19 fantastiska hälsofördelar med musslor (teesari)

Har du någonsin prova hälsosamt och läckra skaldjur kallas musslor? Om du inte har, så ska du prova det genast! Eftersom de näringsämnen den har är mycket fördelaktigt för din hälsa. Vill du veta mer om detta undrar mat och det stora utbud av hälsoeffekterna av musslor? Sedan gå vidare med din läsning!

Vad är musslor?

Musslor tillhör familjen av musslor och blötdjur från saltvatten och sötvatten. Det finns oftast två typer av musslor - blåmusslor och gröna lipped musslor. Till skillnad från andra ätbara musslor, musslor har en långsträckt och asymmetrisk form. De flesta av dem har skal som är allmänt rundade eller oval. Deras skal har dämpade färger varierar i nyanser av blått, brunt, grått och svart medan interiören är silverglänsande. Deras kroppar är mjuka och svampig med en blek utseende och utgör den ätliga delen. De har en grynig och sega smak.

Det finns olika arter av musslor som lever antingen i sötvatten eller saltvatten. De finns främst i de grunda kustområdena i haven eller nära kanterna av dammar och sjöar. Sötvatten musslor är i allmänhet inte ätas som de producerar vattenpärlor. Musslor kan ätas bakat, rökt, stekt, stekt och kokt och är ett populärt snabbmat objekt i Europa och Stillahavsområdet. Musslor är oftast odlas på gårdar för kommersiellt bruk, men de kan skördas i naturen.

Musslor Nutrition Fakta:

Musslor kan kokas med eller utan skal och har förklarats den bästa skaldjur från Monterey Bay Aquarium som metod för jordbruk dem är miljövänlig. De är också ett näringsämne tät mat. Deras olika hälsofördelar kan hänföras till deras näringsvärde anges nedan. Deras näringsprofil består av vitamin A, B-vitaminer som folat och B12, mineraler såsom fosfor, zink och mangan samt omega - 3 fettsyror.

Här är detaljerad information om näringsmässiga fördelarna med musslor. Jämförelse av näringsvärdena i Blåmusslan, T-Bone biff, kyckling och kalkon:

Detta är diagram bygger på uppgifter från:

Kalorier och fett

En 3 oz. Servering av kokta blåmusslor innehåller 146 kalorier, 4 gram fett, 6 gram kolhydrater, 48 mg kolesterol och 314 mg natrium. Eftersom musslor kokas i salt vatten, innehåller de en högre mängd natrium än andra sorter av skaldjur.

Protein

Musslor är en rik källa av protein med en kopp servering tillhandahålla 18 gram protein, vilket motsvarar nästan 30% av det rekommenderade dagliga värdet för en genomsnittlig vuxen. Dietary protein är en viktig källa till aminosyror som krävs av kroppen för att göra proteiner.

Vitamin A

Dessa musslor är också en bra källa till vitamin A. En kopp servering av musslor innehåller 240 internationella enheter av vitamin A som bidrar till 10% och 8% av det rekommenderade intaget för kvinnor och män respektive.

Selen

Musslor besitter en riklig mängd selen. En kopp servering av musslor ger 67,2 mikrogram selen vilket är mer än det rekommenderade dagliga intaget av 55 mikrogram för vuxna män och kvinnor.

Vitamin B12

Musslor är en utmärkt källa till vitamin B12. En 3 oz. Servering av kokt musselkött ger 20,4 mikrogram som är likvärdiga med en jättestor 340% av det rekommenderade dagliga intaget av detta vitamin.

Nu när du fick veta vad musslor är och vad näringsämnen de innehåller, låt oss gå vidare och lära känna av de fantastiska hälsofördelar musslor kan erbjuda!

Topp 19 Fördelar med musslor

Kolla in här några av de bästa musslor fördelar.

