10 Skadlig mat Konserveringsmedel och deras biverkningar

Visste du att din favorit konserverad tonfisk innehåller skadliga konserveringsmedel som kan leda till komplikationer? Visste du att omedelbar eller färdiga att äta mat är en av de värsta saker du kan äta? Jo, det är sant! Konserveringsmedel vanligen till en mat för att förhindra bakterietillväxt och förstöring av livsmedel, men ibland dessa kemikalier kan inducera skadliga reaktioner eller ens vara hälsofarliga och giftiga på egen hand.

Det finns många skadliga effekter av livsmedel konserveringsmedel som du bör vara medveten om. Så, skulle du vilja veta vad de tio mest skadliga konserveringsmedel är? Läs sedan det här inlägget.

Håll medveten om. Håll försiktig.

1. Propylgallat:

Propylgallat används vanligen i köttprodukter, pickles, såser och även tuggummin. Det är en skadlig konserveringsmedel som kan orsaka komplikationer vid födseln och även leda till leverskador på lång sikt. Det kan också leda till många andra problem och andnings krämpor och är förbjudet i många länder (1).

2. Sulfiter:

Dessa föreningar används vanligen för att bevara torra frukter, konserverad frukt, majssirap, peppar, konserverade oliver och vin och vinäger. Dessa föreningar leda till varierande biverkningar såsom hjärtklappning, allergiska reaktioner såsom astma och rinit (2). Sulfiter framkallar även ledvärk, huvudvärk, och kan även orsaka cancer i vissa fall.

3. Bromerade oljor:

Dessa oljor används för att bevara flaska juice under längre tidsperioder. Bromerade juice används ganska brett och kan leda till potentiella skadliga och allvarliga biverkningar. Bromerade oljor kan utlösa förändringar i hjärtvävnad, njurskador, sköldkörtel svullnad, öka fetthaltiga avlagringar i levern och kan även orsaka vissna testiklar. Många länder har insisterat på att bromerade oljor förbjudas för att bevara drycker på flaska (3).

4. Propylenglykol och Karboximetylcellulosa:

Dessa två konserveringsmedel är regelbundna tillsatser av glass. Propylenglykol används vanligen som ett frostskyddsmedel och ett färgborttagningsmedel. Det är mer olycksbådande kemiska ur dessa två konserveringsmedel, och många länder har avbrutit dess användning. Den andra konserveringsmedel som nämns här, karboximetylcellulosa, är en stabilisator. Det är oftast används i salladsdressing, mjukost och chokladmjölk. En studie på råttor slutsatsen att karboximetylcellulosa anstiftar tumör produktion. CNS-depression är en av de viktigaste biverkningarna av propylenglykol (4).

5. Monoglycerider och diglycerider:

Dessa kemikalier används vanligen för att bevara livsmedel som kakor, pajer, kakor, bröd och jordnötssmör. Mono och diglycerider hjälper också bevara andra livsmedel som rostade nötter, planteras packade med sås och även margarin. Monoglycerider har regelbundet på listan över dåliga eller ohälsosamma fetter (5).

6. Natrium nitrat:

Detta är en annan skadlig mat konserveringsmedel som används för att bevara kött. Natriumnitrat tillsätts de flesta former av bearbetat kött som bacon, skinka och korv. Denna salpetersyrlighet är ganska farligt för kroppen och kan leda till magcancer. Europeiska länder som Norge och Tyskland har förbjudit natriumnitrat användning som konserveringsmedel i livsmedel (6).

7. Maleinsyrahydrazid:

Detta konserveringsmedel vanligtvis till potatis för att hålla dem från groning. Det är en känd kemisk hämmare och kan även leda till cancer.

8. Bromater:

Detta är den vanligaste konserveringsmedel i vitt mjöl och bröd. Det kan framkalla diarré och förstör näringsämnen.

9. Citronsyra (Tillverkad med användning av svavelsyra):

Citronsyra är ett viktigt näringsämne som finns i överflöd i de flesta citrus livsmedel. Emellertid, är citronsyra skapas med hjälp av svavelsyra ganska skadligt och kan leda till allergiska reaktioner. Denna produkt gör citronsyra farligt för dig om du är benägna att allergier. Överväga att använda naturligt förekommande citronsyra; det är mer naturligt och säkrare alternativ.

10. Bensoater:

Dessa konserveringsmedel vanligtvis till pickle, margarin, fruktpuré och juice. Bensoater kan framkalla allergier och även leda till hjärnskador.

Dessa livsmedel konserveringsmedel ökar hållbarheten på livsmedel i dagligvaruhandeln, men effekterna av konserveringsmedel på människors hälsa varierar. Nu när du vet om de skadliga effekterna av livsmedel konserveringsmedel och deras namn, kom ihåg att kontrollera dessa ingredienser noga när du handla förädlade livsmedel.

För att varna våra kolleger läsare om några andra giftiga konserveringsmedel, lämna en kommentar nedan.