till medicin, nämnde att selleri kan lugna nerver och bör användas för att behandla nervösa åkommor (32).

Forskning har också föreslagit att tugga på selleri kan minska kortisol (stresshormonet) nivåer (33). Den kemiska apigenin i selleri kan också framkalla lugn och har en historia av att användas som en ångest åtgärda.

14. Behandlar njursten

Selleri eterisk olja innehåller luteolin och andra väsentliga föreningar, och sålunda är allmänt används för att behandla njurstenar (34).

15. Vidhåller friska leder

Selleri kan användas för att behandla ledvärk och gikt (35).

En viktig orsak till ledvärk är uppbyggnaden av urinsyra, vilket kan leda till intensiv smärta. Selleri, också vara ett diuretikum, hjälper till i utsöndringen av urinsyra - därmed behandla ledvärk.

Som per en Irland studie, är selleri fröolja en god källa för sedanolide, som kan användas för att behandla inflammatoriska relaterade frågor såsom gikt och reumatism (36).

16. Hydrater The Body

Selleri är 95% vatten (37). Att själv måste visa hur fukt det kan vara! Två till tre selleri kan fylla nivåerna av kalium, natrium, fosfor, magnesium, järn, kalcium och zink i kroppen (38).

Selleri innehåller även kiseldioxid, som har fukt och elasticitet öka egenskaper (39).

17. Behandlar Halsbränna

Selleri är en alkalisk mat som neutraliserar syran färdas uppåt genom matstrupen. Hög halt av växten vattnet neutraliserar även magsyra och är ofta rekommenderas för sura uppstötningar och halsbränna.

18. Bra för ögonen

Selleri är rik på vitamin A, som fungerar bra för ögonen (40). Vitamin A utgör en större del av ögat (41), och dess brist kan orsaka komplikationer.

19. Behandlar Förkylning och influensa, och andra allergier

Bortsett från att ge ett uppsving för kroppens immunsystem, hjälper selleri också behålla den allmänna hälsan. En selleri stick en dag kan erbjuda dig många vitaminer, mineraler och antioxidanter - som alla kan hjälpa till att hålla allergier i schack.

Ayurvedisk läkare selleri används ofta för behandling av förkylning och influensa, bland andra vanliga åkommor. Och med tanke på dess C-halt hög vitamin kan selleri bidra till att minska svårighetsgraden av dessa symtom.

20. Främjar Neurogenesis och förhindrar minnesförlust

En studie utförd på 2016 uppgav kopplingen mellan luteolin och lägre hastigheter av åldersrelaterad minnesförlust (42). Orsaken är luteolin lugnar hjärninflammation, vilka, enligt experter, kan vara den främsta orsaken till neurodegeneration (43).

Apigenin, kemikalien i selleri, tros också att hjälpa till vid neurogenes (tillväxt och utveckling av nervceller). Även om detta har bevisats endast i fallet med möss, är ytterligare studier krävs för att bekräfta liknande fynd i människor. En särskild studie visar den otroliga förmågor apigenin - forskare ansökt kemikalien till mänskliga stamceller i en petriskål och 25 dagar senare stamcellerna hade förvandlats till nervceller (44). Denna effekt var frånvarande utan tillämpning av apigenin.

21. Lindrar Migrän

Tinkturer av selleri frön kan hjälpa till att lindra huvudvärk. Den vegetabiliska kan också hjälpa till att lindra känslan av en sjunken ögongloben och huvudvärk som orsakas på grund av brist på sömn.

Uttorkning kan förvärra migrän, och selleri vara högt på vatten, kan hjälpa till att lindra villkoret (45). Enligt University of Maryland Medical Center, kan magnesium förebygga migrän. Mineralet kan även minska varaktigheten av migrän. Selleri frön, som är rik på magnesium, kan vara fördelaktigt i detta avseende (46).

22. Förbättrar Alkalisk Balans

Selleri är en av de mest alkaliska livsmedel, och därmed kan du använda den som en bas i de flesta juicer och soppor. Om du lider av syra och vill mumsa på något lätt kan selleri vara ett bra alternativ.

23. Förhindrar Sår

Sår oftast orsakas av bakterien Helicobacter pylori. Selleri, är rik på flavonoider, hämmar tillväxten av H. Pylori och hjälper behandla magsår (47). De flavonoider i selleri kan också bidra till att förhindra skador på slemhinnan i magen och matstrupen.

24. Behandlar Förstoppning

Ökad fiberintag är ett av de bästa sätten att behandla förstoppning. Selleri är en rik källa av fiber, behandlar förstoppning och underlättar tarmrörelser (48).

25. Lindrar klimakteriet symtom

Enligt en studie, kan hormonnivåer balanseras med hjälp av växt oestrogents, även kallade fytoöstrogener. Livsmedel rika på fytoöstrogener befanns ha klimakteriet-busting effekter. Selleri, som är en bra källa till fytoöstrogener kan lindra klimakteriet symtom (49). Andra medlemmar av korsblommiga familjen, som selleri, erbjuder också en östrogen-boost (50). Dock vara försiktig med överkonsumtion av fytoöstrogener, eftersom effekterna i sådana fall är oklara.