1. Friskt hjärta

Är låg totalt och mättat fett men högt i omega - 3 fettsyror, musslor bidrar till ett friskt hjärta. Enligt en forskning som utförs vid American Heart Association, omega - 3 fettsyror, särskilt de som finns i fisk och skaldjur, har hjärtskyddande fördelar. Dessa hjärtvänlig omättade fettsyror sänka risken för att utveckla onormala hjärtslag, såväl som triglycerid- och fettnivåer i blodet, vilket minskar risken för hjärtinfarkt eller plötslig död på grund av hjärtsjukdom.

2. Behandling för Arthritis

Forskning har visat att invånarna i Maori kust Nya Zeeland vars diet består av gröna lipped musslor hade lägre incidens av artrit. Det har särskilt visat sig vara fördelaktiga vid behandling av osteoartrit och reumatoid artrit. Torkade GLM extrakt är särskilt fördelaktigt i detta avseende.

3. Behandling för ledvärk

Gröna musslor är en rik källa till näringsämnen som järn, betain och glycoaminoglycans som kondroitinsulfat. Alla dessa ämnen bidrar till att lindra ledvärk och stelhet i lederna.

4. Hjälper cirkulationssystemet

Regelbundet intag av gröna lipped muskler minskar risken för hjärtinfarkt och andra cirkulationsproblem. De underlättar friska cirkulation till vitala organ och muskler genom att stärka kärlväggarna och förbättra blodflödet.

5. Ben och tänder hälsa

Konsumtion av musslor underlättar den strukturella förstärkningen av tänder och ben samt ger nödvändigt stöd för omgivande vävnader.

6. Immunsystemet Health

Regelbunden konsumtion av gröna lipped musslor förbättrar din motståndskraft mot viral och bakteriell infektion. De förbättrar också sårläkning genom att intensifiera och påskynda bildandet av antikroppar.

7. Friska Nervsystem

Genom att stimulera muskler, vävnader och organ, gröna lipped musslor bidra till att förbättra nervcell fungerar i hela kroppen.

8. Förbättrar Fertilitet

Grön lipped musslor fördelar genom att förbättra fertiliteten eftersom de ökar viskositeten av livmoderhalscancer slemproppen hos kvinnor och sädesvätska hos män.

9. Förhindrar Anemi

Gröna lipped musslor är en utmärkt källa av järn med en 100 gram servering av kokta musslor som bidrar till mer än 100% av det rekommenderade dagliga värdet för personer över 50 års ålder Som vi alla vet, spelar järn en viktig roll i produktionen av röda blod celler. Det är involverade i bildningen av två syrebärande proteiner nämligen hemoglobin och myoglobin. Brist på järn kan leda till hälsoproblem som anemi, andnöd och låga energinivåer.

10. Viktkontroll

Färskt musselkött innehåller samma mängd högkvalitativt protein som rött kött, men har mycket mindre totalt fett, mättat fett och nästan 25% färre kalorier. Således ersätter rött kött med mussel köttet utgör en kalorifattig diet som ger fördelarna med viktkontroll.

11. Förhindrar Astma

Grön lipped musslor har antiinflammatoriska egenskaper som har visat sig vara till nytta för att minska astmasymtom. En studie visade att patienter som fick GLM extrakt upplevde en signifikant minskning i dagtid väsande.

12. Hudvårds Fördelar

Fisk och skaldjur är bra för din hud eftersom det har visat sig att återuppliva hudceller. Inflammation är en av orsakerna till hudens åldrande. Gröna lipped musslor är rika på zink och omega - 3 fettsyror, vilka båda besitter anti-inflammatoriska egenskaper. Dessutom brist på omega - är 3 fettsyror och zink en av orsakerna till psoriasis och eksem, som båda kan förebyggas genom att införliva gröna lipped musslor i din kost. Dessutom kompletterar gjorda av grön lipped musslor extrahera öka elasticiteten i huden och därmed bromsa åldrandet.

13. Friska cellulära funktioner

Som nämnts ovan, musslor är en rik källa till hälsosamma proteiner. Dessa proteiner bidra till att upprätthålla cellulära funktioner genom att ge strukturellt stöd till cellerna, gör det möjligt för metaboliska reaktioner för att generera energi och tillåta cellulär kommunikation för att göra dina celler fungerar tillsammans.

