Näringsjäst - Vad är det och vad är dess fördelar?

Närings jäst är en 'avaktiverad jäst', som ofta säljs som en livsmedelsprodukt. Det är gul till färgen och har en nötaktig ostliknande smak. Du kommer vanligtvis att hitta näringsmässiga jäst i form av flingor eller ett gult pulver. Veganer och vegetarianer älskar att använda näringsmässiga jäst som en ingrediens i recept eller som en krydda. Det ger en liknande smak till vad vi får efter att ha lagt ost till någon mat. Vanligtvis människor älskar att stänka på varm popcorn eller vitlöksbröd eller också en pastasås. Det smakar inte bara bra utan är också en rik källa av vissa viktiga vitaminer och proteiner som är bra för vår hälsa.

Närings jäst odlas från sockerbetor och sockerrör melass som har genomgått en jäsningsprocess för ungefär en vecka. Den torkas sedan ut och paketeras som flingor eller pulver. Folk blir ofta förvirrade mellan näringsmässiga jäst, bagerijäst och öljäst. Medan bagerijäst aktiveras för att göra bröd stiga, är öljäst en biprodukt av brygga öl, som tydligt anger att dessa två jäst är helt annorlunda från näringsmässiga jäst.

Den är baserad på källan till alla B-komplex vitaminer utom B12 (ibland). Närings jäst är en svamp som svamp, så det kräver bakterier för att producera B12. Det är bra för hälsan och så att folk ofta använda den i stället för parmesanost som en komplettering. Det kan också läggas till någon mat som pizza, pasta, popcorn, soppor etc.

Näringsmässiga jäst Hälsofördelar

Det finns olika hälsofördelar av närings jäst. Läs vidare för att veta mer:

1. Ström-pack:

Näringsmässiga jäst innehåller 70 kalorier, 14 g av proteiner och mer än 7 g fiber i ett uns. En portion av näringsmässiga jäst ger ett fullt spektrum av vitaminer, proteiner, aminosyror, biotin, folsyra och mineraler som zink, selen, järn, fosfor, krom och magnesium. Det finns ingen annan vegetarisk källa som är power-packad med vitaminer, mineraler och aminosyror - allt väsentligt att upprätthålla en god hälsa.

2. Ökar Immunsystemet:

Beta glukaner som härrör från den brutna cellväggar av närings jäst spela rollen av en immun stimulator. De arbetar som ett försvar vägg mot svamp, parasitära, virus och bakteriell infektion och även cancer.

3. Bibehåller goda kolesterolet nivåer:

Beta glukan i näringsmässiga jäst är också effektivt för att förhindra kranskärlssjukdom. Detta innebär att de hjälper till att sänka LDL-kolesterol eller det onda kolesterolet och ökar HDL-kolesterol eller bra kolesterolnivåer.

4. Skydd mot fria radikaler:

Närings jäst innehåller glutation som bildar glutationperoxidas i vår kropp. Detta är en mycket viktig antioxidant som krävs för att skydda oss från fria radikaler. Det hjälper också vända hjärtsjukdomar, sänka risken för hjärt krämpa, att bli av med dålig syn och bekämpa problemet med håravfall.

5. Anti-åldrande egenskaper:

Mycket få människor är medvetna om att näringsmässiga jäst har också anti-aging egenskaper. Det är berikad med nukleotider som är kända för sina anti-åldrande egenskaper. Den har föryngrande egenskaper för DNA och RNA som betraktas som den genetiska ritningen för livet. Det gör vår hud unga, ungdomlig och frisk från insidan.

Så nu vet du hälsoeffekterna av näringsmässiga jäst. Det är bättre att börja inklusive den i din dagliga mat och ersätta dessa med hög fetthalt ostprodukter. Det ger en mycket gräddig, ostliknande och nötig smak till den dagliga vardagliga mat. Strö näringsmässiga jäst popcorns och pasta, och få omedelbar exotisk smak! Om du inte har provat det ännu, är du definitivt saknas något. Närings jäst är lätt tillgängliga på marknaden. Båda formerna av närings jäst - pulver och flingor, är säkra och hälsosamt att konsumera. Det beror helt på dig, hur du vill äta den.

I dessa tider, de flesta folk oroa sig för sin vikt, figur och hälsa. Om en produkt faktiskt kan ersätta en del av dina höga kalori matalternativ, även om de inte tar bort dina inställningar för vissa smak, är inte att den magiska formeln?