7-dagars glutenfri diet för viktminskning - mat att äta och undvika

Glutenfri diet var ursprungligen utformade för att hjälpa dem som lider av celiaki (CD), veteallergi, och icke-celiaki glutenkänslighet (NCGS). Nyligen många människor, däribland kändisar som Lady Gaga och Miley Cyrus, har bekräftat att gå glutenfri har hjälpt dem gå ner i vikt och leva ett hälsosammare liv.

Krävande gluten ökar aptiten eftersom den förhindrar leptin, en aptitundertryckande molekyl, från att binda till dess receptor. Detta leder till ett tillstånd som kallas leptinresistens och anses vara en av de främsta orsakerna till viktökning (1).

Going glutenfri kommer inte att göra dig ohälsosamt. Du kommer att äta mycket frukt, grönsaker och bra proteinkällor, som kommer att hålla din hälsa i schack och hjälper dig bromsa cravings och gå ner i vikt.

I den här artikeln diskuterar vi i detalj om glutenfri diet plan (7 dagar) och ger dig en fullständig uppfattning om vilka livsmedel att äta och vad man ska undvika.

Glutenfri diet för viktminskning

1. Vad är glutenfri diet?
2. Har glutenfri kost verkligen fungerar
3. 7-Day glutenfri diet diagram
4. Vilka livsmedel att äta när du är på en glutenfri diet
5. Vilka livsmedel att inte äta när du är på en glutenfri diet
6. Glutenfri diet recept
7. Roll träning under glutenfri diet
8. Glutenfri kost Fördelar
9. Varning
10. Vanliga frågor

1. Vad är glutenfri diet?

En glutenfri diet betyder helt enkelt att utesluta ett protein som kallas gluten från din dagliga menyn. Detta protein finns i spannmål som vete, korn, rågvete och råg. Personer som lider av celiaki, vilket leder till skadade tarmar om gluten konsumeras i någon form, rekommenderas att stanna på en glutenfri diet för livet. Dessutom skulle en glutenfri diet innebär att ersätta gluten innehållande livsmedel med frukt, grönsaker, och källor till magert protein.

Tillbaka till innehållsförteckning

2. Har glutenfri kost verkligen fungerar?

Om du lider av veteallergi, celiaki, eller NCGS bör du strikt följa glutenfri kost. Om du vill gå ner i vikt, se till att du äter den rekommenderade livsmedel och undvika livsmedel som innehåller gluten i någon form. Undvika gluten kommer att undertrycka din aptit. Detta kommer i sin tur gör att du äter mindre och därmed gå ner i vikt.

Tillbaka till innehållsförteckning

3. 7-Day glutenfri kost Plan

Dag 1

På denna dag, är dieters tillåts totalt 1800 kalorier. Kosten innehåller mycket frukt, färska fruktjuicer och grönsaker.

Varför detta fungerar

Att ha en banan eller grönkål smoothie till frukost kommer att hålla er energisk hela dagen lång. En lätt grönsaker salladsdressing kommer att hindra dig från att konsumera mer kalorier. Sötpotatis är lägre i kalorier jämfört med potatis, och hjälper dig att känna full och sover bättre på natten.

Dag 2

På denna dag, är dieters tillåts totalt 1500 kalorier. Kosten innehåller massor av grönsaker och mjölk eller mjölkprodukter.

Varför detta fungerar

Mjölk eller mjölkprodukter kommer att ge din kropp med kalcium samt andra viktiga näringsämnen som stärker kroppens ben och muskler. Gurka eller tomatsoppa är full av näring, smak, och ljus på magen. Post-lunch snacking rekommenderas när du har en lätt lunch. Till middag äter yoghurt. Det kommer att fylla på dina tarmbakterier och stöd matsmältningen.

Dag 3

På denna dag, är dieters tillåts totalt 1200 kalorier. Kosten innehåller massor av protein och grönsaker.

Varför detta fungerar

Kick börja dagen med varmt kalkvatten. Det kommer att tvätta bort toxiner. Hela ägg är mer näringsrika och kan ätas samtidigt på en diet, men i begränsade mängder. Fisk är en bra källa av magert protein och har omega - 3-fettsyror, som hjälper till att reglera blodtryck, förbättra hjärthälsa, och förhindra reumatoid artrit.

