15 bästa fördelar med Arrowroot för hud, hår och hälsa

Arrowrot eller arrowrot stärkelse är en pulverartad produkt extraheras från rötterna av arrowrot växten Maranta arundinaceae. Den arrowrot växt eller även känd som 'Ararot' i Hindi är hemma i Sydamerika. Det är en liten, perenn ört med breda, platta, ovala formade blad och växer till en höjd av 3 till 5 fot. Det är en liten, perenn ört med breda, platta, ovala formade blad och växer till en höjd av 3 till 5 fot. Roten är under jord och är ett litet, cylindriskt formad, kräm-vit / ljusröd knölen, täckt med tunna yt-skalor.

Vad är Arrowrot Pulver?

De innehåller ca 23% stärkelse. Innan extrahera stärkelse, de tvättas och vågen tas bort för att undvika obehaglig smak. Rötterna tvättas, avrunna, och reduceras till en massa genom att slå dem i mortlar. Denna mjölkaktig vätska bringas att passera genom en grov duk och den olösliga, ren stärkelse får sedimentera på botten. Denna stärkelse torkas i solen eller ”torkning hus”, vilket resulterar i bildning av arrowrot pulver. Detta pulver är bra, klart vit och luktfri, och används som ett förtjockningsmedel i livsmedelsindustrier.

Arrowrot stärkelse används främst som förtjockningsmedel i livsmedel som puddingar och såser. Dess förtjockning makt är dubbelt så stor som vanligt mjöl. Det bör blandas med kallt vatten innan de sättes till en varm vätska för att förhindra klumpning. Den används också i kakor och kex som ett substitut för regelbunden mjöl och därmed är ett bra alternativ för dem som är glutenintoleranta. Arrowrot kex är tillgängliga i butiker och tros lugna magen.

Arrowrot Fördelar för hälsa:

Det enkla smältbarhet och förmåga att blanda väl med ett brett utbud av livsmedelsingredienser gör arrowrot den mest eftertraktade stärkelse i modersmjölksersättning och confectionaries. Utöver sin kulinariska användningsområden, erbjuder flera hälsofördelar som anges nedan.

1. Aids Uppslutning:

Arrowrot underlättar matsmältningen och reglerar avföring. Dess höga stärkelsehalt fungerar som ett milt laxerande för dem som lider av colon irritabile. De lenande effekter arrowrot pulver kan lugna tarmarna hos patienter med colon irritabile. Arrowrot stärkelse anses också vara ett effektivt botemedel mot diarré och en hel del andra gastrointestinala sjukdomar. Det kan lindra illamående och ersätta näringsämnen som går förlorade på grund av diarré och kräkningar.

2. Håller syra och alkali Vågar:

Kalcium aska är den enda stärkelseprodukten föreligger i arrowrot. Denna kalciumklorid, i form av kalcium, är avgörande för upprätthållandet av korrekt syra och alkali balanser i människokroppen.

3. Lämplig för spädbarn:

Att vara lättsmält i jämförelse med andra stärkelse, är den lämplig för spädbarn. Det kan göras till en gelé för att mata nyligen avvanda spädbarn. Den kan också användas som ett alternativ till bröstmjölk eftersom det är lättsmält.

4. Gluten-Free:

Arrowrot är ett bra alternativ för dem som är allergiska mot majs och gluten. Den kan användas som ett substitut för vetemjöl och är en populär ingrediens i glutenfria bakning.

5. Antidot mot förgiftning:

Arrowrot används ofta som ett motgift för vissa typer av vegetabiliska gift i vissa regioner. Ground arrowrot rhizomer tillämpas över sår och insektsbett och sägs vara effektiva i att dra ut giftet från bett av skorpioner, spindlar, etc.

6. Fördelaktigt vid graviditet:

Färska rötter är en bra källa till folater som är viktiga under graviditeten. En 100 grams portion av arrowrot ger ca 338 ^ g eller 84% av de dagliga erforderliga nivåer av folater. Tillsammans med vitamin B12, är folat en väsentlig komponent i DNA-syntes och celldelning. Adekvat förbrukning av folat under Misstankar perioderna och under graviditeten hjälper till att förhindra neuralrörsdefekter och andra medfödda missbildningar hos avkomman.

7. Underlättar viktminskning:

Arrowrot är fettfri och låg i kalorier. Detta gör det fördelaktigt för viktminskning. Du kan bekvämt använda den i såser och soppor utan att behöva oroa ökad fetthalt eller kalorier.

8. Heart Health:

Arrowrot är en utmärkt källa av kalium, som är en viktig komponent i cell- och kroppsvätskor som hjälper till att reglera hjärtfrekvensen och blodtrycket.

Arrowrot Hud Fördelar:

Arrowrot är en stor naturläkemedel för behandling av olika hudproblem. Det kan vara till nytta för din hud på följande sätt.

