- 420k
- 1k
- 870
Senapsfrön, även känd som 'Särsö' eller 'Rai' i Hindi, 'Kadugu' (tamil & malayalam), 'Avalu' i Telugu, 'Rai' i Gujarati, 'Shorshe' på bengali, 'Mohori' på Marathi och ' Rai' i punjabi. Senapsfrön är en mycket populär ingrediens i amerikanska köket. Fördelar med senapsfrön är många och populärt används för smak i allmänhet i varm korv, där senapssås är mycket föredragna. Det har också medicinska tillämpningar som går tillbaka till tiden för Hippokrates.
Den finns i vitt, brunt och svart sorter och används av människor över hela världen. Greker, romare, asiater och afrikaner har alla undersökt smaken av senapsfrön och har integrerat dem i sina kök. Senapsfrön också hitta sin plats i Bibeln och deras första användningspost finns i sanskrit skript som går tillbaka till tusentals år.
I den här artikeln ska vi tala om dagens senapsfrön fördelar!
Bortsett från smak fördelarna med senapsfrön och lättillgänglighet som gjorde dem populära, kan man hitta ett antal fördelar senap utsäde för vår hälsa också. Några av senapsfrön hälsofördelar nämns nedan.
Närvaro av föreningar som glukosinolater och mirosinase i senapsfrön är kända för att använda fytokemikalier att hämma tillväxten av cancerceller. Detta är definitivt en viktig senapsfrön hälsofördelar (1).
Senapsfrön är en källa till lättnad för människor som har reumatisk artrit. Innehållet selen och magnesium i det hjälper att ge befrielse från detta problem (2).
Migrän förekomst minskar också på grund av att magnesiumhalten närvarande i senapsfrö. En liten touch av senap till din fisk kan öka utgör omega - 3 innehåll (3).
Senapsfrön eller senap i allmänhet är kända för att lindra några problem med överbelastning i andning (4).
Senapsfrön bör finna ett införande i listan över dagliga kryddor om du vill undvika nights.
Det finns vissa näringsämnen i senapsfrön som förhindrar sjukdomar uppstår. De är alla en del av den grundläggande strukturen i Brassica familjen som senap tillhör (5).
Senapsfrön är en bra källa till kostfibrer som förbättrar matsmältningen i kroppen. De gör tarmrörelser bättre, vilket förbättrar den totala ämnesomsättningen i kroppen. Fiberhalten här är oftast mycket lättlöslig vilket gör det effektivt för användning (6).
Selen innehåll i senapsfrön ger god motståndskraft mot kroppen mot cancercellen bildning. Är det känt att bromsa hastigheten för utveckling av cancerceller och fungerar också som en anti-oxidant (7).
Ett antal näringsämnen i senapsfrön som koppar, järn, magnesium och selen också bistå vid behandling av blodtryck och menopaus relief (8).
Senapsfrön är också kända för att vara fördelaktigt för astmapatienter. Närvaron av mineraler som koppar, magnesium, järn och selen i den är ansvariga för att förebygga av astmaattacker (9).
11. Naturlig skrubba: Senapsfrön är en naturlig skrubba. Du kan lägga till antingen lavendel eller ros eterisk olja. Använd denna blandning att skrubba ansiktet och exfolierar död hud.
12. Hydrater huden: Senapsfrön, som används tillsammans med aloe vera gel, kan fungera som en bra kombination för att återfukta huden. Det tar bort alla föroreningar från ansiktet och ger näring åt den inifrån (10).
13. Saktar åldrande: Senapsfrön göra för en stor källa till karoten och lutein. Det är också en stor effekt hus av vitamin A, C och K. Tillsammans dessa näringsämnen göra för en utmärkt antioxidant (11).
14. Bekämpar infektioner: Dessa frön innehåller en bra mängd svavel, som är känd för sina anti-svamp egenskaper. De hjälper avvärja hudinfektioner (12).
15. Hår tillväxt: senapsolja, utvinns ur senapsfrön, är en bra källa till vitamin A. Vitamin A är en stor näringsämne för hårväxt. Det är också en stor stimulerande vilket leder till snabbare hårväxt (13).
16. Stärker håret: Senapsfrön innehåller protein, kalcium, vitamin A och E, omega - 3 och omega - 6 fettsyror. Alla dessa tillsammans stärka håret inifrån. Stärkt hår innebär mindre hår faller också.
17. Villkor: Senapsfrön innehåller fettsyror. Dessa är kända för att påverka håret från djupt inom. Det ger också håret en bra glans och studs.
Princip | Näringsvärde | Procent av rda |
---|---|---|
Energi | 508 kcal | 25% |
Kolhydrater | 28,09 g | 21% |
Protein | 26,08 g | 46% |
Totalt fett | 36,24 g | 121% |
Kolesterol | 0 mg | 0% |
Kostfiber | 12,2 g | 32% |
Vitaminer | ||
Folater | 162 μg | 40% |
Niacin | 4,733 mg | 30% |
Pantotensyra | 0,810 mg | 16% |
Pyridoxin | 0,397 mg | 31% |
Riboflavin | 0,261 mg | 20% |
Tiamin | 0,805 mg | 67% |
Vitamin a | 31 iu | 1% |
Vitamin c | 7,1 mg | 12% |
Vitamin e-y | 19,82 mg | 132% |
Vitamin k | 5,4 μg | 4% |
Elektrolyter | ||
Natrium | 13 mg | 1% |
Kalium | 738 mg | 16% |
Mineraler | ||
Kalcium | 266 mg | 27% |
Koppar | 0,645 mg | 71% |
Järn | 9,21 mg | 115% |
Magnesium | 370 mg | 92% |
Mangan | 2,448 mg | 106% |
Selen | 208,1 μg | 378% |
Zink | 6,08 mg | 55% |
Växtnäringsämnen | ||
Karoten-ß | 18 | ig | — |
Krypto-xanthin-ß | 0 | ig | — |
Lutein-zeaxantin | 508 μg | — |
Senapsfrön av vikt 11 gram i en portion innehåller följande näringsämnen.
Hoppas du hittar detta inlägg på fördelarna med senapsfrön var till hjälp. Berätta för oss hur gjorde du dra nytta av senapsfrön och dela dina kommentarer nedan.