Dag 4

På denna dag, är dieters tillåts totalt 1000 kalorier. Kosten innehåller frukt, färska fruktjuicer och mjölk.

Varför detta fungerar

Även om du kommer att äta minst antal kalorier på denna dag, är denna diet diagram beredd att hålla i minnet att tråkig mat i slutändan kommer att få dig att äta mer senare, och du kommer att vinna vikt tillbaka. Krossade bär i mjölk kommer att ge det en spännande smak och arom. Tillsätt lite salt och en skvätt lime på gurka som du mellanmål på inlägget lunch. Använd din fantasi och införliva olika frukter att göra frukten kebab. Inte överanvända den mörka chokladen. Med varm mjölk innan du går till sängs hjälper dig att somna på nolltid. Du kommer att känna sig fräsch nästa morgon.

Dag 5

På denna dag, är dieters tillåts totalt 1300 kalorier. Kosten innehåller massor av grönsaker.

Varför detta fungerar

Börja dagen med lime, honung och varmt vatten att dricka. Grönkål och avokado smoothie kommer att hålla dig full under en lång tid. Vegetabiliska klar soppa är full av näring. Men inte lägga majsmjöl att tjockna soppan.

Dag 6

På denna dag, är dieters tillåts totalt 1500 kalorier. Kosten innehåller proteiner och planteras.

Varför detta fungerar

Sojamjölk är super frisk och är fettfri. Se till att du lägger till en lätt dressing till kyckling sallad. Dessutom innehålla massor av grönsaker i din måltid. Linser, bönor, soja, etc. Är en bra proteinkälla för vegetarianer.

Dag 7

På denna dag, är dieters tillåts totalt 1800 kalorier. Kosten innehåller grönsaker, frukter och proteiner.

Varför detta fungerar

Du kan ta fler kalorier på den sjunde dagen av din glutenfri diet. Börja dagen med en detox drink. Håll din frukost enkel men näringsrik. Detta kommer att få igång kroppens ämnesomsättning. Svampar är hög proteinhalt och gå härligt bra med spenat. Om du inte gillar förlorade ägg, ersätta dem med kalkon eller kycklingbröst. Denna diet hjälper kroppen att komma ut ur lågt kaloriintag fas och fylla alla näringsämnen.

Glutenfri diet diagram

Tillbaka till innehållsförteckning

4. Vilka livsmedel att äta när du är på en glutenfri diet

• Njut av ris eller majs spannmål i stället för de traditionella spannmål för din frukost.

• Håll utkik efter glutenfritt bröd. Det finns en hel del sortiment tillgängliga.

• Använd ris och potatis-baserade rätter att hålla dig full.

• Försök glutenfri pasta för att tillfredsställa din hunger KVAL.

• Mumsa på popcorn.

• Försök riskakor och chips gjorda av majs med olika nedgångar.

• Om du missar tårtor och kakor, unna dig seg godis.

• Marshmallows, hårda karameller, gumdrops är oftast glutenfri.

• Kontrollera med din lokala bageriet; du kan få glutenfri tårtor och pajer.

• Höj toast med ett glas vin.

Du kan också konsumera:

• Ägg
• Fisk
• Mjölkprodukter
• Frukt
• Grönsaker (kontrollera ingredienser om du använder frysta eller konserverade sådana)

Tillbaka till innehållsförteckning

5. Vilken mat att inte äta när du är på en glutenfri diet

Nu kan listan vara lite nedslående. Men kom ihåg, om du vill gå ner i vikt, måste du undvika vete och vete produkter som:

• Bulgur
• Durum mjöl
• Kamut
• Semolinagryn
• Marmor
• Korn
• Råg
• Rågvete
• Bröd
• Kakor
• Småkakor
• Scones
• Bagels
• Pizzor (såvida märkt glutenfri)
• Bullar
• Croissant
• Muffin
• Pommes frites
• Pasta i alla dess former (inte märkta som glutenfri)
• Salladsdressing
• Kryddat blandad ris
• Beer (såvida glutenfri)
• Grönsaker i sås
• Soppa och soppa baser
• Spannmål
• Havre (om inte märkta som Glutenfri)
• Kycklingbitar (Den knaprig beläggning är gjord av gluten.)

