Topp 10 bästa fördelarna med bomullsfröolja

Om du frågar någon som mig om fördelarna med bomullsfröolja, är allt du får en fånig ”Jag vet inte” leende. Även om många av oss använder bomullsfröolja i vår dag till dag liv, lite vet vi om de många hälsofördelar. Jag älskar helt enkelt snörning mina sallader med lite bomullsfröolja - smaken läggs till sallad är verkligen exotiskt. Muttern liknande smak är svårt att missa, och snacks stekta i bomullsfröolja har en längre hållbarhet. En lat söndag eftermiddag, efter uppståndelse steka några fiskar i bomullsfröolja, bestämde jag mig för att tillbringa resten av eftermiddagen att läsa upp om bomullsfröolja. Här har jag satt ihop några fakta om detta undrar olja som används av många i bakning några stora delikatesser.

Historia bomullsfröolja:

Bomull har funnits sedan urminnes tider och det har visat sig att människor från 3500 BC vävde bomull i tyg. Detta framgick av tygbitar från Induskulturen som hittades av arkeologer. Som århundraden passerade var mer forskning genomförts för att hitta hur bomull kan användas på andra sätt. Det konstaterades att olja som utvinns ur frön av bomullsplantor kan användas för matlagning. Fler studier funnit att bomullsfröolja är en som har en hel del hälsofördelar.

Top 10 Bomullsfröolja Användningsområden:

Bomullsfröolja faller under den vegetabiliska oljan kategori och anses vara en av de mest populära matoljor i kök över hela världen. Det används i en mängd olika sätt som dressing för sallader och fritering många livsmedel.

Här är en titt på de 10 skäl till varför bomullsfröolja är så populär:

1. Den innehåller en stor mängd antioxidanter som är nödvändiga för god hälsa.

2. Det är också rik på vitamin E, som liksom antioxidanter, är viktigt i kampen mot fria radikaler.

3. Bomullsfröolja är låg i kolesterol, vilket gör det till ett utmärkt val för dem som vill sänka sina kolesterolvärden.

4. Denna olja är bra för fritering eftersom det är känt för att förbättra smaken av färskvaror i stället för att gömma dem, till skillnad från vissa andra oljor.

5. Det anses bättre för bakning eftersom det inte är så tung som andra oljor.

6. Den har hög oxidationsbeständighet vilket gör den idealisk att användas för salladsdressing.

7. Bomullsfröolja bearbetas speciellt för ett brett spektrum av tillämpningar inom tillverkning av livsmedel och är känd för att vara ett bra substitut för kakaosmör i konfektyr.

8. Den kan användas i rotation med andra oljor, såsom rapsolja, jordnötsolja, etc. Som en del av en hälsosam diet.

9. Lätt konsistens av denna olja gör den perfekt för kosmetisk användning, vilket gör det en vanlig ingrediens i krämer, lotions, etc.

10. Den har en ljus, neutral smak som är älskad av människor som inte gillar oljor med starka smaker.

Några mindre kända fakta om Bomullsfröolja:

1. Visste du att bomullsfröolja används som måttstock för att mäta smak samt lukt kvaliteter i andra oljor?

2. Till skillnad från många andra oljor går denna olja inte återgå snabbt i smak även då upphettas till mycket höga temperaturer.

3. Bomullsfröolja är en av de viktigaste ingredienserna i de flesta orientaliska rätter.

Sammansättning och näringsvärde bomullsfröolja:

En stor andel av de fleromättade fettsyrorna i bomullsfröolja är linolsyra. När det är jämfört med andra oljor och fetter som vanligen används, är den mättade fettsyran att den innehåller midlevel; det är detta som gör det mer stabil än andra oljor som används i matlagning.

Även om det är mycket väl mättade, det fortfarande inte lika några av de hårda fetter som finns tillgängliga. För att göra dem stabila, ett antal vegetabiliska oljor som måste hydrerad och medan de går igenom processen, transfetter utvecklas. På grund av dess naturliga stabilitet, inte bomullsfröolja innehåller transfetter.

Innehållet i bomullsfröolja är som följer:

• Linolsyra: 49 procent till 58 procent.
• Oljesyra: 15 procent till 20 procent.
• Palmitinsyra: 22 procent till 26 procent.
• Behensyra och lignocerinsyra / arakidinsyra: 10 procent.

Bomullsfröolja är rik på tokoferoler som är en utmärkt källa till vitamin E och är naturliga antioxidanter, vilket gör dem fördelaktigt för vår hälsa. Som tidigare nämnts, de hjälper oss i kampen mot fria radikaler. Med tre gånger så mycket omättade fettsyror som mättade sådana, många hälsoexperter världen över hävdar att denna olja är en frisk. Det passar dieterna vi följer i modern tid.

Bomullsfröolja Nutrition diagram:

Det finns fortfarande en hel del debatt om huruvida bomullsfröolja är så frisk som många hävdar. Användningen av kemikalier i bomullsodlingar har väckt många farhågor om säkerheten i att använda bomullsfröolja. Men i dagens marknad är ekologisk bomulls också, vilket gör det enkelt för människor som föredrar det framför andra oljor för att använda i sina kök. Så vad väntar du på? Gå, få en burk bomullsfröolja och använda det i din matlagning. Du är säker på att älska smaken det ger till dina rätter!

Har du använt bomullsfröolja? Låt oss veta i kommentarerna nedan.