14. Anti-Aging Fördelar

Gröna musslor innehåller mukopolysackarider som hjälper bevara utseendet på ungdomar. Mukopolysackarider finns i vårt hår, hud och naglar, och de förekommer i större mängd när vi är unga för att hjälpa oss att växa. De bidrar till att upprätthålla elasticiteten i huden och ger en slät hy.

15. Stor källa till protein

Som vi alla vet, är protein byggstenen i livet. Vi behöver alla tillräckliga mängder protein för att växa. Grön mussla är en stor källa till protein. Det levererar nästan 40% av den rekommenderade kosten intaget av protein för män och 41% av den för kvinnor.

16. Innehåller Järn

Konsumerar gröna musslor kan bidra till att förhindra anemi. Brist på järn i kroppen kan leda till blodbrist. Gröna musslor innehåller ungefär 10,9 milligram järn. Om du är över 50, då tar hand om ditt dagliga rekommenderade intaget av järn! Även personer som är under 50, kan en portion gröna musslor ge dem runt 50-60% RDA av järn. Detta järn hjälper kroppen att göra hemoglobin och förhindra anemi.

17. Källa till Vitamin B12

En 100 grams portion kokta gröna musslor innehåller cirka 20 milligram vitamin B12, vilket är viktigt för gravida kvinnor. Vitamin B12 hjälper till i produktionen av röda blodkroppar och DNA. Det hjälper också ditt nervsystem fungerar korrekt.

18. Rich I Omega - 3

Grön mussla är rikt på naturliga Omega - 3 fettsyror. En mänsklig kropp kan inte producera omega - 3 fettsyra och måste ta det från andra källor. Grön Mussel är den bästa källan till omega - 3 och fleromättat fett. Omega - 3 hjälper till att förhindra inflammation och minska risken för stroke, hjärtsjukdomar och artrit. Omega - 3 är också bra för hjärnans utveckling.

19. Andra fördelar

Andra fördelar med att äta musslor innefatta skydd av mag-tarmkanalen, behandling av idrottsrelaterade skador, sophantering fria radikaler, öka immunitet, vilket ger friska naglar och medhjälp friskare nervcell funktion.

Så var det här om de bästa fördelarna med musslor, nu vet vilka försiktighetsåtgärder att följa innan du dricker det.

Försiktighetsåtgärder

Musslor är utan tvekan frisk fisk och skaldjur. Detta innebär dock inte undergräva behovet av att utöva försiktighet i sina förberedelser och konsumtion. Liksom andra skaldjur, musslor är benägna att bakteriell kontamination. Därför bör endast lever musslor att föredra, och döda musslor bör undvikas eftersom de försämras mycket snabbt.

Döda musslor är på glänt och inte stänga vid beröring. Bortsett från detta, ofta giftiga alger får samlats på musslorna som byggs upp i sina vävnader, vilket gör dem olämpliga för konsumtion. Äta sådana musslor kan orsaka paralytisk skaldjursförgiftning. Mängden av alger som finns i musslor regleras och övervakas av statliga organ. För säker konsumtion, är det lämpligt att dra musslorna i färskt vatten under 20 minuter för att avlägsna sand. Använd en fast borste för att ta bort den extra sand och annat skräp. Skölj dem under kallt kranvatten och torka dem med en handduk innan tillagning. Musslor kan smaksättas med ingredienser som schalottenlök och vitlök. Därför noggranna förberedelser och hälsofrågor råder i fiskeområden är oerhört viktigt att garantera säkerheten för både kommersiella och själv skördade musslor.

Så om du är en skaldjur älskare och leta efter ytterligare hälsofördelar, kan musslor definitivt utgöra en del av din måltid för en hälsosam dos av näring! Känner du till några andra näringsmässiga fördelarna med musslor? Dela med oss ​​i kommentarerna nedan!