Detta är bara den grundläggande lista. Du måste kontrollera ingredienserna noga eller kontakta din dietist vid tveksamhet.

Tillbaka till innehållsförteckning

6. Glutenfri diet recept

Pocherade ägg med sparris och tomatsallad med italienska kryddor

Vad du behöver

• 5 sparris tips
• Ett ägg
• 3 körsbärstomater
• 1 - 4 kopp riven cheddarost
• 1 tesked oregano
• 1 tsk torkad rosmarin
• 1 - 4 tsk vitlökspulver
• 1 tsk chiliflingor
• En matsked olivolja
• En tesked vinäger
• Salt

Hur man förbereder

1. Skär körsbärstomater i halvor.
2. Tvätta sparris tips väl och skär dem i hälften.
3. I en kastrull med kokande vatten, kasta in sparris och låt det koka i en minut.
4. Överför blanche sparris till en platta.
5. Tillsätt tomaterna till plattan och duggregn lite olivolja, oregano, vitlökspulver och salt och blanda.
6. Fyll ett höghus kastrull med 3 inches av vatten och låt det komma till en koka.
7. Tillsätt vinäger och en nypa salt till det kokande vattnet.
8. Crack öppna ägget och skjut försiktigt in det i det kokande vattnet. Låt det koka i ungefär en minut.
9. Försiktigt ta ut pocherat ägg och placera den på toppen av sparris.
10. Strö lite chili flingor, oregano och salt.
11. Avsluta genom att lägga till den rivna osten ovanpå.

Varför Vi rekommenderar det

Ägg är en utmärkt källa till protein och kolhydrater. Carbs i en begränsad mängd, är avgörande för vår kropp att fungera korrekt. Sparris hjälper till att reglera blodsockret, förbättrar matsmältningen, kämpar cancer, och har antiinflammatoriska egenskaper. Ost är rik på näring, stärker skelettet förhindrar benskörhet minskar högt blodtryck och skyddar mot hjärtsjukdomar. Ägg, tomater och sparris, tillsammans med italienska kryddor, öka glädjen av att äta middag hemma.

Tillbaka till innehållsförteckning

7. Roll träning under glutenfri diet

Motion är mycket viktigt om du är på en glutenfri diet för att gå ner i vikt. Eftersom du kommer att äta mycket frukt, grönsaker och protein, kommer du inte beröva din kropp av viktiga näringsämnen. Du kan gå vidare med din vanliga utöva rutin. För nybörjare kan du börja med att värma upp genom punkt jogging och stretching. Sedan kan du börja promenader, löpning, cykling, gör stegövningar, etc. Du kan också välja styrketräningsövningar. När som helst under denna diet, om du känner dig svag under träningen, ta en paus eller välja mildare övningar. Kontrollera också med din dietist eller läkare för att få expertråd.

Tillbaka till innehållsförteckning

8. Glutenfri kost Fördelar

• Fördelaktigt för människor som lider av celiaki eller någon annan inflammatorisk sjukdom (3).
• Leder till öka energinivåer.
• Stöder matsmältningen.
• Förbättrar hjärnans funktion.
• Förbättrar mental hälsa.
• Reducerar intaget av förädlade livsmedel, som innehåller gluten och andra skadliga kemikalier.
• En glutenfri kost är diabetes trevliga (4).
• Bidrar till att bekämpa cancer (5).

Tillbaka till innehållsförteckning

9. Försiktighet

Glutenfri kost är medicinskt lämpligt för dem som är antingen gluten intoleranta eller lider av inflammatorisk sjukdom. Att åka på en glutenfri diet kommer inte nödvändigtvis att hjälpa dig att förlora en hel del vikt på kort tid. I själva verket har många glutenfria produkter som finns på marknaden extra smak, socker och / eller andra kemikalier för att förbättra smaken. Dessa produkter har mer kalorier och kommer att leda till viktökning snarare än viktminskning. Glutenfri diet kommer att fungera så länge du begränsa din kost till grönsaker, frukt, fisk och hälsosamma kolhydrater, antingen tillagas hemma eller beställas från en restaurang som använder glutenfria produkter. Också i allmänhet, människor som går på en glutenfri diet har svårt att hålla sig till det. Det är inte bara på grund av de begränsade val i mat, men också på grund av den mindre mängden av vitaminer och mineraler som kroppen får. Man kan känna sig svag inom en tid på grund av brist av viktiga näringsämnen såsom fiber, kalcium och järn. Det är bäst att rådgöra med din läkare eller dietist för att säkerställa rätt kost.