Underhålla hydranivåer är en sak du måste vara allvarligt om när du börjar ha klimakteriet symtom. Eftersom grönsaker är oftast gjorda av vatten, kan det möta dina hydra behov. Du kan också ge vika för överskjutande stress under klimakteriet, vilket kan öka ditt sug efter salt och söta livsmedel. Men småäta konstant eller binging är inte hälsosamt, eller hur? Det kan också leda till en syraattack på tänderna. Selleri kan vara en av de säkra snacks att mumsa på i denna aspekt (51).

26. Eliminerar dålig andedräkt

Selleri är också ofta kallas 'tvättmedel-mat'. Det bidrar till att döda lukt i munnen, och även skrapar bort bakterier på tungan när du tuggar det (52).

27. Har anti-åldrande egenskaper

Är rik på vitamin A och C (53), selleri skyddar huden från skada från fria radikaler.

Anti-åldrande egenskaper av vitamin C är inte okänd. I en Sydkoreanska studie var C-vitamin visade sig uppvisa utmärkta anti-aging effekter (54). Även vitamin A bidrar i hög grad till hudens hälsa. Enligt en rapport från State University Oregon, är vår hud reagerar på retinoider (vitamin A och de andra stora föreningar som härrör från det) (55).

28. Behandlar acne och finnar

Med tanke på de många vitaminer och mineraler selleri innehåller den vegetabiliska även dubbad som 'acne killer'. Och det är inte bara kämpar acne, men även de ärr som annars skulle lämnas kvar.

Selleri hjälper även rengöra huden och tar bort smuts och därigenom hålla huden ren och mindre benägna att akne utbrott.

29. Kan användas för fet hud

Vi behöver inte specifikt tala om hur obekvämt och pinsamt fet hud kan vara. Naturligtvis kan du inte hålla besöker tvättrum att tvätta ansiktet var tionde minut, kan du? Men med selleri till hands, kan du kyla.

Selleri erbjuder inte bara fukt till huden, utan också rensar bort överflödigt fett (56). Använda selleri för fet hud är ganska enkel. Du kan bara dricka selleri juice på regelbunden basis. Eller så kan du skiva och koka några selleri i vatten. När vattnet har svalnat, kyla det. Du kan använda denna beredning på huden varje kväll innan du går till sängs.

30. Hjälper till att behandla vitiligo

Vitiligo är ett tillstånd där huden förlorar sin pigment i vissa områden, vilket leder till vita fläckar. Som per ett polskt studie, innehåller selleri furanokumariner, primära föreningar som används i behandlingen av vitiligo (57).

Liknande resultat har spelats in i Atharva Veda, den heliga indiska bok om ayurvedisk medicin (58). Selleri, med tanke på dess närvaro av furanokumariner, har använts sedan urminnes tider av populära läkemedel för behandling av vitiligo. Du kan använda selleri för vitiligo på samma sätt som du använder den för fet hud. Men denna lösning fungerar bäst om du tar det tillsammans med din medicinering. Kontakta din läkare för ytterligare råd.

Du har sett den stora förekomsten av fördelar selleri erbjudanden. Men allt detta inte skulle betyda mycket om du inte är medveten om hur man köper och lagra selleri - den genast.

Hur man köper och lagra Selleri

Korrekt köpa och lagra en grönsak är lika viktigt som konsumerar grönsaker själv. Här tittar vi på vissa tips som kan hjälpa oss att njuta selleri till sitt bästa -

Hur man köper

• Du måste välja selleri som är skarp och lätt snäpper ut när dras isär. Det bör också vara lätt och kompakt, och inte har stjälkar snedhet ut.
• Bladen måste vara blek till ljust grönt. De får inte ha bruna eller gula fläckar.
• För att kontrollera för eventuella skador, separera stjälkar och kontrollera om det svarta eller bruna missfärgningar.
• Se även selleri inte har ett frö stam, eftersom det tyder på att det kommer att ha en bitter smak. Fröet stammen ligger i stället för de små ömma stjälkar i mitten av selleri.

Hur man lagrar

1. Du kan lagra selleri i vatten. En stor glasskål eller en plast förseglad behållare skulle göra. Se till att du använder plastfolie på glasskålen för att täta den. Samla en ny leverans av vatten. Det borde vara rena. Välj selleri som har raka och stela stjälkar. Ta bort stjälkar och band bladen bort. Skär stjälkarna i halvor och lägg dem i behållaren eller glasskål. Tillsätt vatten tills det fyller behållaren. Se till att täta locket och hålla den undan. Kom ihåg att byta vatten regelbundet eller varannan dag.
2. Du kan också linda selleri tätt i aluminiumfolie. Post som du kan placera inslagna selleri i kylen. Du kan återanvända samma folie för flera knippen av selleri.

