13 fantastiska fördelar med Kale (Karam Saag) för hud, hår och hälsa

Kale är en av de mest kända gröna grönsaker som äts för sin låga kaloriinnehåll och högt fiberinnehåll. Det är en viktig och mag ingrediens i många recept och därmed har blivit ett vanligt namn i indiska hushåll. Traditionellt är Kale konsumeras som en sida skålen i sauterade grönkål form, men det ger också extra smak när de läggs till soppor, grytor och andra rätter.

Bortsett från dessa livsmedel inneslutningar, är Kale grönsaker också mycket populär för sina hälsofördelar. Kale kan också ätas som en viktminskning framkallande ingrediens i mat och dess lummiga grön struktur gör det till en ingrediens i sallader och i många liknande recept.

Rikedomen vitaminer i Kale:

Förutom att krönas som ”drottningen av gröna” kan grönkål också kallas drottningen av vitamin A. Jämfört med alla andra lummiga gröna grönsaker, har grönkål över 100 procent av den genomsnittliga persons dagliga vitamin A och C krav. Kale jämförs ofta med apelsiner på grund av sin rikedom på vitaminer.

Även en kopp hackad grönkål innehåller 134 procent av det rekommenderade dagliga C-vitamin intag har en orange 113 procent av det dagliga C-vitamin krav. Förutom dessa vitaminer, har grönkål också ett rikligt utbud av vitamin K. Detta är nödvändigt för kroppsfunktioner, såsom normal blodkoagulering, benhälsa och antioxidantaktivitet. Det är allt detta som gör listan över grönkål fördelar så länge!

Hälsofördelar Kale:

Låt oss snabbt titta på några av de mest kända hälsoeffekterna av Kale Greens:

1. Höga fiberinnehåll:

Grönkål är en bra källa av kostfiber som förbättrar matsmältnings action och tarmrörelser. Detta kan visa sig vara mycket fördelaktigt för människor som har matsmältning frågor.

2. Iron Innehåll:

Kale bladen är också en bra källa till järn för vår kropp.

• Järn behövs i blodet för heaemoglobin produktion och även för syretransport.
• Hälsosamt tillstånd av blod bidrar också till att upprätthålla hjärtfrekvensen.

3. Vitamin C:

C-vitaminhalten i Kale förbättrar immuniteten genom hydratisering, vilket ger antioxidanter och metabolism främja processer.

Alla dessa öka funktion i kroppen och därmed stärka immunitet.

4. Vitamin K:

K-vitamin finns även i Kale som stärker kroppens benhälsa förhindrar koagulering av blod och hjälper också vid behandling av Alzheimers sjukdom.

5. Bone Styrka och Produktion:

Kale har en stor del av kalcium som stöd i förstärkning av ben och även dess bildande i barn och vuxna.

6. Inflammation:

Kale är en anti-inflammatorisk mat typ och curbs oönskade fria radikalreaktioner.

Dessa reaktioner som då inte slutat producera onödiga biprodukter och orsaka inflammation.

7. Anti-Cancer:

Tillsammans med effekten av antioxidanter på kroppen har Kale också effekten att förhindra cancerbildningar i kroppen.

8. Avgiftning:

Kale hjälper i avgiftning av kroppen genom att förse den fiber och svavel.

9. Lung och munsjukdomar:

Höga vitaminer innehåll i Kale hjälper till att förebygga lung och munhåla sjukdomar.

10. Hud och Vision:

Vitamin A i Kale förhindrar också hudsjukdomar och hjälper till att förbättra vår syn.

Hud Fördelar med Kale:

11. Vitamin A och K:

Som ni vet, kräver din hud en hälsosam dos av vitamin A. En kost saknar vitamin A kan leda till torr och flagnande hud.

• Vitamin A spelar en central roll i att reparera vävnader under huden och förebygger skador orsakade av fria radikaler.
• Vitamin K fungerar som en kraftfull ingrediens i många hudvårdsprodukter, eftersom det hjälper att bli av med tröttsamma mörka ringar under ögonen.

12. Vitamin C:

C-vitamin hjälper också minska skador orsakade av fria radikaler, som är mest sannolikt att uppstå när huden är överexponerad mot solen.

Med andra ord, hjälper C-vitamin förhindra för tidigt åldrande av huden och hjälper dig att hålla yngre letar efter en längre tid.

Hår Fördelar med Kale:

13. Omega fettsyror:

Förutom dess rika vitamininnehåll, är grönkål också känt att packas med Omega - 3 och Omega - 6 fettsyror.

• Ditt hår fördelar oerhört när du dricker ett glas grönkål juice varje dag på grund av hopkok av de två fettsyror.
• Om du råkar stå inför hår sönder problem, bör du överväga att införliva grönkål juice i din dagliga kost.
• Det är kanske bäst att ta det på morgonen vid frukosten.
• Du kommer att märka en förändring i elasticitet håret.
• Förutom att stärka håret rötter, fördelarna med grönkål innehåller också förbättra blodcirkulationen i hårbotten.

Således ökar tillväxttakten i håret.

Urval och Lagring:

Du får färsk grönkål under hösten eller vintern.

• Var noga med att leta efter mörka klasar med små till medelstora blad.
• Försök att undvika klasar med bruna eller gulaktiga blad.
• När du är klar, är det bäst att förvara den i en plastpåse i den kallaste delen av kylskåpet - frysen.

Detta hjälper den gröna drottningen varar så länge som 3-5 dagar.

Några tips för användning:

Kale är en vintergrönsaks och är känd för att smaka mer delikat efter den kalla årstiden första frost.

