25 fantastiska fördelar med kokosolja för hud och hälsa

Det finns en anledning våra mödrar och mormödrar hade alltid betonat på regelbunden användning av kokosolja - oljan levereras med ett antal underbara fördelar. Naturligtvis kunde de inte ha varit fel, kunde de?

Och det är vad forskningen säger också.

Kokosolja, vad vi kan kalla som undrar olja, ger oss det bästa av de bästa fördelarna - varav de flesta är okända för många av oss.

Här inlägget talar om de stora vägar kokosnötolja kan vara en fördel för oss, och även om allt annat måste man veta om det.

Så utan ytterligare dröjsmål, gå vidare och läsa. Håll dig informerad. Hålla sig frisk.

Kokosolja - Vad vi måste veta

Vad som är viktigare än att känna fördelarna med en viss ingrediens? Det är att veta om den aktuella ingrediensen själv.

Kommer till den punkt - kokosnötolja (även känd som kopra olja), är en ätlig olja som extraheras från kärnan av mogna kokosnötter som skördats från kokosnöt träd. Ren kokosolja (även kallad jungfrukokosolja) innehåller omkring 92 procent mättat fett, vilket är en av de högsta kompositioner bland livsmedel och oljor innehållande mättade fetter (1), (2), (3).

Precis som alla fett, för är kokosnötolja en blandning av fettsyror. Laurin- och myristin-syror är de två viktiga fettsyrorna i oljan (44 procent av laurinsyra och 16,8 procent av myristinsyra), vilka är ansvariga för de flesta av de fördelar oljan ger.

Extra virgin kokosolja utvinns ur färska mognat kokosnötter. Per USDA National Nutrient Database, en matsked kokosolja innehåller följande:

• 117 kalorier
• 0 gram protein
• 13,6 gram fett (11,8 mättade, 0,8 enkelomättade och 0,2 fleromättade)
• 0 gram kolhydrater

Det innehåller triglycerider med medellång kedja (MCT), laurinsyra, som är rika på antioxidanter och är också finns i bröstmjölk. Det hjälper kroppen att absorbera andra mineraler och näringsämnen. En annan viktig fördel är att det innehåller noll kolesterol. Förekomsten av MCT gör också oljemotståndskraftig mot hög värme och oljan inte bryta ner och inte frigöra toxiner när de används för stekning och matlagning.

Några fakta om kokosolja

1. Tidigare hade kokosnötsolja kritiserats en hel del eftersom vissa forskare felaktigt främjas det som en olja som ökar LDL-kolesterol. Men föreslå nya rön annars och säga att kokosolja inte ökar LDL-kolesterol. Det är ganska ansvarig för att öka god HDL-kolesterol. Eftersom denna skillnad aldrig riktigt nått massorna, även i dag, många missuppfattningar om denna olja företräde.

1. 50% av fettet närvarande i kokosnötolja är av en sällsynt typ, och är känd som laurinsyra (4). Den mänskliga kroppen omvandlar laurinsyra till monolaurin, som är rik på antibakteriella, antivirala och antiprotozoala egenskaper. Laurinsyra är den mest kraftfulla förstörare av gramnegativa bakterier och virus, och kokosolja är den huvudsakliga källan till denna syra på jorden.

1. Kokosnötolja påverkar direkt genom att undertrycka inflammation och reparera skadade vävnader i kroppen. Det bidrar också genom att begränsa de skadliga tarm mikroorganismer som leder till kronisk inflammation.

De monoglycerider och de medellånga fettsyrorna i kokosnötoljan är liknande dem i mjölken från modern. Dessa syror bära extra antimikrobiella och anti-inflammatoriska egenskaper och störa lipidstrukturen av mikroberna, och därigenom orsakar deras avaktivering. Även kokos eliminerar de negativa bakterier påverkar inte det tarmbakterier som är bra för hälsan.

Alla ovanstående fakta visar att konsumtionen av kokosolja är bra för hälsan och kan bidra till att minska symtomen på hypotyreos, såsom inflammation, ledvärk, trötthet och viktökning.

Kokosolja Fördelar

Om du inte har börjat använda kokosolja ännu, kommer du när du lär känna de fördelar denna ödmjuka olje erbjudanden!