9. Behandling av smittkoppor och Kallbrand:

Arrowrot är en naturläkemedel mot smittkoppor och kallbrand som kan orsaka hudinfektion och klåda.

10. Baby Powder:

I Sydamerika är arrowrot stärkelse som används som en babypuder. Det är en lätt, vitt pulver, som när de appliceras på huden, ger en mjuk och smidig känsla.

11. Används i mjukgörande och Talk Pulver:

Arrowrot stärkelse används i pulver talk och hudkräm som förtjockningsmedel. Vid användning i kosmetika, gör det möjligt aktiva ingredienser att penetrera de övre nivåerna i huden eftersom det har stora fuktabsorberande egenskaper. Arrowrot används ofta i kroppspuder att göra din hud glänsande och smidigare. Det mjukar huden genom att gör det möjligt att absorbera fukt.

12. Behandling av hudproblem:

Arrowrot pulver är lätt, mjuk och absorberande. Det används för att göra kroppspuder. När de appliceras lokalt, hjälper det torra fläckar, utslag eller andra sår eller sår.

13. Behandling av Fotsvamp:

Arrowrot används för att styra fukt och klara av fotproblem såsom fotsvamp. Eftersom det inte har svampdödande egenskaper, det används endast för fuktkontroll.

14. Healing Egenskap:

Arrowrot har stora helande egenskaper. Den är gjord i en grötomslag och appliceras lokalt för att behandla jordstammar, sår och sår. I Afrika är det som en näringskälla och för behandling av solbränna.

Arrowrot Hår Fördelar:

Arrowrot används flitigt i kosmetiska produkter som förtjockningsmedel. Även om inte mycket är känt om dess fördelar för hår, inte dess näringsvärde gör det fördelaktigt inom hårvård.

15. Används i hårfärgningsmedel:

Tack vare sina utmärkta förtjockningsegenskaper och förmåga att blanda med andra ingredienser är arrowrot ofta används i hårfärgningsmedel.

Näringsvärde Arrowrot:

De positiva hälsoeffekterna av detta stärkelserika, tunnelbana, krypande rhizom kan tillskrivas dess näringsvärde. Rå knöl i sitt mest näringsrika tillstånd. Bearbetning av arrowrot till mjöl minskar dess näringsvärde avsevärt. Dess näringsprofil förklaras nedan:

•  Kalorier: Arrowrot är mycket låg i kalorier. En 100 grams portion av färska rötter ger bara 65 kalorier, vilket är mindre än den för potatis, jams, kassava, etc. Dess stärkelsehalten är 80% amylopektin och 20% amylos.

• Vitaminer: Arrowrot är en rik källa av vitaminer. En åtta-ounce servering av rå arrowrot ger ett% av det rekommenderade dagliga intaget (RDI) av vitamin A. När det gäller B-komplex vitaminer är berörda, ger det 22% av RDI för tiamin, 8% av RDI av riboflavin , och 19% av RDI av niacin. Dessa B-vitaminer hjälper kroppen att bryta ner mat till energi. Men minskar behandling av arrowrot dessa näringsämnen drastiskt. Färsk arrowrot ger också 30% av RDI för vitamin B6, 7% för pantotensyra, och 192% för folat, medan mjölet innehåller bara en% av RDI för vitamin B6, 3% för pantotensyra, och bara fyra % för folat.

• Mineraler: Såvitt mineraler är berörda, har arrowrot mjöl ett högre näringsvärde än råa arrowrot. 8 dl färskt arrowrot innehåller 1% av RDI för kalcium och 20% av RDI för mangan. En liknande mängd av arrowrot mjöl har 9% av RDI för kalcium och 53% av RDI för mangan. Det är en utmärkt källa av kalium med en 100 gram servering tillhandahålla 454 mg av detta mineral, vilket är 10% av RDI. Det innehåller mindre mängder av andra mineraler som koppar, järn, fosfor, magnesium och zink.

• Protein: Proteiner är komponenter i varje del av kroppen, där de bryts ned kontinuerligt. 8 dl rå arrowrot ger ca 19% av det rekommenderade dagliga intaget av protein, medan samma mängd av arrowrot mjöl ger precis en% av RDI av protein. I själva verket innehåller mer protein än andra tropiska livsmedel källor som yam, potatis, kassava, kokbananer, etc.

• Andra näringsämnen: Arrowrot mjöl har en högre halt av kolhydrater samt kostfiber. Medan rå rot innehåller 10% av RDI av kolhydrater, innehåller mjöl 67% av RDI i denna grupp. På liknande sätt är mängden fiber 12% och 31% av RDI för rå rot och mjöl respektive.

Hoppas du är nu medveten om de olika arrowrot fördelar. Låt oss veta genom att lämna en kommentar.