Tillbaka till innehållsförteckning

10. Vanliga frågor

• Hur man startar en glutenfri diet?

Starta glutenfri kost genom bannlysa alla ingredienser som innehåller gluten från ditt kök. Köpa färsk frukt, grönsaker, magert kött och alla objekt mat som har en ”glutenfri” etikett på det. Se till att du kontrollerar ingredienserna på baksidan av förpackningen på rätt sätt. Följ 7-dagars diet diagram religiöst. Du kan starta denna diet igen efter att låta kroppen vila i två dagar. Inte äta för mycket under dessa två dagar.

• Hur lång tid tar det för resultat att visa?

Om du inte tål gluten, eller har celiaki, eller har skadat din tunntarmen, kan det ta minst två månader för resultat att visa. Men om du inte är glutenintoleranta, kommer du att se resultat inom två veckor. Tillsammans med efter glutenfri diet viktminskning, måste du tränar regelbundet. Utövar kan påskynda hela processen, och du kommer att nå ditt mål tidigare.

• Varför följer glutenfri diet?

Om du lider av celiaki, måste du följa en glutenfri diet för resten av ditt liv. Det finns massor av rapporter som glutenfri kost leder också till ett hälsosammare liv och hjälper viktminskning. Därför, om du vill gå ner i vikt, kan man lika gärna undvika all gluten som innehåller livsmedel och fokusera på frukt, grönsaker, och källor till magert protein / växtprotein för att förlora de extra pounds.

• Var skulle jag hitta glutenfria livsmedel?

Glutenfri diet har blivit en sådan ilska att de flesta stormarknader har kommit med en ny 'glutenfri' sektionen i sina butiker. I själva verket, fasta punkter som pasta och bröd finns nu lätt och att alltför glutenfritt! Få inte panik om du inte hittar det på din närliggande stormarknad. Du kan alltid kontrollera om dess tillgänglighet på nätet. Ett annat ställe att hitta glutenfria produkter är på din lokala celiaki stödgrupp. Du kan också be din läkare och ta reda på mer om en balanserad och hälsosam och glutenfri kost.

• Är glutenfri kost bra för dig?

Glutenfri diet kräver att du äter mycket frukt, grönsaker och magert protein, som är mycket hälsosammare alternativ jämfört med pizza och pasta. Du bör dock vara medveten om att många glutenfria produkter på marknaden innehåller tillsatser, som kan leda till viktökning. Dessutom, om du inte är glutenintoleranta, att vara på en glutenfri kost kan leda till svaghet och irritabilitet.

• Ris glutenfri?

Ja, det är någon form av ris (om det inte är genetiskt modifierad) glutenfri. Generellt brunt ris helt rekommenderas för dem som är på en glutenfri diet.

• Är potatis glutenfria?

Ja, potatis är glutenfri och kan ätas när du är på en glutenfri diet eller om du är glutenintoleranta.

• Är cornflakes glutenfria?

Majs i sig är glutenfri. Men cornflakes som finns på marknaden innehåller malt sötningsmedel, som är gjord av korn. Korn innehåller gluten, och därför kan cornflakes som finns på marknaden inte rekommenderas för personer med glutenintolerans eller som är på en glutenfri diet för att gå ner i vikt.

Tillbaka till innehållsförteckning

Precis som alla andra förändringar, också tar tid att vänja sig vid denna diet. Man kan till en början känner sig lite frustrerad på grund av att alla restriktioner i dieten, men så småningom kommer det att vara okej. Tanken är att vara positiv och hålla dig motiverad att få önskat resultat.

Vilken är din favorit glutenfri mat? Låt oss veta om denna diet fungerat för dig genom att kommentera nedan.

Skål för god hälsa!