1. Aids Viktminskning

Detta är förmodligen något nästan varje levande vuxen i dagens värld skulle längta efter. Oh ja, som inte vill förlora den övervikt och hålla sig frisk?

Hur?

Kokosnötolja är en av de rikaste källorna till medellångkedjiga triglycerider (MCT), vars konsumtion kan hjälpa trimma överviktig (5). Det har också visat sig att konsumtionen av oljor som är rika på triglycerider av medelkedjelängd resulterar i en större hastighet av viktminskning, jämfört med den för oljor rika på långkedjiga triglycerider.

Dessutom vad som gör kokosolja säkert för att inducera viktförlust är detta - MCT kan införlivas i sin kost utan rädsla att smittas av kardiovaskulära sjukdomar (6).

Vidare forskning

I en studie utförd av Columbia University och New York Obesity Research Center fick deltagarna gjorts för att konsumera cirka 24 gram MCT varje dag som en del av en 16-veckors viktminskningsprogram. Det visade sig att ersätta oljor innehållande långkedjiga triglycerider (som olivolja) med sådana som innehåller triglycerider med medellång kedja kan resultera i hälsosam viktminskning (7).

2. Bra för matsmältningen

Berätta hur bra din matsmältning är, kommer vi att berätta hur frisk du är. Om matsmältningssystemet fungerar optimalt, kan du förhindra en majoritet av de vanliga sjukdomar. Och hur kan man garantera en hälsosam matsmältningssystemet? Simple - med hjälp kokosolja.

Hur?

De MCTs närvarande i kokosnötolja har antibakteriella egenskaper (8), som hjälper att hantera de olika mikrober som orsakar matsmältningsbesvär.

MCT, bortsett från att absorberas lätt i mag-tarmkanalen, även göra det möjligt för andra näringsämnen för att genomgå en jämn absorption. De hjälper också behandla mag sjukdomar som colon irritabile och Crohns sjukdom.

Kokosolja och kokossmör, bortsett från att besitta antimikrobiella egenskaper, även hjälpa till att läka slemhinnan i tarmen. Nu kan du förstå varför din mamma alltid föredrar att använda kokosolja för matlagning, inte du?

Vidare forskning

Som nämnts av Dr Oz i sin mycket hyllade webbplats, förbättrar kokosolja matsmältningen och hjälper till att absorbera fettlösliga vitaminer (9).

3. Hjälper Cope med diabetes

Diabetes är en av de vanligaste sjukdomarna som plågar mänskligheten idag.

Men det finns goda nyheter - kokosolja kan bidra till att motverka diabetes.

Hur?

Vi har återigen tacka MCT för detta. Det har bevisats att dieter med högt innehåll av MCT kan förbättra glukostolerans och också minska ansamlingen av kroppsfett.

Kokosnötolja hjälper också reglera blodsockernivån, och därigenom minimera effekterna av sjukdomen (10).

Vidare forskning

I en studie visade det sig att kokosolja kan förbättra hjärnans funktion hos personer som lider av typ 1-diabetes.

En annan studie utförd på 2015 på typ 2-diabetiska råttor har avslöjat det faktum att laurinsyra närvarande i kokosnötolja kan hjälpa hantera sjukdomen (11).

MCFAs (medellångkedjiga fettsyror) har också visats att bevara insulinresistens i vissa studier som utförts på råttor.

4. Kan minska Kramper

Vi vet hur en patient som lider av epilepsi ser ut, inte vi? Och det är definitivt inte en glädjande syn. Täta förekomster av kramper gör patientens liv eländigt.

Men inte mycket att oroa sig - som vi har kokosolja.

Hur?

Ja. MCT, igen!

De MCT, till skillnad från LCT (långkedjiga triglycerider), inte beror på gallsalter för deras metabolism. Med andra ord, de MCT förbi den vanliga processen med galla ämnesomsättning och ange levern direkt. Här får de delas upp i ämnen som kallas ketoner, som fungerar som bränsle till hjärnan och erbjuder en stabil energiförsörjning.

