10 fantastiska hälsofördelar med Loganberry

Hade du loganbär förut? Är du medveten om varför de är ett av de bästa frukt du kan ha? I likhet med björnbär, loganbär har en mängd hälsofördelar.

Vill du veta mer? Fortsätt läsa!

Loganberry - En kort:

Vilka är loganbär? I vad som kan kallas en lycklig slump, var loganbär föddes ur korsning mellan björnbär och hallon. För länge sedan, i slutet av 1800-talet, en trädgårdsentusiast James Harvey Logan tog ett intresse för bär. Liksom många som älskade björnbär, ville han också för att njuta av en överlägsen frukt, odlas till perfektion. Med tiden hans ansträngningar i korsning resulterade i en känslig Loganberry frukt.

Loganbär är en perfekt kombination av båda druvor. De har mindre frön än björnbär och är något längre än hallon. Loganbär är saftigare och har också en skarpare smak. Frukten är mörkröd, men det bästa smaksatt frukt är oftast djupt lila färg.

Använder:

Det tog inte lång för loganbär att bli berömd. I slutet av 19 och början av 20-talen, var frukten allmänt att föredra i Europa. Som ättling till björnbär och hallon kan loganbär vara omväxlande används i recept som presenterar dessa frukter. De är läckra när äts råa. Om så föredras, kan loganbär även framställas in siraper, sylt och juicer. Bären är stora tillägg till bakade objekt och sallader.

Loganbär erbjuder en mängd fördelar på grund av sina närings erbjudanden. Låt oss ta reda på vad de är.

1. Antioxidanter:

Liksom sina bär motsvarigheter är loganbär rikt färgade. De innehåller höga halter av antocyaniner. Dessa fungerar som antioxidanter, neutralisera skadliga fria radikaler i våra kroppar. Berry köps antioxidanter är ett bra försvar mot potentiella sjukdomar som hjärtsjukdomar och cancer (1).

2. Antimikrobiell:

Loganbär, tillsammans med björnbär, har en hög koncentration av gallussyra, ellagsyra, och rutin. Ellagic acid har anti-bakteriella och anti-virala egenskaper. Det förhindrar också tillväxten av cancerceller och verkar som en chemopreventative (2).

3. Näringsämnen:

Bären är färdig att äta korg av viktiga näringsämnen, som liknar björnbär. Loganbär innehåller notably vitamin C, vitamin K, folat, och mangan (3).

4. Vitamin C:

C-vitamin är också en kraftfull antioxidant som skyddar vår hälsa. Det stärker immunförsvaret, vilket är anledningen till regelbunden konsumtion av loganbär skulle bygga en stark motståndskraft mot infektioner. C-vitamin krävs också för att läka sår och reparera vävnader (4).

5. Vitamin K:

Loganbär ge den nödvändiga vitamin K i vår kost. K-vitamin gör proteinsyntesen för friska vävnader och ben. Detta vitamin hjälper också blodpropp, och utan den blödande problem skulle uppstå (5).

6. Folat:

Folat är ett B-vitamin som finns i loganbär, som kroppen behöver för att framställa DNA. Det är viktigt för celldelning och vävnadsutveckling. Folsyrabrist är en viktig fråga i kvinnor som en brist på tillräcklig B-vitamin hos gravida kvinnor är känd för att ha lett till neuronala defekter hos nyfödda (6).

7. Mangan:

Mangan som erbjuds av loganbär hjälper ben och vävnadsbildning. Det hjälper också nervsystemet och hjärnan fungerar effektivt. De optimala halter av mangan i kroppen kan hjälpa behandla tillstånd som artrit, diabetes och premenstruellt syndrom (7).

8. Fiber:

Med 7gm av fiber per kopp, loganbär är en bra kost källa till fiber. De bekämpa flera problem som uppstår en brist på fiber. Intag av hög fiber i dieten bevisades att minska risken för hjärt-kärlsjukdomar, diabetes, mag-tarmsjukdomar, och fetma (8).

9. Låg i kalorier:

En enda kopp innehåller 150gm av loganbär har bara 80 kalorier. Med tanke på de fördelar, är frukten ett perfekt komplement till en hälsosam kost. Dessutom loganbär är också perfekt för dem som väljer lågkaloridieter.

10. Låg fetthalt och kolhydrater:

Loganbär innehåller några mättade eller omättade fetter. Deras kolhydratinnehåll uppgår till mindre än 20gm per kopp, vilket inte är mycket beskatta. Frukterna erbjuder även om 2 g protein i samma cup.

Nu när du har insett de underbara fördelarna med loganbär, färg dina tallrikar ljust med denna röd frukt!

Har du posten till någon hjälp? Låt oss veta med dina kommentarer i rutan nedan.