Hur du inkluderar Selleri i din kost

Följande är några selleri recept som kan hjälpa dig inkludera den magiska grönsaker i din kost -

Selleri Soup

Ingredienser

• Hackad selleri huvud, en
• Hackad stor potatis, en
• Hackad medelstor lök, 1
• Osaltat smör pinne, en
• Salt, efter behov
• Låg natrium hönsbuljong, 3 koppar (undvika detta om du är vegetarian)
• Färsk dill, ¼ cup
• Grädde, ½ kopp
• Selleri blad som krävs
• Olivolja som krävs
• Flagnande havssalt

Vägbeskrivning

1. Kombinera selleri huvudet, potatis, medelstor lök och smör pinne i en medelstor kastrull på medelvärme. Använd salt för smaksättning.
2. Rör koka i 8 till 10 minuter tills löken är mjuk.
3. Lägga de 3 koppar låg natrium hönsbuljong och sjud tills potatisen vända anbud.
4. Puré i en mixer med ¼ kopp färsk dill och påfrestningar.
5. Rör i ½ en kopp tunga grädde.
6. Servera soppan efter toppade den med selleri blad, olivolja och flagnande havssalt.

Selleri juice

Ingredienser

• Selleri, 2
• Apple, en
• Ingefära,? Tum (valfritt)
• Lime eller citron, ¼

Vägbeskrivning

1. Noggrant tvätta selleri och äpple i rinnande vatten.
2. Skär selleri i långa bitar. Skär äpplet i skivor.
3. Exklusive citron (eller kalk), bearbeta de återstående ingredienserna i en juicepress.
4. Samla saften i en behållare. Du kan kasta massan.
5. Pressa citron över de insamlade juice och rör om ordentligt.
6. Överför saften i ett dricksglas och servera.

Selleri Sallad

Ingredienser

• Skivad selleri, ¾ cup
• Torkad söta körsbär, 1-3 cup
• Tinade och frysta gröna ärtor, 1-3 cup
• Färsk hackad persilja, 3 matskedar
• Hackade och rostade pekannötter, 1 matsked
• Fettfri majonnäs, 1 ½ msk
• Plain låg fetthalt yoghurt, 1 ½ msk
• Färsk citronsaft, 1 ½ tsk
• Salt, 1-8 tsk
• Svartpeppar, 1-8 tsk

Vägbeskrivning

1. Ta en skål och kombinera selleri, körsbär, ärtor, persilja och pekannötter.
2. Rör i majonnäs, yoghurt och citronsaft.
3. Säsongen med hjälp av salt och peppar.
4. Du kan kyla salladen och servera.

Men hälsosamma livsmedel är, bär det vissa begränsningar. Samma sak gäller för selleri. Här tittar vi på vissa biverkningar av vegetabiliska du måste vara försiktig med.

Selleri Biverkningar

1. Allergier

Selleri är en vanlig allergen och vissa allergiska reaktioner på det kan vara allvarliga. Om du är allergisk mot gråbo eller björkpollen, är chansen att du kan reagera på selleri samt. Symptomen kan inkludera svullnad i ansiktet, irritation och utslag, magbesvär och yrsel. I extrema fall kan symptomen inkludera yrsel, en blodtrycksnivåer och andningssvårigheter.

2. Njurproblem

Att vara rik på vatten och en naturlig diuretikum, kan det orsaka problem hos personer med njurproblem. Överdriven selleri intag kan sätta extra belastning på njurarna, och därmed människor som lider av någon form av njurkomplikationer måste övervaka sin selleri intag.

3. Oro om gravida och ammande kvinnor

Selleri eller selleri frön kan inducera blödning och livmodersammandragning, och därmed gravida kvinnor måste undvika stora doser av vegetabiliska. Det kan också orsaka missfall (59).

Det finns ingen tillräcklig information med avseende på användningen av selleri för ammande kvinnor. Därför är det bättre att undvika att använda.

Slutsats

Om du tror att vattnet är det grundläggande kravet för optimal hälsa (vilket det säkert är), så selleri är veggie för dig. Ni har sett fördelarna. Ni har sett hur man använder den. Och du har också sett vilka biverkningar det kan orsaka.

Nu, du måste göra något annat.

Ta ett gäng selleri och ha det! Eftersom fördelarna är ammaazzzingg!

Låt oss veta hur detta inlägg har hjälpt dig. Gör kommentar i rutan nedan.

Expert svar För läsarnas frågor

Vad är chef för selleri?

Selleri växer i en kollektiv enhet revben som växer tillsammans. Dessa ribbor förenas vid en gemensam bas, vilken hänvisas till som huvudet av selleri.

Kan man äta bladen av selleri?

Ja. Väldigt mycket. Även vanligtvis thown bort dessa blad är läcker och näringsrik. Du kan använda dem på det sätt du skulle använda någon ört - finhacka dem, hacka dem eller lämna dem som de är. Du kan lägga till dem i lager, soppor, såser, och rör-frites.

Hur du fryser selleri?

• Dra stjälkar av selleri isär och tvätta dem under rinnande vatten.
• Trimma och skär stjälkarna tills de är en tum lång.
• Doppa dem i en kastrull med kokande vatten i ca 3 minuter till blanchera dem.
• Därefter måste du ta bort selleri, avlopp, och snabbt doppa i iskallt vatten.
• Låt den svalna i 5 minuter och sedan tömma den.
• Packa selleri i en plastpåse (med så lite luft som möjligt) och pop den i frysen.