Vidare forskning

I en klinisk studie genomfördes en uppsättning av 73 barn som lider av epilepsi delas in i två grupper. En grupp fick en ketogen diet (en speciell typ av diet för att behandla epilepsi hos barn) medan den andra inte gjorde det. Resultaten var häpnadsväckande - 40 procent av de barn som hade tagit ketogen diet visade en minskning 50 procent i sina anfall jämfört med barnen i kontrollgruppen. Och 7 procent av de barn som hade tagit ketogen diet hade visat upp till minskning av deras anfall 90 procent. Detta visar varför ketoner är viktiga för behandling av epileptiska anfall.

Det har också visat sig att MCT, vid tillsats till en faktisk ketogenic dieten, skulle ge samma resultat (12).

5. Hjälper Deal med Alzheimers

Snacka om demens och Alzheimers sjukdom visar sig vara dess vanligaste orsaken. Men det finns ingen anledning till oro, eftersom kokosolja har visat sig öka hjärnans funktion hos personer som lider av Alzheimers.

Hur?

Detta liknar hur kokosolja hjälper klara anfall. Den MCT direkt in i levern och få omvandlas till ketoner. Levern frigör då ketonerna i blodomloppet, som transporteras till hjärnan för att användas som bränsle.

Även hjärnan kan fungera ganska bra med glukos, finns det bevis som stödjer effekten av ketoner i återställa och förnya nervceller och nervfunktion i hjärnan, även efter det att skadan redan har satt in (13).

Produktionen av ketoner kan ökas i ytterligare två sätt - att begränsa kolhydrater konsumtion och intermittent fasta (14). När du begränsar kolhydrater, är det viktigt att du kompensera för de förlorade kolhydrater med hög kvalitet fett - och här är där kokosolja passar räkningen. På tal om intermittent fasta, skulle din kropp övergå till att bränna fett för sin primära källan för bränsle, som du behöver för att ha reserver av fett lagras i kroppen - igen, skulle kokosolja vara det bästa alternativet för detta.

Vidare forskning

Dr. Newport, i sin 2016 boken ”Alzheimers sjukdom: Vad händer om det fanns ett botemedel? The Story of Ketoner”, berättar om hur hennes man hade visat avsevärd förbättring i sin demens genom regelbunden användning av kokosolja.

En studie utförd av University of Oxford hade bekräftats roll ketoner för att förbättra hjärnans hälsa (15).

6. Kan minska risken för hjärt-kärlsjukdomar

I motsats till den allmänna opinionen, kokosolja faktiskt kan minska risken för hjärtsjukdomar.

Hur?

Vi vet alla att kokosolja är majorly gjord av mättade fetter. Men hur många av oss vet att alla mättade fetter, som de har varit så felaktigt märkt är inte orsaken till hjärtsjukdomar?

Det har visat sig att mättat fett höjer nivåerna av HDL (det goda kolesterolet). HDL hjälper till att rensa kolesterol från blodet, och därmed få ner risken för hjärtsjukdomar (16).

Vidare forskning

Flera studier har gjorts på Stillahavs befolkningar, som uppfyller ungefär hälften av deras totala kaloribehov från mättad kokosolja. Studierna har visat att de flesta av dessa människor har visat nästan frånvarande andelen kardiovaskulära sjukdomar (17).

I en brasiliansk studie som inkluderade 40 kvinnor hade kokosnötsolja sänkte nivåerna av totalkolesterol och LDL (det dåliga kolesterolet) samtidigt höjer nivåerna av HDL (18).

I en annan studie på råttor, av University of Kerala, Indien, konstaterades det att kokosolja, bortsett från att minska LDL och öka HDL, även förbättrar blod koagulationsfaktorer (19). Detta kan översättas till en minskad risk för hjärtsjukdomar.

7. Är en Super-hälsosam mat

Påståenden om att kokosolja är en super-hälsosam mat i överflöd över hela internet. Och gissa vad? De är sanna.

Hur?

I vissa delar av världen, är kokosolja en basföda och människor hade frodades på den generationer tillsammans.

De supportrar av kokosnötolja tillstånd att en majoritet av det mättade fettet i oljan är gjord av fettsyror med medellång kedja, vilka är friskare och lättare att smälta än de långkedjiga fettsyror som finns i de flesta andra oljor.

Vidare forskning

En studie genomförd av folkhälso Center, Sverige, på folket i Kitava en Melanesian ö, hade funnit att förekomsten av stroke och ischemisk hjärtsjukdom var frånvarande i befolkningen. Det hade också funnit att kokosolja var en av baslivsmedel för människorna i denna ö (20).

Ett annat exempel på en blomstrande befolkning som till stor del lever på kokosnötter är Tokelauans, som bosatt sig i södra Stillahavsregionen. De får cirka 60 procent av sina dagliga kalorier från kokosnötter, och enligt en studie publicerad i American Journal of Clinical Nutrition, det finns inga belägg för skadliga effekter på grund av intag av mättade fetter i denna population (21).

8. Kan öka din immunitet

En svag immunitet är den främsta orsaken till de flesta av våra krämpor - och kokosolja kommer runt som en av de bästa immunitet boosters ute.

Hur?

När du tar i kokosolja, blir laurinsyra i oljan omvandlas till ett antiviralt medel som kallas monolaurin. Monolaurin kämpar mot olika typer av patogener och virus (22).

Vidare forskning

En studie utförd av New York University Medical Center har visat effektiviteten av laurinsyra och monolaurin i att döda de bakterier, Staphylococcus aureus, som är en extremt farlig patogen (23).

En annan studie utförd av University College Hospital, Nigeria, har bekräftat att de mikrobiella egenskaperna hos kokosnötolja kan utrota Candida albicans, som orsakar svampinfektion hos människa (24).

En Nya Zeeland studie publicerad 2003 visade att mono var extremt potent mot Helicobacter pylori bakterier (25).

9. Kan hjälpa kontroll Hunger

De flesta av oss är så härliga misslyckanden i att kontrollera vår hunger som vi sluta äta allt som är onödigt och blir sjuka oftare. Men det skulle inte vara fallet med kokosolja som ingår i vår kost.

Hur?

Som redan diskuterats, är 66 procent av kokosolja består av medellånga fettsyror, som uppmuntrar överskjutande kalorier bränner och hålla du känner dig mätt längre.

Helst försöker konsumera kokosolja cirka 15 till 20 minuter innan måltider. Detta minskar aptiten och du inte kommer att hamna i onödan binging på mat.

Vidare forskning

En studie publicerad i Journal of Nutrition hade forskare granska alla publicerade studier om MCT och viktkontroll. Enligt resultaten av studien fann man att kost rik på MCT bidrar till en ökning av energi och förbränning av kalorier och en minskning av livsmedelskonsumtion.

Styra hetsätning inte bara hjälper dig att undvika onödig viktökning, men är hälsosamt för dig också.

10. Kan förbättra njure hälsa

Njurproblem kan utlösa förödelse på någons liv. Men man kan förhindra dem helt och hållet genom att inkludera kokosolja i sin kost.

Hur?

Det har visat sig att njurskador kan behandlas med omega - 3 fettsyror. Vad som är mer intressant är att närvaron av mättade fetter (speciellt de från kokosolja) kan förbättra kroppens förmåga att utnyttja omega - 3 fettsyror, och därigenom behandla njurinfektioner.

Ytterligare ett skäl kokosolja är idealisk för att upprätthålla njure hälsa och behandla alla relaterade infektion är närvaron av myristinsyra. Denna syra har visat sig ge skydd mot njurskador (26).

Vidare forskning

En argentinsk studie på råttor upplever njursvikt hade bevisat effekten av kokosolja vid behandling av njurinfektioner. Studien hade också tillskrivas dessa skyddande egenskaper för kokosnötolja till den typ av fettsyror det innehåller (27).

I sin bok ”Coconut botemedel: Förhindra och behandla vanliga hälsoproblem med Coconut”, Dr. Bruce Fife talar om hur en kvinna som lider av njursvikt kan förändra sitt liv till det bättre efter att ha använt kokosolja.

Andra hälsofördelar

De positiva hälsoeffekterna av kokosolja är så häpnadsväckande att det är helt omöjligt att inte inkludera det i din kost efter att veta dem. Men om du fortfarande inte är övertygade med betydelsen av detta undrar olja, här går du -

11. Kokosolja för tand hälsa

Organisk kokosolja är en anti-bakteriell lösning. Det bekämpar effektivt tillbaka bakterier som finns i munnen. Således hämmar den process av groddar bygga upp runt tandkött och tänder. Detta håller problemen med dålig lukt, karies och hålrum i schack. Du kan helt enkelt gnugga ekologisk kokosolja på tänderna för bästa resultat. Eftersom det är ätbart, orsakar det inga biverkningar.

12. Kokosolja för svampinfektioner

Organisk kokosolja är en rik källa av Laurinsyra. Laurinsyra huvudsakligen känt för sin anti-svamp egenskaper. Således kan du använda ekologisk kokosolja på de drabbade områdena för att bota svampinfektioner. En preventiv metod är emellertid tidskrävande organiskt kokosolja för att hålla svampinfektioner i schack.

13. Kokosolja för virusinfektioner

Organisk kokosolja är också en rik källa av kaprinsyra. Kaprinsyra får omvandlas till monokaprin vid konsumtion. Monokaprin stimulerar WBC att slå tillbaka infektiösa virus i kroppen. Därför konsumerar organiska kokosolja när du har en virusinfektion är mycket fördelaktigt för hälsan.

14. Kokosolja för Worms

Ekologiskt kokosolja fungerar som en mask avvisande. Det kan konsumeras med lätthet för att döda magen och inälvsmask. Icke desto mindre gör organisk kokosolja förhållanden ogynnsamma för tillväxt och reproduktion av parasiter i människokroppen. Detta dödar slutligen sådana parasiter med lätthet.

15. Kokosolja för Bones

Ekologiskt kokosolja håller också ben starkare. Det ökar ben flexibilitet. Det stärker anslutnings muskler och vävnader runt ben, vilket i sin tur håller problemet med ben degeneration i schack. Visst, det är också till hjälp i fall av bensjukdomar som artrit.

16. Kokosolja för Uppsvälldhet

Såsom nämnts ovan, organisk kokosolja gynnar spjälkning genom att rensa duodenum off toxiner. Toxiner är ett resultat av ökad halt av fria radikaler i kroppen. Organisk kokosolja rensar fria radikaler, vilket reducerar surhet. Därför är mag frågor som uppblåsthet botas naturligt.

17. Assist i bota hypotyreoidism

Har du någonsin använt kokosolja för hypotyreos? Så kan kokosnötolja bota hypotyreos? Inte ensam. Kan det hjälpa människor som lider av felaktig funktion i sköldkörteln? Ja, det kan, eftersom det är känt att pumpa upp energi och stimulera ämnesomsättningen. Sålunda, kan det vara lätt sade att med rätt kombination av en balanserad diet (som inkluderar kokosnötolja), borttagning av skräp och bearbetade livsmedel, och motion, är det möjligt att övervinna de symptom på hypotyroidism.

18. Botemedel Hemorrojder

Det finns i princip två sätt att använda kokosolja för hemorrojder:

Lokal applicering

Kokosolja anti mikrobiella och inflammation-fighting egenskaper gör det perfekt för att applicera lokalt för att läka hemorrojder. Du kan använda torra bomullstussar och blöta dem i virgin kokosolja. Applicera indränkta bollarna på de drabbade områdena i ändtarmen eller utanför anus. För varje applikation, använd en ny bomullstuss för att upprätthålla hygien. Även om det inte är vetenskapligt bevisat, har flera personer som lider av hemorrojder försökt kokosolja lokalt och har upplevt fördelarna.

Intern Ansökan

Det är också bra om du tar kokosolja för att bli av hemorrojder. Du kan använda kokosolja för att laga olika typer av livsmedel. Dessutom kan du också blanda den med olika drycker inklusive smoothies och äter det dagligen. Kokosnötolja hjälper också matsmältningen och minskar förstoppning, en viktig bidragsgivare till bildningen av hemorrojder.

19. Minskar Stretch Marks

Det finns några fler anledningar kokosolja är det perfekta valet för att minska uppkomsten av hudbristningar. För det första är det packat med fuktgivande egenskaper. Det tar väldigt lite tid för denna olja för att få absorberas i huden. Detta är viktigt, eftersom bristningar måste behandlas från djupt inne. Kokosolja är också rikt på antioxidanter som är kända för sin förmåga att bekämpa skadliga fria radikaler och ger näring till huden.

Använda kokosolja är en av de mest naturliga sätt att bekämpa med hudbristningar, eftersom den kan appliceras på huden och även intas utan rädsla för eventuella biverkningar.

Om du är gravid och vill se till att du inte sluta med hudbristningar, bör du göra det till en vana att försiktigt gnugga kokosolja på magen två till tre gånger varje dag. Den goda nyheten är att det är säkert både för dig och ditt barn. Denna underbara olja unika egenskaper kommer att bidra till lugnande, fuktgivande, förtydliga och helande huden medan du väntar. När ditt barn föds, kommer du att bli glad att se att det finns mycket få bristningar på magen eller till och med ingen alls!

Om du redan har bristningar på kroppen, helt enkelt massera de drabbade områdena med något värmde extra virgin kokosolja innan du går till sängs på natten. Se till att oljan blir absorberas väl in i huden. Följande morgon, tvätta oljan bort med ljummet vatten och en mild tvål. Detta kommer att göra din hud stark liksom strålande och glödande. Gör detta till en del av din nattliga rutin och du kommer snart att märka dina hudbristningar blekna bort.

20. Snabb Energy Source

De medel fettsyror av kokosolja inte behöver brytas ner i tunntarmen. De får absorberas intakt och gå direkt till levern från mag-tarmkanalen där de är i sin tur används som en omedelbar energikälla. Vissa kommer förvandlas till keton, som har en läkande effekt på sjukdomar i hjärnan.

The Beauty Användning av kokosolja

21. Såsom ett läppbalsam

Du kan helt enkelt glömma att oroa nariga läppar när du börjar använda ultra-fuktkokosolja. Bara ösa lite olja i en extra kontaktlinshållare och fortsätta badda det på läpparna hela dagen.

Om du vill ha ett separat paket för att lagra dina läppbalsam, kan du antingen gå för denna plastbehållare eller aluminium plåtask.

22. Såsom A Hair Mask

Oh ja, vad bra är alla dessa dyra ansiktskrämer och skönhetsprodukter om du inte har vackra hår? Flätor gör materia, inte de!

Är du medveten om de fantastiska fördelarna med kokosolja för hår? Fråga inte oss hur många människor använder kokosolja för att förbättra utseendet och hälsa håret (antalet är alldeles för stor). Efter schamponering, helt enkelt applicera en generös mängd av oljan att väta hårstrån och vrida håret i en bulle. Vänta fem minuter och skölj - och se dina halta lås kommer till liv på nolltid!

Resultaten från en studie utförd i Bombay, Indien, hade indikerat förmågan av kokosolja för att minska proteinförlust från hår (30).

Nu är alldeles för cool, är det inte?

23. Som en solkräm

Vad är en skillnad mellan människor med god hud och personer med inte så bra hud? Solskyddsmedel.

Det är där kokosolja kommer väl till pass. Vi vet inte vilka kemikalier går in i skapandet av det OTC solskydd du använder, men vi vet säkert är att virgin kokosolja kommer med några kemikalier. Applicera ett tunt lager av olja på huden innan du beger dig ut.

Studier på människor med torr hud har bekräftat effektiviteten av kokosolja som en fuktighetskräm (31). Ytterligare studier har indikerat effektiviteten av kokosolja i att erbjuda skydd mot de skadliga UV-strålar (32). Även kokosolja kan ge en solskyddsfaktor på cirka 8 (vilket inte är mycket högt när det gäller att erbjuda solskydd), kan den fortfarande användas eftersom den återfuktar huden, vilket gör det mindre benägna att bränna (33).

24. Som en under-ögonkräm

Någon har sagt att en kvinnas skönhet ligger i hennes ögon. De kunde inte ha varit mer ärlig.

Har du någonsin använt kokosolja på din hud? Huden under ögonen är känslig och tunn, vilket gör den känslig för fina linjer och mörka ringar. Om tanken på att beskjutningen stora pengar på dyra kemikalie spetsad under ögonen krämer verkar löjligt att du (som faktiskt är), sedan gå till kokosolja.

Bara gnida en liten mängd av oljan mellan fingrarna för att värma upp och klappa den under ögonen.

Låt dina ögon, hypnotisera!

25. Såsom en makeup Remover

Ta bort makeup är inte så tilltalande som tillämpar det, eller är det?

Bara om en tesked kokosolja kan göra susen. Ta en klick uppvärmd och flytande kokosolja och massera in det i huden. Se din makeup smälter bort, och skölj sedan med varmt vatten.

Typer av kokosolja

Kokosolja, utan tvekan, är en av de mest hälsosamma saker på planeten. Men sedan, inte alla typer av kokosolja är helt frisk.

Oljan kan i stort sett delas in i två kategorier - oraffinerad och raffinerad.

1. Oraffinerad kokosnötolja

Som namnet antyder, inte den här typen av kokosolja inte gå igenom 'förfining' process. Men det är den renaste formen av kokosolja. Även känd som 'jungfru' eller 'ren' kokosolja, är denna olja gjord av färsk eller torkad kokos kött.

Extraktionen av oljan sker genom en av de två processerna -

1. Den snabb torra metoden, där kokosnöt köttet torkas snabbt, och oljan pressas ut mekaniskt.

1. Våt-mill process, där kokosnöt köttet först bearbetas till kokosmjölk, som sedan separeras från oljan genom kokning, jäsning eller spännare. Fermenteringssteget av den våta-mill process sker i något av de två sätt - med värme, eller utan värme. Enligt studier, är den fermenterade våt-mill process som genomförs med värme vad producerar den bästa formen av kokosolja, eftersom den innehåller den högsta mängden av antioxidanter (34).

Eftersom båda processerna är snabba, inte oljan inte kräver blekning eller tillsatser, och det behåller också mer kokos smak.

2. Raffinerad kokosolja

Denna typ av kokosnötolja är tillverkad av torkat kokosnötskött (känd som kopra). Köttet bleks och behandlas för att minska eventuella bakterier i kokos köttet. Den olja som produceras från kopra måste behandlas som torkprocessen skapar föroreningar i kopra. Bokföra detta, går oljan genom en hög värmeprocess, för att extrahera smaken och lukten av kokos från oljan.

Natriumhydroxid ofta läggs till oljan för att öka dess hållbarhet, och oljan ens delvis hydrerad ibland, som producerar transfett.

I de flesta länder där kokosnötolja produceras, är den raffinerade kokosolja allmänt känt som RBD kokosolja (Raffinerade, torkade, och Blekt kokosnötolja). Nedan följer de olika typerna av raffinerad kokosolja som finns på marknaden:

• Expeller-Pressed kokosolja, som är RBD kokosolja produceras av mekanisk och fysikalisk raffinering från kopra.

• Kokosolja, vilket förmodligen är en RBD kokosolja med ingenting men termen 'Kokosolja' anges på förpackningen.

• Liquid kokosolja, som hade dykt upp på marknaden under 2017 som en typ av kokosolja som stannar i flytande form, även när den förvaras i kylskåp. Men i grund och botten är detta 'fraktionerad' kokosolja med laurinsyra bort.

• Hydrerad kokosolja, vilket är den typ av kokosolja måste hålla sig borta från. Den relativt liten del av omättade fettsyror hydrogen, varigenom transfetter. Och om du inte redan visste, är transfetter mycket skadligt och kan orsaka hjärtinfarkt eller stroke (35), (36).

Vilken typ av kokosolja bör du använda?

Att känna de olika typerna av kokosolja är inte lika viktigt som att veta vilken typ som ska användas.

Oraffinerad kokosolja är alltid det bästa valet eftersom det aldrig behandlas med kemikalier. Denna typ av olja kommer med största av kokos smak och innehåller den maximala mängden fytonäringsämnen.

Om du vill använda kokosolja för matlagning vid höga temperaturer, går för raffinerad kokosolja. Detta beror på raffinerad kokosolja har en rökhörna 450 grader F, medan den oraffinerad varianten har en rökhörna 350 grader C. Bara säkerställa raffinerad kokosolja som du vill använda behandlas med minsta mängd kemikalier och hydrogenerad.

Följande är diagram som talar om vilken typ av kokosolja måste hålla sig borta från, och vilken typ av kokosolja måste du använda.

Hur kan du inkludera kokosolja i din kost och det dagliga livet?

Du kan utnyttja fördelarna med kokosolja på en rad olika sätt. Här är några:

1. För matlagning

Detta är det vanligaste sättet att inkludera kokosolja i din kost. Som redan diskuterats, se till att du använder raffinerad kokosolja för matlagning, eftersom det har en hög rökhörna och är säker att kokas med vid höga temperaturer.

