- 420k
- 1k
- 870
Bockhornsklöver är en ört vars blad och frön har använts sedan årtusenden. Bockhornsklöver, allmänt kallat 'Methi' på hindi, 'Menthulu' i Telugu 'Vendhayam' i Tamil 'Uluva' i malayalam 'Menthe' i kannada 'Meth' i Punjabi 'Methi Dane' i marathi och 'Methi "i Bengali, har gjort en permanent plats för sig själv i många hushåll. Traditionellt har bockhornsklöver frön använts som en krydda för att främja bättre hälsa och som en potent hår dryck. Men ny forskning visar att de kan göra mycket mer än så. Från att lägga smak till rätter och kontrollera diabetes att inducera förlossningen, har bockhornsklöver frön haft olika fördelar för din hud, hår och hälsa.
Bockhornsklöver frön kan ha överraskande fördelar för din hud, inklusive eliminera tecken på åldrande som rynkor och fina linjer.
Vad du behöver
Vad du behöver göra
Varför fungerar det
Grodda bockhornsklöver frön visar en signifikant mängd av antioxidantaktivitet och bekämpa de fria radikaler som accelererar processen för åldrande (1).
Yoghurt har mjölksyra som försiktigt exfolierar huden (2). Den lämnar också din hud slätare och mjukare.
Tillbaka till innehållsförteckning
De som lider av akne kan ge bockhornsklöver frön ett försök eftersom de är mycket effektiva i att bli av med akne.
Vad du behöver
4 matskedar bockhornsklöverfrön dränkts över natten i vatten
4 koppar vatten
Vad du behöver göra
Varför fungerar det
Bockhornsklöver har en förening som benämns diosgenin som har anti-inflammatoriska och antibakteriella egenskaper (3). Detta bidrar till bockhornsklöver kampen mot akne.
Tillbaka till innehållsförteckning
Bockhornsklöver frön kan hjälpa återfukta och ge näring din hud och ta bort alla spår av torrhet.
Vad du behöver
Vad du behöver göra
Varför fungerar det
Bockhornsklöver frön hindra huden från att bli grov eller torr. Den hala textur återfuktar huden (4).
Tillbaka till innehållsförteckning
Bockhornsklöver är extremt effektivt för att stärka håret från rötterna och behandla follikulära problem.
Vad du behöver
Vad du behöver göra
Varför fungerar det
Bockhornsklöver frön har hormoner som bidrar till att främja hårväxt (5). De är en bra källa till protein och nikotinsyra som stärker hårstrået och förhindra brott.
Tillbaka till innehållsförteckning
För att göra ditt hår ser blank och glänsande, prova att använda en bockhornsklöver hår mask.
Vad du behöver
Vad du behöver göra
Varför fungerar det
Bockhornsklöverfrön innehåller lecitin, en emulgerande substans (6). När indränkt i vatten, fröna ger en hal substans som ger glans till håret.
Tillbaka till innehållsförteckning
Mjäll är en vanlig hår sjukdom, och det ytor i allmänhet under vintern.
Det finns olika behandlingar och förfaranden för att behandla mjäll. En av de mest grundläggande och effektiva botemedel använder methi frön. De är också ett effektivt botemedel mot torr hårbotten och eksem.
Varför fungerar det
Mjäll orsakas oftast av en torr hårbotten eller svampinfektion. Bockhornsklöver hjälper till att avlägsna mjäll (7).
Tillbaka till innehållsförteckning
En del av folkmedicinen har bockhornsklöver frön använts under en lång tid för att förhindra grånande hår.
Varför fungerar det
Bockhornsklöver frön har egenskaper som hjälper håret behålla sin pigment (8). Detta bidrar till fördröjning grånande.
Tillbaka till innehållsförteckning
Diabetiker är ofta rekommenderas att inkludera bockhornsklöver frön i sin kost på grund av de positiva effekter de kan ha på deras hälsa.
Varför fungerar det
Studier på effekten av bockhornsklöverfrön på typ 2-diabetes har producerat gynnsamma resultat (9). Det konstaterades att bockhornsklöver frön hjälpa till att kontrollera blodsocker och minska insulinresistens.
Tillbaka till innehållsförteckning
Bockhornsklöver frön uppvisar en signifikant effekt på kardiovaskulär hälsa. De skyddar hjärtat från allvarliga skador under en hjärtattack.
Varför fungerar det
Hjärtinfarkt är en viktig orsak till dödsfall, och de inträffar när en artär som leder till hjärtat blir igensatt. Bockhornsklöverfrön förhindra ytterligare skada på hjärtat och motverka den oxidativa stress som uppstår under en hjärtattack (10).
Tillbaka till innehållsförteckning
Studier har visat att den olja som utvinns ur bockhornsklöver frön kan hjälpa kampen mot cancer.
Varför fungerar det
En studie utfördes för att undersöka anticancereffekterna av bockhornsklöver funnit att bockhornsklöver olje kämpar mot vissa cancercellinjer (11).
Tillbaka till innehållsförteckning
Studier har visat att bockhornsklöver frön kan också bidra till att minska smärtan av mensvärk samt andra symptom i samband med menstruation.
Varför fungerar det
Bockhornsklöver frön har antiinflammatoriska och smärtstillande egenskaper, vilket är anledningen till studier försökt att undersöka vilken effekt de kan ha på den smärta som orsakas av menstruation (12). Det visade sig att bockhornsklöverfrö pulver reduceras den smärta och symtom som trötthet, huvudvärk och illamående väsentligt.