• Unga grönkål bladen smakar bättre när de gamla är tuffa och bitter.
• Det rekommenderas starkt att du skörda grönkål medan bladen är unga och anbud.
• Laga din grönkål fryst som den smakar bäst utan att först upptining.
• Det måste tvättas noggrant innan tillagning och bladen måste försiktigt skakas efter tvätt.
• Alternativt kan du använda en sallad spinner för att köra igenom det.
• Om du inte har några planer på att omedelbart använda den noga förvara grönkål.
• Du kan i korthet stek din unga och späda kale blad, medan de mogna som måste kokas i några minuter i ett kraftfullt sätt. Detta hjälper mjuka upp stränga cellulosastrukturen.
• När kokta, kan du krydda grönkål med lite extra virgin olivolja, salt, citronsaft och peppar.
• Det kan också användas som en pizza toppning eller så kan du finhacka bladen och göra en läcker och näringsrik soppa.

3 enkla och hälsosamma recept för att glädja dina smaklökar:

Ges här är några hälsosamma recept för grönkål:

1. Bakad Kale Chips:

Denna enkla men smaskiga maträtt kräver ett gäng grönkål, en tesked kryddat salt och en matsked olivolja.

• Värm ugnen till 350 grader F eller 175 grader C.
• Under tiden, linje en icke-isolerad cookie plåt med bakplåtspapper.
• Efter att ta bort bladen från stammen (du kan använda en kniv eller kök sax), riva dem i lagom stora bitar.
• Ge bladen en grundlig tvätt och se till att de är trevliga och torra.
• Ringla grönkål blad med olivolja och strö den rutinerade salt konsekvent.
• Baka bladen i 10 till 15 minuter, så att de är bruna och inte bränns.

2. Grönkål och peppar stek:

För denna smaskiga behandla, behöver du två matskedar rapsolja, en skivad paprika, två teskedar färskriven ingefära, kosher salt, en medel gäng grönkål (ta bort den tjocka stjälkar och skär bladen i lagom stora bitar som uppgår till tiotal koppar), en matsked sojasås, en halv tesked sesamolja och en tesked rostade sesamfrön.

• Värm rapsolja i en stekpanna på medelhög till hög värme, tillsätt paprika och ingefära, och krydda med en halv tesked salt.
• Koka i två till tre minuter tills de är mjuka.
• Tillsätt grönkål och soja och kasta då och då tills grönkål är tenderized.
• Det kan ta sex till åtta minuter.
• Slutligen, tillsätt sesamolja och strö över sesamfrön och voila!
• Din grönkål och peppar stek är redo att njuta!

3. Sauterade Kale med äpplen och bacon:

Alla älskar bacon, så denna maträtt är en sann vinnare.

Du behöver fyra skivor bacon, en skivad lök, en skivad äpple, en medel gäng grönkål (återigen ta bort den tjocka stjälkar och skär bladen i lagom stora bitar som uppgår till cirka tio koppar), kosher salt, svartpeppar och en matsked cidervinäger.

• Få en stekpanna och lägg den på medelvärme.
• Stek bacon tills de är knapriga - det kan ta cirka sex till åtta minuter.
• Linje en plåt med papper och överföra bacon i den.
• Låt bacon cool, och sedan falla sönder.
• Därefter tillsätt lök och äpple till bacon olja i stekpanna och koka i fyra till sex minuter tills de är mjuka.
• Tillsätt sedan grönkål och krydda med tre kvartal tesked salt och en fjärdedel tesked peppar, och ge den en tillfällig dugg.
• Laga detta tills de är mjuka - det kan kräva ytterligare åtta till tio minuter.
• Slutligen, blanda i bacon och vinäger, och njuta.

Kale USDA Nutrition diagram:

Låt oss ta en titt på de näringsmässiga fördelarna med grönkål:

I ca 67 gram av Kale, finns det 29 gram natrium, 2 gram av proteiner, 5 gram fibrer, noll fett och kolesterol.

Kale är känd för sina vitaminer och mineraler:

C-vitamin 80.4mg, vitamin K 547mcg, Kalcium 90.5mg, Järn 1,1 mg, Phosphorous 37.5mg, Magnesium 22.8mg, Zink 0,3 mg, koppar 0,2 mg, selen 0.6mcg och Kalium 299 mg.

Detta låg fetthalt, är lummiga gröna mycket fördelaktigt för vegetarianer eftersom det används på ett effektivt sätt i sina recept. Folk använder det för betydande viktminskning, eftersom det ger mer näring och mindre kalorier.

Alla dessa vitaminer och mineraler tillsammans göra Kale en av de mest hälsosamma grönsaker.

Vi lever nu i en värld där ekologiska och hälsosamma är ganska ilska. Människor söker ständigt efter sätt att förbättra sin inställning till sig själva. Nu vet du att en snabb resa till den livliga marknadsplatsen kan spara en massa pengar och kan berika din kropp med välbehövliga vitaminer och fettsyror. Om du hittar grönkål att vara en dyr mat objekt, skulle en ännu bättre idé är att odla den i din egen trädgård.

Nu när du har läst om den magiska underverk drottningen av greenerna du kan lägga till den i din dagliga kost. När du väl har provat det själv och insåg att det faktiskt är en sann liv-växlare, kan du även dela hemligheten bakom skönheten i din hud och hår med dina nära och kära. Du har också sett recepten och kan nu roa andra med läckra, hälsosamma och rejäla snacks. Så gå vidare och ge drottningen av gröna skott som den förtjänar.

Hoppas du hittade den här artikeln på fördelarna med att äta kale var bra! Gör dela dina erfarenheter i avsnittet kommentar nedan: