27 livsmedel som ökar dina hemoglobinnivåer

Du vet säkert att hemoglobin är viktigt för kroppen att fungera. Du kanske också vet att det har något att göra med järn, röda blodkroppar, och anemi. Men visste du att öka dina hemoglobinnivåer innebär mer än att bara öka din järnintaget?

Nyfiken? Läs vidare för att veta mer om hemoglobin och varför det är viktigt.

Hemoglobin - en kort

Produktionen av hemoglobin är avgörande för din kropp, och järn och vitaminer B12, B9 och C spelar en viktig roll. Det är nödvändigt att ha en riktig kost för att bibehålla en optimal nivå av hemoglobin. För att detta ska ske, måste du öka ditt intag av livsmedel som hjälper till att syntesen av hemoglobin.

Men varför är hemoglobin viktigt?

Hemoglobin är ett protein som finns i de röda blodkropparna. Dess viktigaste funktion är att transportera syre från lungorna till alla andra celler, som hjälper upprätthålla dem.

En låg hemoglobinnivå resulterar i anemi och det påverkas av många faktorer. Dåliga matvanor, dålig absorption av de näringsämnen som behövs för produktionen av hemoglobin, en ökning av den erforderliga dosen på grund av graviditet, blodförlust, och även vissa mediciner - de kan alla leda till låga nivåer av hemoglobin (1).

De vanligaste symtomen på en lågt antal hemoglobin är trötthet, andfåddhet, yrsel, huvudvärk och bröstsmärtor. Det kan leda till allvarliga konsekvenser och påverka ditt kardiovaskulära systemet samt (2).

Det var allt du behöver veta om hemoglobin. Låt oss nu titta på de stora livsmedel som kan bidra till att öka dina hemoglobinnivåer. Kolla på dem!

27 Hemoglobin rika livsmedel

I. Kött

Det är ett välkänt faktum att kött, särskilt rött kött, är en utmärkt källa till järn. Här är de olika typer av kött som kan bidra till att öka dina hemoglobinnivåer:

1. Lever

Den högsta koncentrationen av järn, vitamin B12 och folat kan hittas i levern. Lammets levern har den högsta mängden av vitamin B12, med 100 g innehållande 85,7 mikrogram. Det är också en betydande källa till folat, järn och vitamin C, med 400 mcg, 10,2 mg och 13 mg av varje respektive.

Andra bra källor är levern från nötkött, kalkon och kyckling.

2. Mark Beef

Köttfärs (utan fett) är en bra källa till järn. Varje 85 gram köttfärs ger 2,1 mg järn.

3. Kycklingbröst

Kycklingbröst är också en bra källa till järn.

Du kan få cirka 0,7 milligram järn från varje 100 gram kycklingbröst.

II. Skaldjur

Fisk och skaldjur, såsom mussla, ostron och kaviar, kan ge mer än din dagsbehovet av järn och vitamin B12.

4. Musslor

Musslor är den rikaste källan av järn med 100 gram musslor innehållande 28 mg järn, 22,1 mg vitamin C, och 98,9 mcg vitamin B12.

III. Baljväxter

Om du är en vegan eller vegetarian, är det nödvändigt att du inkluderar järnrik mat i din kost. Baljväxter, liksom deras derivatprodukter kan vara bra källor. Sojabönor, bönor och kikärter är de rekommenderade baljväxter.

5. Sojabönor

Varje 100 gram sojabönor innehåller 15,7 mg järn, 375 mcg folat, 6 mg vitamin C.

IV. Stärkelse och spannmål

Stärkelser, såsom riskli, vetekli, och havrekli är utmärkta källor till järn. Men de inte innehåller vitamin C eller B12, och är inte en betydande källa till folat.

Försiktighet: De som diagnostiserats med celiaki bör undvika gluteninnehållande livsmedel (3).

6. Brown Rice

Brunt ris är också ett utmärkt val som det är en bra källa för järn, och 100 g av brunt ris innehåller cirka 0,4 milligram järn.

7. Hela korn

Fullkorn, såsom korn, quinoa och havregryn, är också rika på järn. Varje 100 gram av varje hel säd innehåller omkring 2,5 milligram järn.

V. Frukt

C-vitamin är viktigt för upptaget av järn, vilket ökar dina hemoglobinnivåer. Frukter som apelsiner, citroner, guava, och Litchiplommon rekommenderas på grund av sin höga C-vitaminhalten.

8. Torkad frukt

Torkade aprikoser, russin och datum är pålitliga källor av järn. I själva verket, 100 gram torra frukter har 0,8 milligram järn. Bortsett från järn, dessa torra frukter innehåller också väsentliga fibrer och vitaminer.

9. Jordgubbar

Dessa enorma bär är till nytta för dem med låga hemoglobinnivåer på två sätt - genom att ge järnet, och genom att öka upptaget av järn i kroppen.

10. Katrinplommon

Att ha beskära juice är också ett effektivt sätt att öka hemoglobinnivåer. Denna frukt är rik på järn, fiber, och vitamin C som bistå i produktionen av RBC (röda blodkroppar).

11. Äpplen

Äpplen är rika på järn (och flera andra näringsämnen), vilket gör dem lämpliga för att öka hemoglobinnivåer. Så har ett äpple i dag!

12. Granatäpple

Pomegranate är rikt på järn, kalcium, protein, kolhydrater, fibrer, och flera andra vitaminer och mineraler. Därför är de ofta rekommenderas för personer som har låga hemoglobinnivåer.