Tillbaka till innehållsförteckning
I Asien har bockhornsklöver frön använts av kvinnor för att öka deras bröst mjölkproduktionen.
Varför fungerar det
Denna ört innehåller fytoöstrogen som ökar mjölkproduktionen hos ammande mödrar (13). Dricka bockhornsklöver te tycks öka utbudet av bröstmjölk hos mödrar, vilket befrämjar viktökning hos spädbarnen (14).
Tillbaka till innehållsförteckning
Forskning har visat att bockhornsklöver frön hjälpa till att sänka kolesterolnivån, i synnerhet 'onda' kolesterolet eller LDL i vår kropp.
Varför fungerar det
Bockhornsklöver frön har en flavonoid som heter naringenin som sänker lipidnivåer hos dem med högt kolesterol (15).
Tillbaka till innehållsförteckning
Artrit är en sjukdom som orsakar inflammation i en eller flera leder. Detta orsakar svår smärta, och mer än den vanliga slitage av de gemensamma muskler.
Varför fungerar det
Bockhornsklöver har anti-inflammatoriska och antioxidanta egenskaper som bidrar till att minska den smärta som orsakas av artrit (16).
Tillbaka till innehållsförteckning
För dem som lider av magbesvär, kan bockhornsklöver vara en välsignelse.
Varför fungerar det
Det är en effektiv behandling för gastrit och matsmältningsbesvär. Det hjälper till att förhindra förstoppning samt matsmältningsproblem som skapats av magsår. Detta beror på att det är en naturlig tonic matsmältnings och dess smörjande egenskaper att lugna magen och tarmarna (17).
Tillbaka till innehållsförteckning
Om du försöker gå ner i vikt, lägga bockhornsklöver frön till din diet är ett måste.
Varför fungerar det
Bockhornsklöver frön förhindra ansamling av fett och förbättra metabolismen av lipider och glukos som hjälper till viktminskning (18).
Tillbaka till innehållsförteckning
Intag av bockhornsklöverfrön har kopplats till bättre fungerande njurar.
Varför fungerar det
Bockhornsklöver frön har polyfenoliska flavonoider som förbättrar njurfunktionen och förhindra försämring av celler genom att bilda ett membran runt dem (19).
Tillbaka till innehållsförteckning
Levern renar kroppen från gifter. En skada på levern kan ha en allvarlig inverkan på din hälsa. En av de viktigaste orsakerna till nedsatt leverfunktion är överdrivet alkoholintag, och studier har visat att bockhornsklöver frön är mycket effektiva i att kontrollera effekterna av alkohol på levern.
Varför fungerar det
Bockhornsklöverfrön skydda levern från alkohol toxicitet (20). Överdrivet alkoholintag kan orsaka kronisk leverskada. De polyfenoliska föreningar som finns i bockhornsklöverfrön minska leverskada och hjälpa metabolisera alkoholen.
Tillbaka till innehållsförteckning
Bockhornsklöver frön är lätt tillgängliga i varuhus och marknader. De finns som frön och i pulverform samt. Bockhornsklöver frön bör alltid förvaras på en sval, mörk plats i lufttäta glasbehållare. Detta håller dem fräscha längre, upp till flera månader. Bockhornsklöver frö pulver ska förvaras i kylskåp i en lufttät paket.
Varning
Serveringsstorlek 100 gram | ||
---|---|---|
Mängd per visning | ||
Kalorier 323 | Kalorier från fett 54 | |
% dagligt värde * | ||
Totalt fett 6g | 10% | |
Mättat fett 1 g | 7% | |
Kolesterol 0gm | 0% | |
Natrium 67mg | 3% | |
Totalt kolhydrat 58g | 19% | |
Dietfibrer 25g | 98% | |
Protein 23g | ||
Procent dagliga värden är baserade på en diet med 2 000 kalorier. Dina dagliga värden kan vara högre eller lägre beroende på dina kaloribehov. | ||
Vitaminer | ||
Belopp per vald servering | % dv | |
Vitamin a | 60,0iu | 1% |
Vitamin | C3,0 mg | 5% |
Tiamin | 0,3 mg | 21% |
Riboflavin | 0,4 mg | 22% |
Niacin | 1,6 mg | 8% |
Vitamin b6 | 0,6 mg | 30% |
Folat | 57,0mcg | 14% |
Vitamin b1 | 20,0mcg | 0% |
Mineraler | ||
Belopp per vald servering | % dv | |
Kalcium | 176 mg | 18% |
Järn | 33,5 mg | 186% |
Magnesium | 191 mg | 48% |
Fosfor | 296 mg | 30% |
Kalium | 770 mg | 22% |
Natrium | 67,0 mg | 3% |
Zink | 2,5 mg | 17% |
Koppar | 1,1 mg | 56% |
Mangan | 1,2 mg | 61% |
Selen | 6,3mcg | 9% |
Bockhornsklöver frön bör inte konsumeras av gravida kvinnor eftersom det kan leda till tidiga sammandragningar (21). Konsumerar bockhornsklöver frön precis innan leverans kan också orsaka en nyfödd baby har en ovanlig kroppslukt.
Bockhornsklöver frön interagera med vissa orala läkemedel, inklusive anti-diabetes läkemedel och antikoagulantia. Om du använder dessa läkemedel, är det bättre att rådgöra med din läkare innan inklusive bockhornsklöver frön i din kost.
Dessutom bör barn inte ges bockhornsklöver i någon form. Konsumerar bockhornsklöver te har kopplats till medvetslöshet hos barn.