Du kan också stek din favorit grönsaker och andra ingredienser i kokosolja. Coat din panna med några matskedar kokosolja, och låt den smälta. Du kan sedan lägga dina ingredienser och krydda som du vill.

2. För att göra Smoothies

Som inte älskar smoothies! Speciellt när de kommer med en hälsosam dos av kokosolja, skulle det inte finnas någon anledning att inte ha en.

Smälta kokosnötolja och långsamt lägga till den i smoothie då den blandas. På så sätt kan du se till att oljan inte bildar klumpar. Helst kan du lägga till 1 - 2 msk kokosolja till din smoothie och njuta av den hälsosamma delikatess!

3. I varma eller kalla drycker

Detta kan vara en av de enklaste sätten att konsumera kokosolja. Lägg bara till 2 - 3 msk kokosolja till din morgon kopp varmt te eller kaffe. Blanda blandningen väl så att du får en rik och krämig konsistens.

4. För Oil Pulling

Olja dragning har visat sig vara ett effektivt sätt att upprätthålla och förbättra munhälsa (37). Med hjälp av kokosolja, enligt en förstudie, är ett säkert och effektivt sätt att förbättra oral hälsa (38).

5. Som en ersättning för Övriga ingredienser

När det gäller matlagning, kan du använda kokosolja i stället för andra vegetabiliska oljor. Du kan också använda detta undrar olja som ett substitut för smör. Helt enkelt låta oljan att komma till rumstemperatur, och använda det på det sätt du använder smör.

Hur mycket kokosolja bör du konsumera?

Kokosolja kan användas för både bakning och matlagning. Eftersom kokos ger sådan underbar doft, har den använts för att laga tropisk stil rätter och förbereda exotiska drycker såsom kokosmjölk och citrusjuice, som ofta så närande. Om du konsumerar kokosolja regelbundet, försök att inte driva det till mer än tre och en halv tsk. Tar mer skulle vara skadligt.

Vanliga missuppfattningar om kokosolja

Trots att en av dessa ingredienser med många fördelar, är kokosolja intrasslad i nätet av myter och missuppfattningar. Här är några allmänt cirkulerade missuppfattningar om kokosolja, som finns att vara direkt felaktiga.

1. Kokosolja har mättat fett, och mättat fett är dåligt för hjärtat - Så kokosolja är dåligt för hjärtat

En stor NO.

Denna missuppfattning kvarstår på grund av hela förvirring om mättat fett. Men tack vare ett antal studier har denna myt satts att vila.

Ett par amerikanska studier hade förklarat att det inte fanns någon signifikant belägg för samband mellan mättat fett och hjärt-kärlsjukdom (39), (40).

En studie publicerad i American Journal of Clinical Nutrition, mer intressant, hade visat att konsumtion av mättat fett är förenat med en minskad risk för stroke (41).

2. Virgin Kokosolja är Alone friska, och raffinerad Kokosolja är helt dåligt för dig

Det är verkligen sant att virgin eller oraffinerad kokosolja är den hälsosammaste formen av kokosolja. Men detta betyder inte raffinerad kokosolja är helt giftig.

När du plockar upp kokosolja från snabbköpet, är du bara köpa de friskaste av matoljor som finns där ute. Detta beror på att alla typer av kokosolja (utom hydrerad kokosolja) har medellånga fettsyror som är friska och inte bryter ner vid upphettning.

3. Du kan inte använda kokosolja som du är allergisk mot det

Oförmågan att smälta proteiner är orsaken bakom de flesta födoämnesallergier. Därför kan du inte vara allergisk mot kokosolja, eftersom det är kokos kött som innehåller något protein, och inte oljan.

Så om du har något problem konsumerar kokosolja, är det mer troligt att du inte kan smälta fetter väl. Detta kan resultera i symptom som hudutslag eller diarré, som kan minskas eller elimineras genom att minska kokosolja intag.

Nu när du vet allt om kokosolja fördelar för hud, hår och hälsa, vad väntar du på? Inkludera detta undrar olja i din kost och steg in i världen av godhet och välbefinnande!

Och som vi redan sagt - hålla sig informerad, hålla sig frisk.