13. Sun-torkade tomater

Ett hundra gram av torkade tomater innehåller upp till 9,1 milligram järn, vilket gör dem viktigt för dem som lider av lågt antal hemoglobin.

14. Persimmons

Dessa orange frukter är en pålitlig källa av järn, vitamin C, antioxidanter, och flera andra näringsämnen.

15. Mulberries

Förutom att vara en hälsosam och god mat alternativ för personer med diabetes, mullbär är också bra för dem med låga hemoglobinnivåer. Som ett faktum, 100 gram av denna exotiska frukter innehålla omkring 1,8 milligram järn.

16. Vinbär

Svarta vinbär är också ett bra sätt att öka RBC räknas. De är kända för att innehålla omkring 1 till 3 milligram järn per 100 gram, beroende på typ.

17. Vattenmelon

Denna uppfriskande och vattenbaserade frukt gör också sin väg till listan över de bästa livsmedel för att öka hemoglobinnivåer. Detta beror på att de höga nivåerna av järn närvarande i den. Det är också rikt på C-vitamin, vilket gör absorptionsprocessen järn bättre och snabbare.

VI. Grönsaker

Även om det är lätt att hitta grönsaker som är rika på järn, faller de kort som källor till folat och har ingen vitamin B12.

18. Tång

För att öka dina hemoglobinnivåer, måste du vända dig till tång, 100 g som innehåller 28,5 mg järn och 93 mikrogram av folat.

19. Rödbeta

Rödbeta rekommenderas ofta för att öka din hemoglobin på grund av dess höga folat innehåll. Det är också en bra källa till vitamin C och järn.

20. Potatis

Potatis är rik på järn och vitamin C, vilket gör dem en hemoglobinvänlig mat objekt.

21. Broccoli

Denna avlägsna och tastier kusin till blomkål innehåller cirka 2,7 milligram järn per 100 gram. Bortsett från detta, broccoli innehåller också andra viktiga näringsämnen, såsom magnesium och vitamin A och C.

22. Spenat

Spenat är i särklass den bästa veggie alternativet för den som söker en hemoglobin uppsving. I själva verket innehåller upp till 4 milligram järn 100 gram av denna lummiga godhet.

VII. Örter

Örter är ett av de bästa alternativen för att höja hemoglobinnivåer. Även om kryddor som timjan, persilja, grönmynta och kummin är rika på järn, är det belopp som vanligtvis konsumeras inte tillräckligt stor för att göra stor skillnad. Men de ger en extra skjuts åt din dagliga järn krav.

23. Nettle Leaf

Denna ört kan spela en mycket viktig roll för att öka dina hemoglobinnivåer. Nässla blad är rikt på järn, vitamin B och C, och flera andra vitaminer som bana väg för en förbättrad RBC räkna.

VIII. Andra alternativ

24. Ägg

Ägg har varit tippad som frukost av mästare av en anledning. En enda ägg har 0,55 mcg vitamin B12, 22 mcg av folat, och 0,59 mg järn.

25. Pumpa Frön

Händer ned den bästa källan till järn. Du kommer att bli förvånad över att veta att 100 gram pumpa eller Chia frön innehåller cirka 15 milligram järn, dvs en jättestor 83 procent av det dagliga rekommenderade värdet. Och gissa vad? De innehåller också goda fettsyror som kan göra din hud lyster. Snacka om att döda två flugor i en enda sten!

26. Mörk choklad

Goda nyheter för alla mörka chokladälskare! Med din favorit choklad kan hjälpa dig att öka din hemoglobinnivåer helt enkelt eftersom varje 100 gram 80% mörk choklad kan ge dig 17 milligram järn, konferens cirka 90 procent av ditt dagliga järn kvot.

27. Muttrar

Mandel, jordnötter, cashewnötter, pinjenötter, hasselnötter, valnötter - alla dessa nötter är fantastiska källor till järn. De är välsmakande och ger dig en god 3 milligram järn per 30 gram.

Nedre raden - Hemoglobin är mer eller mindre en förening av järn (4). Så är det vettigt att inkludera mer järn i din kost för att öka din hemoglobinnivåer.

Men det finns andra näringsämnen i arbetet samt, i synnerhet vitaminerna C, B12 och B9 (5). Vitamin B12 och vitamin B9 behövs för produktionen av röda blodkroppar. I själva verket är vitamin B9 väsentlig för syntesen av heme, den del av hemoglobin som innehåller järn. Vitamin C ökar upptaget av järn på grund av sin reducerande verkan, vilket är varför det är viktigt (6). Det är nödvändigt att ha livsmedel som är rika på alla komponenter för att öka hemoglobinnivåer.

Ett ord av försiktighet

Underhålla hemoglobinnivåer är avgörande för din hälsa, och en brist kan ha negativa effekter. Så det är nödvändigt att inkludera de nödvändiga mängder av järn, folat och vitamin C och B12 i din kost för att hålla sig frisk. Här är några riskfaktorer i samband med hemoglobin:

• Försök inte att diagnostisera eller korrigera en låg hemoglobinnivå utan överinseende av en läkare eller sjuksköterska.
• Gravida kvinnor bör inte konsumera höga doser (mer än 45 mg per dag) av järn så höga hemoglobinnivåer har förknippats med risker för fostret (7).

Som ni har sett, det finns ett antal vegan, vegetarian, liksom icke-vegetariska alternativ som kan uppfylla dina dagsbehovet av hemoglobin. Missade vi några andra källor? Låt oss veta genom att kommentera nedan.

Hålla formen, hålla sig frisk!